19/08/2026
🍦🥭🥥 Hol dir die Karibik nach Hause: Fruchtiges Oatly Coconut Ice 🍦🥭🥥
Cremig, leicht und herrlich fruchtig – dieses vegane Eis ist der perfekte Frischekick für Sommertage. Mit Oatly Barista Edition und einem fruchtigen Swirl zauberst du dir karibisches Eisfeeling ganz einfach nach Hause.
🍦 Rezept für dein Oatly Coconut Ice: 🍦
Zutaten
🍦 Ice Base:🍦
200 ml Oatly Barista Haferdrink Original
150 ml Kokosmilch (vollfett)
200 ml Oatly Schlagcreme (steif geschlagen)
2–3 EL Ahornsirup oder Zucker
1 TL Vanille
1 Prise Salz
🥭 Frucht-Swirl: 🥭
100 g Mango oder Erdbeeren
1 TL Zitronensaft
optional: 1 TL Zucker
Zubereitung
✅ Früchte pürieren, mit Zitronensaft (und optional Zucker) verrühren und kaltstellen.
✅ Haferdrink, Kokosmilch, Vanille, Süße und Salz mischen. Anschließend die geschlagene Oatly Schlagcreme vorsichtig unterheben, bis eine luftige, mousseartige Masse entsteht.
✅ Eisformen halb füllen, etwas Fruchtpüree hineingeben, wieder mit Creme auffüllen und leicht marmorieren (nicht komplett verrühren).
✅ Mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, einfrieren.
❗Tipp: Je weniger du rührst, desto schöner wird der Frucht-Swirl.
Perfekt für den nächsten Sommermoment oder als Highlight beim Grillabend.
Du willst noch mehr Coconut-Flavour? Dann probier das Eis auch gern mit der Oatly Barista Edition Coconut Flavour