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Bamboo Tea Room

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null Wir verkaufen Premium-Tee, Teetassen, Teekannen. Wir haben auch einen monatlichen Teekurs-Workshop, um die Kung-Fu-Cha-Teezeremonie zu erleben.

17/08/2026

Matcha mit Gefühl

In unserem Matcha Workshop erlernen und üben wir gemeinsam die grundlegenden Bewegungsabläufe der Matcha-Zubereitung orientiert am Marubon-Stil in der Urasenke Tradition.

Schritt für Schritt Matcha selbst zubereiten, die Abläufe kennenlernen und dabei tiefer in die japanische Teekultur eintauchen.

13/08/2026

Pfirsich im Nachhall – Shincha 🍑

Unser diesjähriger Shincha Asanoka stammt aus Kirishima im Süden Kyushus. Seine langen, glänzenden Blätter erinnern an feine Kiefernnadeln und duften nach frischem Frühlingsgemüse.

In der klaren, hellgrün leuchtenden Tasse verbinden sich junge Erbsen mit Getreide und Maronen. Der Tee bleibt weich und fast ohne Bitterkeit – erst im Nachhall entwickelt eine feine Herbe seine überraschend pfirsichartige Fruchtigkeit.

Asanoka ist ein seltener, in Kagoshima gezüchteter Kultivar aus Yabukita und der chinesischen Teelinie Hiramizu 1. Da dieser Shincha sortenrein verarbeitet wurde, lässt sich der eigenständige Charakter der Teepflanze besonders klar entdecken.

Kirishimas kühles, nebelreiches Klima und die starken Temperaturunterschiede bringen ausdrucksstarke, aromatische Tees hervor.

Ab sofort bei uns erhältlich – nur solange der diesjährige Shincha-Vorrat reicht.

27/06/2026

Hitzewelle? -> probiert unsere Kaltaufgüsse im Laden! Litchi Oolong; Dragon Scales Sencha Asatsuyu

29/05/2026

Frisch, klar und wunderbar kühlend: unser Shincha Saemidori aus Kagoshima.

Die feinen, tiefgrünen Blätter ergeben einen hellen, sanften Aufguss mit viel Süße, feinem Umami und einer frischen, grünen Klarheit. Besonders schön zeigt sich dieser Shincha als Kaltaufguss: weich, saftig und fast schwebend leicht, ohne Bitterkeit.

Ein Tee für warme Tage, ruhige Momente und alle, die japanischen Grüntee lieber klar, elegant und erfrischend trinken.

Zubereitung als Kaltaufguss:
Mit kaltem Wasser aufgießen und im Kühlschrank ziehen lassen. Ideal, wenn ihr einen besonders weichen und süßen Grüntee möchtet.

27/05/2026

Dayi Classic Tuo Cha: 甲级 Sheng & V93 Shu

Zwei 100-g-Tuo-Cha aus der klassischen Dayi-Serie.

Der 甲级 Sheng Pu’er zeigt sich fruchtig und lebendig, mit einer feinen Quittennote, dazu kühlende Menthol- und Kampfernoten. Klar, frisch und mit der typischen Spannung eines rohen Pu’er.

Der V93 Shu Pu’er ist das dunkle Gegenstück: clean, malzig, erdig und tief, mit einer fast sojasaucenartigen Würze. Rund, dunkel und angenehm klar, ohne muffige Schwere.

Ein schöner Vergleich zwischen 生茶 Sheng / Raw Pu’er und 熟茶 Shu / Ripe Pu’er in klassischer Tuo-Cha-Form.

24/05/2026

Wieder da!
Ungeräucherter Lapsang Souchong aus Fujian, China.

Ein warmer, malziger Schwarztee mit feiner Süße und sanft gerösteter Tiefe. Sein Charakter erinnert an Getreide, Honig, dunkle Früchte und strahlt eine wunderbare Wärme aus.
Anders als klassischer Lapsang Souchong ist diese Variante nicht geräuchert. Dadurch bleibt sein klarer, süßlich-malziger Charakter besonders schön erhalten.

22/05/2026

Ya Shi Xiang Dan Cong aus Guangdong, China. Neu eingetroffen!

Der lustige Name “Entenkot Aroma”wird diesem romantischen Tee eigentlich nicht ganz gerecht. Denn es handelt sich um einen leicht gerösteten Oolong mit blumig-buttrigem Charakter, der an wachsige Magnolienblüten erinnert. Die Blätter sind noch relativ grün und nur leicht verarbeitet, wodurch seine feine, frische und fragile florale Aromatik erhalten bleibt.

29/03/2026

Unser beliebter Litschi Oolong ist wieder da!

18/03/2026

Neuer Pu-Erh eingetroffen!
Wir haben ein total buntes Paket mit unzähligen Briefmarken frankiert bekommen und freuen uns schon den Inhalt mit Euch zu teilen!

29/01/2026

Zeit den Matcha Kühlschrank wieder aufzufüllen! #

Adresse

Friesenwall 29
Cologne
50672

Öffnungszeiten

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+4922127726977

Website

http://www.bambootearoom.com/

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