Koch Dich Türkisch-Shop, Doyç Verlag

21/09/2021

Meine Lieben, am 25.09.2021 haben wir wieder eine Raki-Meze-Verkostung...es sind noch Plätze frei. Sagt euren Freunden Bescheid. Genießt einen tollen Abend mit guter Unterhaltung und leckerem Essen wie in einer türkischen Taverne. 🥰

31/10/2020

Haftasonu kahvaltı keyfi ~ am Wochenende mit Menemen, also & Sucuk. Rezept auf dem Blog

20/10/2020

Emaye ürünlerimiz geldi, çok sevinçliyiz ~ Unsere Emaillewaren sind nun endlich da, wir freuen uns ❤️ @ Koch Dich Türkisch

20/10/2020

Kleine Mezeauswahl ~ küçük meze menüsü @ Koch Dich Türkisch

07/10/2020

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04/09/2020

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Ein richtig gutes salça gehört in jede gute Küche. Das Tomaten- und/oder Paprikamark ist nicht zu verwechseln mit einen "normalen" Tomatenmark aus dem deutschen Supermarkt. Im Gegensatz dazu wird nämlich es aufwendig gekocht, mit Gewürzen verfeinert und in der Sonne getrocknet. Aber dazu gleich...

01/09/2020

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Am Mittwoch war Dave Hänsel für die WDR Lokalzeit bei uns in der KochDichTürkisch Kochschule in Düsseldorf, Flingern. Am Freitag den 28.08.2020 wurde der Beitrag dann im Fernsehen in der "WDR Lokalzeit aus Düsseldorf" ausgestrahlt. Vorhang auf für die türkische Küche Dave erzählte uns, dass...

28/08/2020

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Was ist Yufkateig ~ Was ist der Unterschied zu Filo- und Blätterteig? Was wird wofür verwendet? Genau diesen Fragen gehen wir mit diesem Artikel auf den Grund. In den Kochkursen haben wir festgestellt, dass viele nicht wissen was Yufkateig genau ist. Daher machen wir oft eine kleine Warenkunde fü...

26/08/2020

Gavurdağ salatası, pırasalı börek ve haydari yaptık bügünki çekim için. En önemlisi tabi iyi bir