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Merten & Pusch | Eisgroßhandel Dortmund für Konditorei-, Schausteller- und Eisdielenbedarf Konditorei-, Eisdielen- und Schaustellerbedarf

10/10/2026

Heute übernimmt unser vierbeiniger Kollege. 🐶🍦

Zum Welthundetag stellen wir euch ein Teammitglied vor, das keine E-Mails beantwortet und bei der Inventur nur bedingt hilfreich ist, dafür aber zuverlässig für gute Stimmung sorgt.

Er begleitet den Arbeitsalltag, schaut regelmäßig im Büro vorbei und weiß ziemlich genau, wo die spannendsten Pakete und die besten Pausenplätze zu finden sind. 😉

Heute gibt es deshalb keine Produktberatung, sondern ein kleines Pfoten-Update aus unserem Alltag.

👉 Gibt es in deiner Eisdiele oder deinem Betrieb ebenfalls einen Bürohund? Zeig ihn uns in den Kommentaren! 🐾

06/10/2026

Ein Produkt. Zwei Funktionen. 🍪🤎

Unsere Sorte des Monats Oktober heißt Bisco-Caramell und bringt den Geschmack von karamellisiertem Gebäck direkt in die Eistheke.

Das Besondere: Bisco-Caramell ist Paste und Variegato zugleich. Du kannst das Produkt für die Eisbasis verwenden und anschließend noch einmal durch das fertige Eis ziehen.

Das bedeutet:

🍪 intensiver Keks-Karamell-Geschmack
🍦 cremige Basis und sichtbare Struktur
⏱️ weniger unterschiedliche Produkte in der Vorbereitung

Eine unkomplizierte Herbstsorte, die vertraut schmeckt und trotzdem aus der klassischen Theke heraussticht.

👉 Du möchtest Bisco-Caramell ausprobieren? Sprich uns an!

📞 0231 171117
✉️ [email protected]

01/10/2026

Kaffee kann auch richtig cool. ☕🍦

Zum Internationalen Tag des Kaffees landet der Klassiker heute nicht in der Tasse, sondern in der Eistheke: als Affogato Crisp.

Die Basis bildet feines Vanilleeis. Dazu kommt unser Savoiardi Cafè mit Kaffee-Kakao-Geschmack und knusprigen Stückchen. Das Ergebnis verbindet cremige Vanille mit einer aromatischen Kaffeenote und einem überraschenden Crunch.

So bekommt ein bewährtes Produkt einen neuen Auftritt. 😉

👉 Wäre Affogato Crisp eine Sorte für deine Herbsttheke?

📞 0231 171117
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30/09/2026

Du hast eine Eisdiele?

Dann weißt du: Eine gute Sorte muss nicht nur deinen Gästen schmecken. Sie muss auch zuverlässig funktionieren und sich für deinen Betrieb rechnen. 🍦💶

Genau hier setzt DolceMonDo an. Für die Eigenmarke von Merten & Pusch werden Produkte nach Geschmack, Qualität und Preis ausgewählt – gestützt auf über 100 Jahre Erfahrung im Eisdielenbedarf. ✅

Ob Haselnusspaste 100 %, Kekspaste, Mokkapaste, Tiramisu, Cookie Variegato oder Stracciatella: Im Sortiment findest du verschiedene Möglichkeiten für eine cremige, nussige und schokoladige Herbsttheke. 🌰🍪🍫

Weniger lange suchen. Mehr aus deiner Auswahl machen.

👉 Entdecke DolceMonDo

📞 0231 171117
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28/09/2026

Der Sommer geht. Der Genuss bleibt! 🍦

Wenn die Temperaturen sinken, darf die Eistheke ruhig etwas cremiger, nussiger und schokoladiger werden. Jetzt beginnt die Zeit für Sorten, die nach Herbst schmecken und Lust auf den nächsten Eisbecher machen. 🤎

Mit Dolce MonDo bringst du neuen Schwung in deine Auswahl:

🌰 Walnuss
☕ Mokka
🍪 Keks
🍰 Tiramisu
🤎 Haselnuss Piemonte
🌰 Haselnusspaste 100 %

Damit gibst du deinen Gästen auch nach dem Sommer einen guten Grund, vor deiner Theke stehen zu bleiben. Denn Eis geht immer – es braucht nur die richtigen Sorten zur richtigen Jahreszeit. 😉

👉 Welche Sorte ist der Herbstliebling deiner Gäste?

24/09/2026

Rezept des Monats: Frankfurter Kranz 🍰🍦

Der bekannte Tortenklassiker bekommt einen Platz in der Eistheke. Vanille, feines Biskuit-Aroma, ein Hauch Rum, fruchtige Amarena und knuspriger Krokant bringen den typischen Geschmack des Frankfurter Kranzes ins Gelato.

Das brauchst du:

🍦 weiße Grundmischung
🍪 Kekspaste
🌼 Vanille-Paste Fiore
🥃 Rum-Aroma
🍒 Variegato Amarena
🌰 einfache Krokantstreusel

So entsteht eine Sorte mit hohem Wiedererkennungswert, die den vertrauten Kuchengeschmack neu interpretiert und in der Vitrine sofort neugierig macht. 👑

👉 Du möchtest den Frankfurter Kranz in deine Eistheke bringen? Die passenden Profi-Zutaten erhältst du wie gewohnt bei Merten & Pusch.

🌐 https://www.eisgrosshandel.de/

22/09/2026

"Man kann Glück nicht kaufen, aber man kann Eis kaufen. Und das ist irgendwie dasselbe. 🍦"

21/09/2026

Warum gibt es eigentlich Dolce MonDo? 💡🍦

Merten & Pusch versorgt Eisdielen, Konditoreien und Schausteller bereits seit 1920. Aus dieser Erfahrung ist eine klare Vorstellung davon entstanden, was ein Produkt im Arbeitsalltag leisten muss. 👌

👅 Geschmack, der überzeugt
✅ Qualität für den professionellen Einsatz
💶 Konditionen, die auch für die Kalkulation interessant bleiben

Von Basen und Pasten über Variegati bis zu Soßen und Dekoren entsteht so eine Auswahl für Eismacher, die wissen möchten, womit sie arbeiten.

Und weil jede Jahreszeit andere Sorten verlangt, liefert DolceMonDo auch für den Herbst die passenden Möglichkeiten. 🍂

👉 Du möchtest DolceMonDo kennenlernen? Sprich uns an!

📞 0231 171117
✉️ [email protected]

17/09/2026

Die Kirmes wartet nicht auf Nachschub. 🎡

Ob Jahrmarkt, Kirmesplatz, Foodtruck oder mobiler Stand: Wer vor Ort mit Crêpes, Schokofrüchten, Trüffeln oder Pralinen arbeitet, kann sich keine Verzögerungen bei der Schokolade leisten.

Callebaut liefern wir absolut zuverlässig – auch mitten in der Hochsaison und exakt in der Menge, die ihr benötigt. So müsst ihr euch keine Sorgen machen, ob am Wochenende genug Ware da ist, wenn der Platz voll wird. 🍫

So bleibt euer Stand garantiert einsatzbereit, egal wie dicht gestaffelt die Termine im Kalender stehen. 📆

Denn auf dem Festplatz zählt am Ende nur eins: was direkt verfügbar ist.

Wer für die kommenden Veranstaltungen rechtzeitig planen will, sichert sich seinen Callebaut-Vorrat am besten jetzt schon. 💪

📞 Dortmund: 0231 171117 | Gau-Algesheim: 06725 2044 ✉️ [email protected]

15/09/2026

Spätsommer trifft Nuss-Trend: So steigerst du deine Marge im September! 🧠🍨

Kühlere Tage verlangen nach reichhaltigerem Geschmack. Mit diesen drei schnellen Stellschrauben passt du dein Sortiment perfekt an die Jahreszeit an und steigerst deinen Durchschnittsbon im September! 🍁

💡 Deine 3 Profi-Hebel im September:

Mehr Creme statt Wasser: Reduziere leichte Sorbets schrittweise und setze verstärkt auf samtige Milcheis-Sorten wie Fiordilatte oder feine Joghurt-Kreationen.

Warme Geschmacksprofile: Intensive Nusssorten sind jetzt der absolute Renner – nutze reine Pasten wie Pistacchio Puro oder Piemont-Haselnuss für maximales Aroma.

Crunch-Upgrade: Veredele deine Eiswannen mit knusprigen Akzenten wie Graniglia Croccante oder feinen Schokoraspeln für ein vollmundiges Texturerlebnis. 🍫

👉 Mache deine Vitrine fit für den September und bestelle deine Profi-Rohstoffe ganz einfach wie gewohnt bei Merten & Pusch! 📲

🌐 https://www.eisgrosshandel.de/

Adresse

Beratger Straße 21
Dortmund
44149

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Telefon

+49231171117

Website

http://www.merten-pusch-gmbh.de/

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