Zollstock unverpackt

24/09/2026

Obst und Gemüse für die verbliebenen Tage bis zum Samstag in dieser Woche, dem 26.9.26 😊

OBST
Äpfel (DE) - Deljonka, Elstar, Holsteiner Cox (allergikerfreundlich), Sansa, Santana (allergikerfreundlich)
Bananen (D)
Birnen (DE) - Williams Christ
Grapefruit (ES)
Ingwer (PE)
Johannisbeeren (DE) - rot
Kurkuma (PE)
Maracuja (ES)
Pfirsich (ES)
Weintrauben (IT) - Regal: grün & kernlos
Zwetschgen (DE)
Zitronen (ES) - Verdelli (grün-gelb, aber reif 😉)

NÜSSE
Haselnuss (FR)
Walnuss (FR)

PILZE
Pfifferlinge (LT)

SALAT
Radicchio (DE)
Romana (DE)

GEMÜSE
Auberginen (DE)
Blumenkohl (DE)
Fenchel (DE)
Frühlingszwiebeln (DE)
Gurken (ES) - Land
Kartoffeln (DE) - Belana (fk), Laura (vfk), Gunda (mehlig)
Knoblauch (ES)
Knollensellerie (DE)
Kohlrabi (DE)
Kürbis - Butternut (ES), Hokkaido (DE), Muskat (DE) & Sweet Dumpling (DE)
Möhren (DE) - orange
Paprika - gelb (PL), rot (ES), Spitz: grün (DE)
Porree (DE)
Schalotten (NL)
Süßkartoffeln (ES)
Tomaten (DE)
Wirsingkohl (DE)
Zucchini (DE)
Zwiebel (DE) - gelb & rot

Und, was kommt bei Euch so auf die Teller in den kommenden Tagen?

17/09/2026

Muskat-Kürbis vom Biohof Bursch ist da. 🥰

10kg haben wir bestellt. Wenn mensch morgens dann in die gelieferte Mehrwegkiste guckt, auf wie viele Stücken sich die Menge verteilt, dann kann mensch schon mal nen kleinen Schreck bekommen: 2 Stück. 😂

Gesucht sind nun also große Familien, gesund essende Vielfraße (fast wie ich 🤣), Menschen, die viele Gäste zum Essen erwarten, Nachbarn, die miteinander teilen, Kürbis-Liebhaber sowieso, Menschen, die Platz im Tiefkühler haben und haltbar machen können wie wollen.

- der kleine Muskat-Kürbis: 4,1 kg
- der große: 8,4 kg 😳

Butternut und Hokkaido - Kürbisse haben wir in gefühlt haushaltsüblichen Größen vorrätig. 😉

Wie wäre es mit einem leckeren Kopfsalat dazu? 12 Stück haben wir vorrätig. Radicchio dazu. Und Reste der mini Romana-Herzen.

Unsere vorrätigen Apfelsorten haben wir noch einmal erweitert. Da sind:

- Deljonka
- Elstar*
- Sansa*

und allergikerfreundlich:
- Holsteiner Cox
- Santana*

sowie letzte Reste vom Gravensteiner (allergikerfreundlich) und Delbar(estival).

Alle Äpfel sind aus dem Erntejahr 2026. Die mit dem Sternchen aus Meckenheim vom Biohof Voreifel Altendorf, die anderen aus der Bodensee-Region bzw. aus dem Norden, dem alten Land.

Obstiges sind weiterhin: Birne Williams Christ, Heidelbeeren (die letzten), Ingwer, Kurkuma, Mirabellen, Pfirsich, Rote Johannisbeeren, Weintrauben & Zwetschgen.

Mehr Gemüse? Ja, ist auch da:
Aubergine, Brokkoli, Fenchel, Gurke, Kartoffeln, Knoblauch, Knollensellerie, Kohlrabi, Möhren, Paprika, Porree, Schalotten, Tomaten, Zucchini, Zwiebeln.

Und für alle, denen es aufgefallen ist, Milch, ABC-Joghurt und frischer Haferdrink von Velike Bio Haferdrinks sind wieder da. 😊

14/09/2026

Unsere Kundin Carolin hat die Karten für das DIVHA - Köln e.V. Weihnachtsessen am 12.12.26 im Haus Schäffer gewonnen.

Herzlichen Glückwunsch, Carolin!

Wir wünschen Dir und Deiner Begleitung einen wunderbaren Abend mit leckerem Essen und tollen Gewinnen bei der Tombola! Viel Spaß an alle, die den Abend des 12. Dezember gemeinsam im Haus Schäffer, hier in unserem Zollstock, genießen dürfen!!!

Wie, Ihr kennt den Verein noch nicht?

Der DIHVA Köln e.V. leistet aus unserem Veedel heraus seit nunmehr 12 Jahren wichtige ehrenamtliche Arbeit. Die Mitglieder engagieren sich für chronisch kranke Menschen, deren Freunde und Angehörige.

DANKE, dass es EUCH gibt, !

14/09/2026

In der Woche vom 14. – 19.09.25 halten wir, solange der Vorrat reicht, nachstehende Auswahl an Obst- und Gemüse für Euch bereit:

OBST
Äpfel (DE) - Delbar(estival) (Rest), Deljonka, Elstar, Sansa und die allergikerfreundlichen Sorten: Gravensteiner (Rest) & Santana
Aprikosen (IT) - Rest
Bananen (D)
Birnen (DE) - Williams Christ
Heidelbeeren (ES)
Ingwer (PE)
Kurkuma (PE)
Lychee/Litschi (ES) – ein Rest
Maracuja (ES)
Mirabellen (DE)
Weintrauben (IT) – Regal: grün, süß, kernlos
Zwetschgen (DE)
Zitronen (ES) - Verdelli (grün-gelb & reif 😉)

SALAT
Radicchio (DE)
Romana (DE)

PILZE
Steinchampignons (DE)

GEMÜSE
Auberginen (DE)
Blumenkohl (DE) – Rest
Bohnen (DE) - grün
Brokkoli (DE)
Gurken (ES) – Land, Salat/Schlangen
Kartoffeln (DE) - Belana (fk), Laura (vfk), Gunda (mehlig)
Knoblauch (ES)
Knollensellerie (DE)
Kohlrabi (DE)
Kürbis (DE) – Butternut, Hokkaido
Möhren (DE) - orange
Paprika (DE) – rot, Spitz – gelb & grün
Porree (DE)
Rote Beete (DE) - Rest
Schalotten (DE)
Spitzkohl (DE) - Rest
Süßkartoffeln (ES)
Tomaten (DE) – rund und Fleischtomaten rot/gelb/grün
Zucchini (DE)
Zwiebel (DE) - gelb & rot

Vom CassiusGarten Restaurant/Catering/Konditorei sind aktuell vorrätig:

Bratensoße
Indische Linsensuppe
Süßkartoffelsuppe
Tomatensuppe
Unsere Bolognese
Unser Chili sin carne
Unser Gulasch
Unser Gyros
Grünkohl
Sauerkraut
Rauchmandeln

Habt Ihr Wünsche für die Lieferung am Donnerstag, 17.9.? Was möchtet Ihr am Wochenende auf euren Tellern sehen?

13/09/2026

Mix für ... Frikadellen, Bratlinge, ... wie immer ihr sie nennen möchtet. Bei uns sind es 'Bällchen'.

Diesen Mix, super leicht zuzubereiten, sehr lecker und nah am fleischigen 'Original' (Konsistenz, Formbarkeit, Bratfähigkeit, Geschmack), wenn mensch in unserer Pfanne Frikadelle oder Boulette sieht. 😉
Drin waren die veganen 'Bällchen', zubereitet aus dem bei uns im Geschäft neuem Mix von Sobo Naturkost aus Köln-Marsdorf. 😋

Die Zubereitung ist leicht:

- 100g Fix mit 160ml kochendem Wasser übergießen
- beides direkt verquirlen
- die Masse mind. 15min quellen lassen
- 'Bällchen' mit den Händen formen und
- in der Pfanne mit etwas Öl (Fett) braten

Wir haben sie von allen Seiten knusprig braun werden und etwas länger braten lassen, damit sie innen schön durch sind.

Die Menge in der Pfanne entspricht 170g Mix, welche weniger als 8 EUR gekostet hat.

Dazu gab es aus den schrumpeligen Paprikas und sehr sehr reifen Tomaten heute Morgen gekochtes Letscho, ein wenig selbstgemachtes Möhrengemüse und die vorwiegend festkochenden Kartoffeln namens Laura.

Sehr selten, dass wir 4 "Töpfe" auf dem Herd stehen haben.
Doch es hat sich gelohnt; es war sehr sehr lecker!

13/09/2026

Mmmmhhhh........ Vanillekipferl!

Haben wir im Moment noch nicht.

Bestelle ich aber gerade mit allerlei anderen saisonalen Leckereien für die kommenden Monate.

Was tut man nicht alles so sonntags nachmittags im September. 😂

Also wir kümmern uns NICHT im September um die verpackten Osterartikel, die wir im Großhandel auch bis Ende des Monats bestellen müssten. 😊

Aber, nach den Keksen und Marzipan- wie Schokofiguren kommen die Kerzen an die Reihe. Gut für uns, da haben wir noch ein paar Tage bis die Bestellung raus sein muss.

Habt Ihr Wünsche? Dann lasst sie uns bitte unbedingt wissen!! 🙂

Für's Weihnachtsgebäck: BITTE unbedingt bis Dienstag, 15.9.26

Für Eure Kerzen aus recycelten Wachsresten, handgefertigt in Deutschland und mit langer! Brenndauer: bitte bis Mittwoch, 23.9.26

10/09/2026

bleiben grundsätzlich, wie sie sind 😊

Montag - Freitag 9-19 Uhr
Samstag 9-17 Uhr

aber

ab und an gibt es kleinere Anpassungen. Zumindest versuchen wir, es so kurz wie möglich zu gestalten.

Und für Eure Einkaufsplanungen geben wir schon heute folgende Verkürzungen bekannt:

- Freitag, 11.9.26 - ca. 10.30 - 19 Uhr
Wir holen Ware beim CassiusGarten Restaurant/Catering/Konditorei, Biohof Voreifel Altendorf und Sobo Naturkost. Zu ersten beiden sind wir vor 2 Jahren 14tägig gefahren, im letzten Jahr nur monatlich. Je nachdem, was und wieviel Ihr bei uns einkaufen kommt, werden wir in jedem Fall regelmäßig Nachschub in Bonn und Meckenheim holen. An diesen Tagen öffnen wir dann etwas später, meist gegen 9.30 Uhr und es wird mittwochs oder freitags sein.

- Donnerstag, 01.10.26 - 9-13.30 & ca. 15-19 Uhr

- Freitag, 09.10.26 - ca. 10.30 - 19 Uhr

- Dienstag, 13.10.26 - 8.30-10 Uhr & ca. 14-19 Uhr

- Donnerstag, 22.10.26 - ca. 11 - 19 Uhr

- Montag & Dienstag, 26./27.10.26 - Betriebsferien - wir haben geschlossen

- Donnerstag, 19.11.26 - 9-17.30 Uhr

- Weihnachtsferien vom 24.12.26 - 2.1.27 - Wir öffnen wieder am Montag: 3.1.27

Keine Sorge, wir informieren Euch jeweils auch noch einmal, wenn der Termin da ist. Und auch unsere Ladentür wird die Information für Euch bereit halten, warum gerade und vor allem wie lange nicht geöffnet ist.

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Und noch ein Termin für alle, die unsere Story kürzlich nicht gesehen haben:

Samstag, 28.11.26
Beginn ca. 19.00 / 19.30 Uhr

Live bei uns: 3andabox

Eintritt frei. Ein Hut geht um.

Unser Motto für den Abend: Lasst uns gemeinsam in den Advent lauschen wie singen.

.zollstock

05/09/2026

6 Jahre – nahezu einwegverpackungsloses Einkaufen in Köln-ZOLLSTOCK!
Wer hätte das gedacht?

Wir haben es geschafft, gemeinsam.

Unser Geschenk, unser Dankeschön, an EUCH, nun im 4. Jahr 😊, mit Tradition also:

1x 2 Eintrittskarten für das Weihnachtsessen des DIVHA - Köln e.V. am 12.12.2026 um 17 Uhr im Haus Schäffer, Markusstr. 126, hier in unserem Zollstock

Wer von Euch möchte, dass wir weiterhin gemeinsam jede Menge Müll einsparen, komme gern weiter bei uns einkaufen. 😉

Wer von Euch Lust hat auf einen fröhlichen Abend mit 3-Gänge-Menu, einem musikalischem Live-Act, einer riesengroßen Tombola und einfach viel Spaß, der komme zwischen HEUTE, 5.9.26, und kommenden Freitag, 11.9.26, bei uns einkaufen. Euer Kassenbon ist Euer Los und kann bis inklusive Freitag, 11.9.26, in die Lostrommel bei uns im Geschäft eingeworfen werden.

Den Gewinner des Weihnachtsessens ziehen wir am Samstag, 12.9.26.

03/09/2026

Es ist schön, zurück zu sein! Und noch schöner, dass Ihr auch wieder da seid!!

Diese erste Woche nach den Ferien hat es in sich. Eine Lieferung nach der anderen kommt herein. Bisher waren es 12 💪; noch ausstehend sind 8. 🤔Zwischendurch Auffüllen, was das Zeug hält. 🏃‍♀️ Und die noch nicht erledigten Bestellungen anstoßen 💻, so dass es kommende Woche fast genauso weitergeht, zum Glück, nur fast. Es werden eher Pakete, als Paletten. ⚖⚖

Mit der heutigen Frische-Lieferung haben wir nun, solange der Vorrat reicht, bis Samstag, 05.09.2026, für Euch da:

OBST
Äpfel (DE) - Delbar(estival) & allergikerfreundlich: Gravensteiner & Santana
Aprikosen (IT)
Bananen (D)
Birnen (DE) - noch: Clapps Liebling, dann: Williams Christ
Heidelbeeren (ES)
Himbeeren (DE)
Ingwer (PE)
Johannisbeeren (DE) - rot
Kurkuma (PE)
Lychee/Litschi (ES)
Maracuja (ES)
Mirabellen (DE)
Nektarinen (IT)
Pfirsich (ES)
Weintrauben (IT) - pink Muscat
Zitronen (ES) - Verdelli (grün-gelb, aber reif 😉)
Zwetschgen (DE)

PILZE
Pfifferlinge (LT)
Steinchampignons (DE)

SALAT
Radicchio (DE)
Romana (DE)

GEMÜSE
Auberginen (DE)
Bohnen (DE) - grün/Busch
Brokkoli (DE)
Frühlingszwiebeln (DE)
Gurke (ES) - Salat/Schlange
Kartoffeln (DE) - Musica (fk), Laura (vfk), Solist (mehlig)
Knoblauch (ES)
Knollensellerie (DE)
Kohlrabi (DE)
Kürbis - Hokkaido (DE), Butternut (ES)
Möhren (DE) - orange
Paprika (DE) - grün & rot, Spitz - gelb
Rote Beete (DE)
Schalotten (DE)
Spitzkohl (DE)
Süßkartoffeln (ES)
Tomaten (DE) - rund & Ochsenherz
Zucchini (DE)
Zwiebel (DE) - gelb & rot

Noch einmal zurück zu den Lieferungen. Was ist wieder oder neu da:

Hanf natur, Weichweizengrieß, KICHERERBSENMEHL, getrocknete Tomaten (geschnitten), Beerenmischung, Fruchtgummi Saurer Apfel, Pinienkerne, Ananas getrocknet, Nussmix Roasted Classic, Haselnuss-Schoko-Creme

Aaah, was ist in unserer Nuss-Mus-Maschine?: Mandeln leicht gesalzen

Was kommt in Kürze?
Ahornsirup, Bruchschokolade, MIE-NUDELN, LINGUINE, Lakritz, Cashewmus, Bunte Schokolinsen, Dinkelmehl 1050, gehackte Haselnüsse

28/08/2026

In den Kommentaren ist das Spendenkonto der Ärzte ohne Grenzen genannt und verlinkt.

Nepal: Nach einer schweren Sturzflut im Bezirk Rasuwa ist unser Nothilfe-Team in Nepal eingetroffen, um den unmittelbaren Bedarf zu prüfen. Wir stehen bereit, dringend benötigte humanitäre und medizinische Hilfe zu leisten.

Die Fluten haben die Gebiete Timure, Rasuwagadhi und Syabrubesi innerhalb kürzester Zeit getroffen und schwere Schäden an Häusern, Märkten und Infrastruktur verursacht. Schätzungen zufolge waren die Flutwellen mancherorts 8 bis 10 Meter hoch. Die lokalen Behörden befürchten, dass Hunderte Menschen ums Leben gekommen sind. Viele weitere gelten noch als vermisst.

In den betroffenen Gebieten führen die lokalen Behörden dringend notwendige Such- und Rettungsmaßnahmen durch und haben eine umfassende gesundheitliche Notfallreaktion eingeleitet.

Wir sind weniger als 24 Stunden nach der Flut in Nepal eingetroffen und stehen bereits mit Gesundheitseinrichtungen im Austausch, um zu klären, ob und wie wir unterstützen können.

Aus unserer langjährigen Erfahrung in Notsituationen wissen wir, dass die Menschen in den betroffenen Gebieten dringend Unterkünfte, Hilfsgüter des täglichen Bedarfs, sauberes Wasser, Latrinen sowie medizinische Notfall- und Trauma-Versorgung brauchen werden.