Findorffer Käsekontor

27/06/2026

13/06/2026

Anmelden könnt ihr euch bei:

Frau Probach-Menge
Stiftungsdorf Rablinghausen der Bremer Heimstiftung
Rablinghauser Landstr. 51 a-e 28197 Bremen
Telefon: 0421/5207 - 140

Käse und Weinverkostung, am 30.06.2026 mit Beginn um 17 Uhr
Wir freuen uns auf euch 🧀🍷🥖

06/06/2026

Wir können gar nicht genug Danke sagen 🙏🤗

04/06/2026

Heute feiert das Findorffer Käsekontor seinen 10. Geburtstag.
Wir sagen Danke für eure Treue und für eure Freude an Genuss.
Nächste Woche Sonntag, am 14.06. wollen wir mit euch beim Findorffer Genussfest feiern.

05/04/2026

Frohe Ostern

Am Dienstag, 7.04. sind wir ab 14.00 Uhr wieder für euch da.

31/03/2026

Für Osterfrühstück, Brunch und immer:
Kleine zarte Ziegenfrischkäse-Spezialitäten aus Wallonien/ BE und aus dem Perigord/ FR, Feige und Portwein, mit Honig und Orangenblütenöl, mit Schoko-Orange...
Und aus der Bretagne, zarte Schafmilchfrischkäse mit Blütenmantel.
Außerdem:
hausgemachte Bärlauch-Butter 😋

09/03/2026

Die Torte ist mindestens so lecker wie sie aussieht 😉

Kreative Käseküche aus Findorff: Katrin Grosch im „Bremer Teller“

Im aktuellen „Bremer Teller“ aus der Reihe Herdbesuche von wird unser Vorstandsmitglied Katrin Grosch und ihr Team porträtiert.

Katrin ist Fromelière – also Käse-Expertin – und betreibt ihr Geschäft in der Findorffer Hemmstraße.

Für den Bremer Teller zeigt sie ihre kreative Seite: Auf den Tisch kommen eine besondere Fondue-Torte und ein frischer Grünkohlsalat – eine ungewöhnliche, aber sehr norddeutsche Kombination. 💚

📺 Den ganzen Beitrag gibt’s hier:
https://www.butenunbinnen.de/videos/bremer-teller-fondue-torte-herdbesuche-bremerhaven-100.html

Foto: Radio Bremen

01/03/2026

Wir hatten Besuch von Till, Helge und Klaus und dabei ganz viel Spaß.
Wenn ihr wissen möchtet, wieso die drei uns ihre Zeit geschenkt haben, dann guckt mit uns am kommenden Samstag, den 07.03.2026 ab 19.30 Uhr "buten un binnen" im Radio Bremen Livestream und im NDR. 🕵️

27/02/2026

Neu für Euch von der Demeter-Hofkäserei:
"Berta"
Ein Hartkäse mit einem kompakt-cremigen Teig und subtilen Kräuter und Nussaromen.
Berta 15 Monate, übrigens benannt nach der hofeigenen Lieblingskuh Berta, wurde im letzten Oktober bei den World Cheese Awards als bester Käse Deutschlands ausgezeichnet.
Und als rahmig-schmelzende Ergänzung:
"Tomme du Jura"
Ein halbfester Schnittkäse, mit speckigem Teig und feinen Bittertönen nach Nussschalen und Trester.