Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Dienstag 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Mittwoch 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Donnerstag 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Freitag 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Samstag 10:00 - 17:00

Weingut Rainer Sauer

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Weingut Rainer Sauer

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Weingut Rainer Sauer
Vater und Sohn
Ein Weingut in Franken. Mit der Leidenschaft für Silvaner. Er arbeitet als Kellermeister im Weingut.

Winzermeister Rainer Sauer und seine Frau Helga führen das Weingut seit 1979. Daniel Sauer steht für die nächste Generation der erfolgreichen Winzerfamilie. Der Diplom-Oenologe hat nach einem Jahr Praktikum in Kalifornien in Geisenheim studiert, viel Erfahrung in Weingütern außerhalb Frankens gesammelt, und wurde 2011 von der DLG zum Jungwinzer des Jahres gekürt. Die bewirtschaftete Rebfläche beträgt 14 ha, 61% davon Silvaner, 20% Müller-Thurgau, 9% Riesling, 4% Kerner,
2% rote Sorten, 4% übrige Sorten. Rainer Sauer ist Mitglied im VDP und der Winzervereinigung Frank & Frei.

06/11/2026

4,5 Sterne im VINUM Weinguide! ⭐

Wir haben es wieder geschafft! Auch in diesem Jahr wurden wir mit 4,5 Sternen im VINUM ausgezeichnet.
Ein absolutes Highlight: Unser 2025 Silvaner trocken „ab ovo“ wurde mit herausragenden 94 Punkten ausgezeichnet! 🏆

Ein großes Dankeschön an unser Team und an alle, die uns auf unserem Weg begleiten und unsere Weine genießen.

Vielen Dank auch an 🫶🏻

13/09/2026

🍇 Die Weinlese ist geschafft! 🍇

In Rekordzeit haben wir die Lese 2026 erfolgreich beendet. 💪🍷

Wir sind unglaublich dankbar für die vielen helfenden Hände und die großartige Unterstützung unseres Leseteams. Ohne euch wäre das nicht möglich gewesen – vielen Dank! ❤️

Die Qualität der Trauben stimmt uns zuversichtlich und jetzt darf man schon gespannt sein, was der Jahrgang 2026 bringen wird. 🤩

10/09/2026

Kann es einen schöneren Arbeitsplatz geben?? 🤩

04/09/2026

Die Lese 2026 ist in vollem Gang! 🍇
Anfang der Woche sind wir voll durchgestartet. Bisher sieht alles gesund und richtig gut aus, beste Voraussetzungen für einen tollen Jahrgang!

Und auch in diesem Jahr dürfen wir uns wieder über großartige und tatkräftige Unterstützung bei der Lese freuen. 💪
Jetzt heißt es: Ärmel hochkrempeln, fleißig lesen und die nächsten Wochen genießen!

23/06/2026

Vom 17. bis 19. Juli ist es wieder so weit! Unser WEIN.SOMMER.FEST. steht an.

Freut euch auf drei Tage voller guter Musik, kühler Getränke, leckerem Essen und geselliger Stunden in bester Atmosphäre.
Wir können es kaum erwarten, mit euch zu feiern! 🥂
Tischreservierungen nehmen wir gerne telefonisch oder per E-Mail entgegen.

🎵 Live-Musik:
Freitag ab 15.00 Uhr
ab 19.30 Uhr "All4Music" - Acoustik, Rock&Pop

Samstag ab 15.00 Uhr
ab 19.30 Uhr "The Grapes" - Pop&Rock

Sonntag ab 11.00 Uhr - Mittagstisch
ab 17.00 Uhr Anplagged - Acoustik Rock

Foto: Simon Albert

08/06/2026

Neu. Alkoholfrei. Rosé. 🌸

Mit unserem ersten alkoholfreien Stillwein erweitern wir die Vielfalt im Glas:
Frucht, Frische und Genuss, ganz ohne Alkohol.
Ein Rosé für alle, die bewusst genießen und dabei nicht auf Charakter verzichten möchten.

07/05/2026

Afterworkparty im Weingutsinnenhof 🥂

- Freitag, 29.05. ab 16 Uhr -

Freut euch auf einen entspannten Abend mit kleinen Speisen, kühlen Getränken und gemütlicher Atmosphäre im Innenhof unseres Weinguts.
Kommt vorbei und lasst den Tag bei einem Glas Wein entspannt ausklingen.

14/04/2026

Unsere anstehenden Veranstaltungen:

26. & 27. April
VDP.WEINBÖRSE
Rheingoldhalle, Mainz

10. Mai | 13-17 Uhr
VDP.JAHRGANGSVERKOSTUNG
Bürgerspital zum Hl. Geist,
Würzburg

29. Mai | ab 16 Uhr
AFTERWORKPARTY
Weingutsinnenhof

17.-19. Juli
WEIN.SOMMER.FEST
Weingutsinnenhof

05/04/2026

Wir wünschen euch ein schönes Osterfest 🐣🥚💐

Wen wir neugierig gemacht haben mit unseren “Ostereiern”, der sollte unbedingt den “AB OVO” probieren, unser Silvaner aus dem Betonei:
Die besondere Form sorgt für eine gleichmäßige Gärung, und durch die sanfte Mikrooxidation entsteht ein außergewöhnlicher Wein mit Tiefe und Eleganz.
Von einst drei Betoneiern ist nur noch eins in Verwendung und nur 900 Liter unserer hochwertigsten Silvaner-Trauben dürfen hier vergären.

Adresse

Bocksbeutelstraße 15
Volkach
97332

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Dienstag	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Mittwoch	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Donnerstag	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Freitag	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Samstag	10:00 - 17:00

Telefon

+4993812527

Website

http://www.weingut-rainer-sauer.de/

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