Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 19:00 Dienstag 09:00 - 19:00 Mittwoch 09:00 - 19:00 Donnerstag 09:00 - 19:00 Freitag 09:00 - 19:00 Samstag 09:00 - 17:00

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Zollstocks erster Unverpackt-Supermarkt. Wir freuen uns auf euren Besuch!

13/08/2026

Grüne Bohnen mit Kartoffel

1 Zwiebel
1 Knoblauch
Kartoffeln
Grüne Bohnen
Paprika
etwas Öl (zum Braten)
Creme Fraiche
Salz, Pfeffer, Paprika (Kurkuma, Bohnenkraut, Petersilie)

- Zwiebel/Knoblauch schälen und klein schneiden
- Paprika in Stückchen schneiden
- Kartoffeln ca. 15-20min kochen
- Bohnen putzen (die Enden abschneiden) und klein schnippeln, dann ca. 8-10min kochen

Da ich zum Bohnen putzen ca. 30min gebraucht habe, habe ich in der Kochzeit der Bohnen die Kartoffeln gepellt.

- Pfanne mit Öl erhitzen (bei uns war es gesalzene Fassbutter ;) )
- Zwiebel/Knoblauch darin glasig dünsten
- Kartoffelstücke dazugeben und etwas scharf anbraten
- Paprika dazugeben, ca. 5 min auf mittlerer Hitze braten (mit Deckel)
- Bohnen dazugeben, gut durchrühren, ca. 3 min bei mittlerer Hitze dünsten
- Creme Fraiche dazugeben, gut umrühren
- Kräuter und Gewürze dazugeben, noch besser durchrühren

- ca. 5 min mit Deckel drauf auf kleiner Flamme ziehen lassen

Bon Appetit! Guten Appetit! Enjoy your meal!
Priatnovo Appetita!

Das waren gestern unsere Bohnen. Verdammt lecker...!

12/08/2026

Ihr Lieben, DANKE an alle, die uns in den letzten 2 Tagen beim Entleeren der Regale geholfen haben!!! Ihr wart toll und mehr, als ich mir erhoffte!

Alles übrige, was nicht bis nach unseren Betriebsferien warten kann und wir nicht aufessen schaffen, habe ich heute zum Zollstocker Jugendzentrum Eichi gebracht. Ich denke, dort sind die Lebensmittel in guten Händen. Bald auch in den Bäuchen 😃!

Damit:
- auch Eure Bäuche in den kommenden 2,5 Tagen etwas zum Futtern bekommen
- ihr weiterhin nahezu einwegverpackungsfrei einkaufen könnt
- ihr weiterhin qualitativ hochwertig wie lecker und nahrhaft einkaufen könnt
- ihr mit eurem Einkauf ganz direkt und unmittelbar etwas Gutes tut,

--> fahrt zum Einkaufen bitte zu Olga Witt - Zero Waste in die Berrenrather Str. 406, nach Sülz.

Geöffnet hat sie von:

Di-Fr 11-19 Uhr
Sa 10-15 Uhr

Ja, LEIDER, ist es wahr, Tante Olga schließt als Ladengeschäft, soweit ich es weiß, zum Ende September 2026.

Mit Euren Einkäufen bei ihr, helft ihr mit, Ihren Warenbestand zu verkleinern. Denn klar ist, alle Lebensmittel müssen raus. In diesem Fall auch die Trockenen.

Uns könnt Ihr schon jetzt und heute helfen, indem ihr uns bei der Auswahl vom OBST und Gemüse unterstützt: Auf unserer Homepage findet ihr die "Vorbestellmöglichkeit" für die Lieferung am 31.8.26.. Ebenso ist dort bereits die Möglichkeit leckeres glutenfreies Brot vorzubestellen.

In beiden Formularen gibt es auch freie Textfelder für andere Wünsche! Oder Anregungen.

So, und nun starte ich auf diesem Kanal auch, so gut wie, in die Betriebsferien. (Mind. 😂) einen Post wird es noch geben. 🤔

Habt eine gute Zeit! Bis bald!

DANKE an mein Team!!
Danke an all unsere Lieferanten!!
DANKE AN EUCH KUNDEN!!!

Nur gemeinsam bekomme wir ein Geschäft wie unseres gewuppt.

PS: Die grünen Bohnen sind nun bei mir Zuhause. Endlich darf - muss - kann - sollte ich sie zubereiten! 😂 Essen tue ich sie sehr gern!!!! Also ich bin jetzt mal in der Küche....

10/08/2026

Heute und Morgen (10./11.8.) haben wir auch OBST, Gemüse und anderes Frische für Euch da.

Kauft uns leer, alles darf raus!

Ab Mittwoch, 12.8., bis zum Sonntag, 30.8.26, haben wir geschlossen.

OBST
Äpfel (DE) – Natyra, Topaz
Bananen (D)
Feigen (ES)
Heidelbeeren (DE)
Himbeeren (DE)
Ingwer (PE)
KIRSCHEN (DE) - süß
Kurkuma (PE)
Mango (ES)
Melone - Cantalup (ES)
MIRABELLEN (DE)
Nektarinen (IT)
Pfirsich (ES) - Paraguayo (platt)
Weintrauben (IT) - grün & kernlos (Superior)
Zitronen (ES)

KRÄUTER / SALAT
Romana (DE) - mini

GEMÜSE
Blumenkohl (DE) - Rest
Bohnen (DE) – Busch/grün – Rest
Frühlingszwiebeln (DE)
Gurke (DE) – Salat
Kartoffeln (DE) – Belana (fk, Rest), Laura (vfk)
Knoblauch (DE) - "frisch" getrockneter Rest
Kohlrabi (DE)
Möhren (DE) – orange & Purple Haze
Paprika (DE) – Spitz: gelb & grün
Radiesschen (DE)
Schalotten (NL) - Kleckerrest
Spitzkohl (DE)
Tomaten (DE)
Zucchini (DE)
Zwiebel - gelb (DE, Rest) & rot (ES)

NÜSSE
Haselnüsse (FR)

KÜHLWARE
- 1 Liter: Haferdrink Velike, Joghurt natur (3,5% Fett)

- 500g:
Joghurt natur (1,5%, 3,8% cremig, 3,8% stichfest, ABC (3,8%), Rahm/griechischer Joghurt (10%)), Blaubeer Pur, Mango Mousse, Pfirsich Maracuja, Stracciatella, Vanille

Speisequarkzubereitung: mager oder Halbfett (20%)

Reine Buttermilch
Schlagsahne

vom CassiusGarten Restaurant/Catering/Konditorei (alles vegan!): Sauerkraut, Grünkohl, Indische Linsensuppe, Gyros, Bolognese

- 250g:
Sauerrahm, Creme Fraiche, Sahne

Fassbutter natur oder gesalzen
Veganer Block

- anderes:
Räuchertofu (200g, MandelSesam)
Hafer Jogu (150g Becher, natur oder Vanille)

Backwaren von der Ayse Kuyumcu haben wir heute da und bekommen Morgen die Vorbestellten plus eine kleine freie Menge. Bis 16 Uhr HEUTE könntet ihr euer Lieblingsbrot von der Ährensache für die morgige Abholung auch noch bestellen.

Zusätzlich kommen Morgen auch ein paar Backwaren wie der leckere PflaumenStreusel von der DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei 🍞🌾.

Alles Frische muss, alles andere darf sehr gern bis Morgen 19 Uhr über die Ladentheke gehen. Deckt Euch ein für die kommenden 2,5 Wochen!

Wir freuen uns auf Euch!!! 😊

09/08/2026

Also, das mit dem Widerstehen, scheint gerade nicht so meine Sache zu sein. 🤭

Am Dienstag, 11.8.26, unserem letzten Tag vor unseren Betriebsferien, bekommen wir leckeren PflaumenStreusel - Kuchen von der DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei 🍞🌾.

Helft Ihr beim Aufessen?

Ebenso werden die (vorbestellten) glutenfreien Reisbrote, das NussGenuss-Brot mit verschiedenen Nüssen, das DinkelAztekenGold (Brot), RosinenWeckchen und WalnussBaguette gebracht.

Ihr möchtet auch noch schnell ein glutenfreies Reisbrot für den August? Dann meldet Euch bis Morgen früh (Montag), 9.30 Uhr. Noch können wir nachbestellen.

Bitte meldet Euch ebenso, wenn Ihr Euch 1 Stück Kuchen sichern wollt.

Und nur zur Sicherheit: Die Backwaren von der Ayse Kuyumcu kommen natürlich auch am Dienstag noch einmal.
Hier könnt Ihr bis Montag 16 Uhr bei uns vorbestellen, wenn ihr Euer Wunschbrot, Brötchen, Croissant, Franz-Brötchen am Dienstag, 11.8., bei uns abholen möchtet.
Danach gibt es diese leckeren Backwaren erst wieder ab Montag, 31.8.26.

PS: Und ich überlege schon, wie ich leckere Schlagsahne für den Kuchen in den Laden bekomme, ohne Sprühdose! 😋Aber, in der Not 🤔schmeckt ... der Kuchen wohl auch ohne Sahne ... 😊

Bild: DLS Mühlenbäckerei, Hennef

08/08/2026

ich konnte einfach nicht widerstehen.... sonst gäbe es in 2026 vermutlich gar keine MIRABELLEN bei uns in unserem Laden. Das wollte ich vermeiden. 😉

Also ihr Lieben, am kommenden Montag, gibt es voraussichtlich 5kg Mirabellen bei uns. Und die wollen gern bis Dienstag Abend, 19 Uhr, zu Euch!

Himbeeren, Heidelbeeren, Tomate Ochsenherz, Zucchini, Möhren, grüne Spitzpaprika, Kartoffel Laura, Topaz-Äpfel und anderes erwarten Euch auch bei uns.

Und ebenso ist noch manch Leckeres im Kühlschrank. Und in den Regalen ja sowieso.

Kommt vorbei und kauft uns gern leer. Wir füllen zum 31.8. dann wieder auf!

07/08/2026

Wer hat in den letzten Wochen Wachsreste zu uns gebracht? Wer vermisst diesen wunderschönen Ohrring?

Heute haben wir 2 Pakete mit Wachsresten gepackt. Insgesamt ca. 43kg gesammelte alte Kerzenreste. Danke Euch, dass ihr dieses Recycling ermöglicht! 😊

Bei den in den letzten Wochen bzw. Monaten gebrachten Resten, in jedem Fall in 2026!, war dieser wunderschöne Ohrring dabei. Falls ihn jemand wiedererkennt, wir heben ihn auf. Sprich uns bitte bei Deinem nächsten Ladenbesuch an.

Und die Wachsreste?
Die gehen, vermutlich kommende Woche, nach Karlsruhe zu SinnLicht.

Sie werden sortiert, geschmolzen, von anderen Resten (Müll) befreit und zu den wunderschönen Kerzen, die auch wir im Sortiment haben, geformt gegossen.

Habt Ihr auch bereits eine Kerze aus recycelten Wachsresten bei Euch Zuhause? Oder verschenkt?

Nein? 😮

Dann kommt vorbei, wir haben noch einige vorrätig. Und im Laufe des Oktobers kommen neue sowie weihnachtlich geformte Kerzen.

Ihr möchtet Kerzen für Euren Adventskranz?

Dann verratet uns doch gern, welche Größe und Farbe, damit wir sie explizit für Euch mitbestellen können.
Unsere Bestellung erfolgt ca. Mitte September. Bis dahin nehmen wir eure Bestellungen gern an. Bei später eingehenden Wünschen gucken wir, was wir möglich machen können.

06/08/2026

Tag 5 ist fast vorbei und ich, Jana, komme endlich zum Schreiben. Danke an alle, die mich heute ein wenig platt gemacht haben!!

Es bleiben noch 4 Tage, an denen Ihr uns leer kaufen dürft. Vor allem Obst und Gemüse sowie die Kühlprodukte möchten wir gern vor unseren Betriebsferien abverkauft wissen.

Was ist alles vorrätig?

OBST
Äpfel (DE) – Elstar (Rest), Natyra, Topaz
Bananen (D)
Feigen (ES)
Heidelbeeren (DE)
Ingwer (PE)
Johannisbeeren (DE) - rot
Jostabeeren (DE) - Rest
KIRSCHEN (DE) - süß
Kurkuma (PE)
Mango (ES)
Melone - Cantalup (ES) & Wasser (DE)
Nektarinen (IT)
Pfirsich (ES) - Paraguayo (platt)
Weintrauben (IT) - grün & kernlos (Superior)
Zitronen (ES)

KRÄUTER / SALAT
Romana (DE) - mini

GEMÜSE
Blumenkohl (DE) - Rest
Bohnen (DE) – Busch/grün – Rest
Frühlingszwiebeln (DE)
Gurke (DE) – Salat
Kartoffeln (DE) – Belana (fk, Rest), Laura (vfk)
Knoblauch (DE) - "frisch" getrocknet
Kohlrabi (DE)
Möhren (DE) – orange & Purple Haze
Paprika (DE) – rot, Spitz: gelb & grün
Radiesschen (DE)
Schalotten (NL) - Kleckerrest
Spitzkohl (DE)
Süßkartoffel (ES) - Rest
Tomaten (DE)
Zucchini (DE) - Rest
Zwiebel - gelb (DE) & rot (ES)

NÜSSE
Haselnüsse (FR)

KÜHLWARE
- 1 Liter: Haferdrink Velike, Joghurt natur (3,5% Fett)

- 500g:
Joghurt natur (1,5%, 3,8% cremig, 3,8% stichfest, ABC (3,8%), Rahm/griechischer Joghurt (10%)), Mango Mousse, Pfirsich Maracuja, Stracciatella, Vanille

Speisequarkzubereitung: mager oder Halbfett (20%)

Schoko Pudding
Kefir (fettarm)
Reine Buttermilch
Schlagsahne

vom CassiusGarten Restaurant/Catering/Konditorei (alles vegan!): Sauerkraut, Grünkohl, Indische Linsensuppe, Tomatensuppe, Gyros, Bolognese, Chili sin Carne

- 250g:
Sauerrahm, Creme Fraiche, Sahne

Fassbutter natur oder gesalzen
Veganer Block

- anderes:
Le Petit Brie (330g Käse)
Räuchertofu (200g, natur oder MandelSesam)
Hafer Jogu (150g Becher)

Backwaren von der Ayse Kuyumcu erhalten wir noch bis einschliesslich Dienstag, 11.8.. Helft uns also gern mit euren Vorbestellungen, auch diese restlos abzuverkaufen.

Wir freuen uns auf Eure Unterstützung!!! 😊

Für die Zeit unserer Ferien: Olga Witt - Zero Waste ist geöffnet und nicht weit!

05/08/2026

Noch 5 Tage sind wir bis zu unseren Betriebsferien geöffnet für Euch.

Ab dem kommenden Mittwoch, 12.8.26, gönnen wir uns eine kleine Auszeit. Hoffentlich gut erholt starten wir dann am Montag, 31.8.26, wieder mit Euch 😊 in den Alltag 🙄.

Vielleicht nehmt Ihr Euch in unseren Ferien die Zeit, uns eure Wünsche an das Start-Sortiment Obst und Gemüse zu verraten. Wir würden uns freuen!!

Einfach auf unsere Homepage, verlinkt in der Bio, gehen, etwas hinunterscrollen und das Formular für Obst und Gemüse ausfüllen.

Ihr helft uns damit,
- mehr eurer Wünsche zu erfüllen
- mehr Abwechslung ins Sortiment zu bringen
- mehr Stabilität in unsere Liquidität zu bringen
- weniger Arbeitsaufwand für das Würfelspiel, was mag Kunde bei uns kaufen, und ein mehr an Erholung im Urlaub zu haben/unterjährig mehr Zeit für andere Themen zu haben
- weniger Lebensmittel zu verschwenden (weil sie nicht gekauft werden & wir es nicht schaffen alles aufzufuttern)

Seid Ihr mit dabei?

Und nur zum sichereren Wissen: Auch Backwaren und fast alle anderen Produkte in unserem Sortiment werden direkt am 31.8.26 wieder am Start sein. Kommt also gern rein.

03/08/2026

Unsere Auswahl an Obst und Gemüse in der Woche vom 3.-8.8.26 beginnt heute mit:

OBST
Äpfel (DE) - Natyra & Topaz
Bananen (D) - für Menschen mit Histaminintoleranz: Heute haben wir auch ziemlich dunkel-grüne. Sprecht uns an. Oben sind die gelberen.😉
Feigen (ES)
Heidelbeeren (DE)
Ingwer (PE)
Johannisbeeren (DE) - rot
Jostabeeren (DE) - Rest
Kirschen (DE) - süß (Rest)
Kurkuma (PE)
Mango (ES) - Osteen
Melone - Canari (ES), Wasser (DE)
Nektarinen (IT)
Pfirsich (ES) - Paraguayo (platt)
Weintrauben (IT) - grün (Superior, kernlos) & Rest der schwarzen 'Summer Royal' (kernlos)
Zwetschgen (DE)
Zitronen (ES) - Verdelli (grün-gelb, aber reif 😉)

PILZE
Pfifferlinge (LT)

SALAT
Romana (DE)

GEMÜSE
Blumenkohl (DE) - Rest
Bohnen (DE) - grün
Frühlingszwiebeln (DE)
Kartoffeln (DE) - Belana (fk), Laura (vfk), Gunda (mehlig, Rest)
Knoblauch (DE) - frisch getrocknet
Kohlrabi (DE)
Möhren (DE) - Purple Haze
Paprika (DE) - rot & Spitz - gelb & grün
Radieschen (DE)
Schalotten (NL) - 2 kleine (Rest)
Schlangengurken (DE)
Spitzkohl (DE)
Süßkartoffeln (ES) - Rest
Tomaten (DE) - Ochsenherz & rund aus Auweiler
Zucchini (DE)
Zwiebel - gelb (DE) & rot (ES)

Inklusive dem heutigen Montag sind wir nun noch 8 Werktage für Euch da, bevor auch wir am Mittwoch, 12.8.26, in der nächsten Woche in unsere Betriebsferien starten.

Wir freuen uns, wenn Ihr uns helft, alles Frische, Obst/Gemüse wie Kühlware, vorher an den mensch zu bringen.

Diese Woche wird es noch eine weitere Frische-Lieferung geben. Backwaren werden wir voraussichtlich jeden Morgen bis inkl. kommende Woche Dienstag erhalten.
Lasst uns gern wissen, wenn Ihr Wünsche habt, um Euch rechtzeitig für unsere Sommerpause einzudecken.

Adresse

Höninger Weg 177
Cologne
50969

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 19:00
Dienstag	09:00 - 19:00
Mittwoch	09:00 - 19:00
Donnerstag	09:00 - 19:00
Freitag	09:00 - 19:00
Samstag	09:00 - 17:00

Telefon

+4922116839854

Webseite

http://zollstock-unverpackt.de/

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