Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Dienstag 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Mittwoch 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Donnerstag 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Freitag 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Samstag 10:00 - 17:00

Weingut Rainer Sauer

Startseite
Deutschland
Volkach
Weingut Rainer Sauer

Weingut Rainer Sauer
Vater und Sohn
Ein Weingut in Franken. Mit der Leidenschaft für Silvaner. Er arbeitet als Kellermeister im Weingut.

Winzermeister Rainer Sauer und seine Frau Helga führen das Weingut seit 1979. Daniel Sauer steht für die nächste Generation der erfolgreichen Winzerfamilie. Der Diplom-Oenologe hat nach einem Jahr Praktikum in Kalifornien in Geisenheim studiert, viel Erfahrung in Weingütern außerhalb Frankens gesammelt, und wurde 2011 von der DLG zum Jungwinzer des Jahres gekürt. Die bewirtschaftete Rebfläche betr

ägt 14 ha, 61% davon Silvaner, 20% Müller-Thurgau, 9% Riesling, 4% Kerner,
2% rote Sorten, 4% übrige Sorten. Rainer Sauer ist Mitglied im VDP und der Winzervereinigung Frank & Frei.

07/05/2026

Afterworkparty im Weingutsinnenhof 🥂

- Freitag, 29.05. ab 16 Uhr -

Freut euch auf einen entspannten Abend mit kleinen Speisen, kühlen Getränken und gemütlicher Atmosphäre im Innenhof unseres Weinguts.
Kommt vorbei und lasst den Tag bei einem Glas Wein entspannt ausklingen.

14/04/2026

Unsere anstehenden Veranstaltungen:

26. & 27. April
VDP.WEINBÖRSE
Rheingoldhalle, Mainz

10. Mai | 13-17 Uhr
VDP.JAHRGANGSVERKOSTUNG
Bürgerspital zum Hl. Geist,
Würzburg

29. Mai | ab 16 Uhr
AFTERWORKPARTY
Weingutsinnenhof

17.-19. Juli
WEIN.SOMMER.FEST
Weingutsinnenhof

05/04/2026

Wir wünschen euch ein schönes Osterfest 🐣🥚💐

Wen wir neugierig gemacht haben mit unseren “Ostereiern”, der sollte unbedingt den “AB OVO” probieren, unser Silvaner aus dem Betonei:
Die besondere Form sorgt für eine gleichmäßige Gärung, und durch die sanfte Mikrooxidation entsteht ein außergewöhnlicher Wein mit Tiefe und Eleganz.
Von einst drei Betoneiern ist nur noch eins in Verwendung und nur 900 Liter unserer hochwertigsten Silvaner-Trauben dürfen hier vergären.

06/03/2026

DAS SIND WIR ✨
Die wichtigsten Fakten auf einen Blick.

Wusstet ihr schon alles?

19/02/2026

Wer ist noch bereit? ☀️🍓

13/02/2026

Rainer Sauer x Wine Paris 2026 🍷🇫🇷

In diesem Jahr waren wir zum ersten Mal auf der Wine Paris, einer Fachmesse für Export, Handel und Gastronomie. Neben tollen Begegnungen und spannenden Gesprächen hat uns auch Paris kulinarische Highlights beschert. Wir gehen neue Wege für Inspiration und mehr Weitblick - eine spannende Erfahrung. Danke auch an den .diepraedikatsweingueter für die Organisation des Gemeinschaftsstands!

29/01/2026

Wir sind schon gespannt was ihr sagt 🤫

22/01/2026

Weinprobe "Riesling aus Franken" am 18.03.🥂

Lobende Worte und beste Kritiken für Daniels Rieslinge. Dennoch werden wir ständig gefragt: Riesling aus Franken? Ja! Diese Weinprobe zeigt, was fränkischer Riesling kann.

👉 18.03. um 17 Uhr, 28€

Anmeldung über unseren Onlineshop (Link in der Bio), per Mail oder telefonisch:
[email protected] | 09381 2527

❗️Die Weinprobe wird ab einer Teilnehmerzahl von mindestens 10 Personen durchgeführt. Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, benachrichtigen wir Sie spätestens drei Tage im Voraus. Selbstverständlich erhalten Sie in diesem Fall den vollständigen Betrag zurückerstattet.

16/01/2026

Einblick in unsere Brennerei 🔥

Schon seit vielen Jahren entstehen hier unsere hausgemachten Brände. Ein echtes Handwerk, das Geduld und viel Erfahrung braucht - bei uns noch immer in den Händen des Seniors.
Nach der Ernte werden die Früchte eingemaischt und langsam vergoren. Anschließend folgt das Brennen: In kleinen Chargen wird die Maische schonend erhitzt, der Alkohol verdampft und wird wieder verflüssigt. Vor-, Mittel- und Nachlauf werden dabei präzise getrennt, nur das Herzstück findet seinen Weg in unsere Brände. Danach heißt es: reifen lassen & Zeit geben.

In unserem Sortiment findet ihr Apfelbrand, Mirabellenbrand, Quittenbrand, Tresterbrand.

13/01/2026

Ausgezeichnet vom Feinschmecker 🍷

Das .magazin , eines der führenden deutschen Gourmet-Magazine Deutschlands, zählt uns zu den besten Weingütern Deutschlands 😳 Wir freuen uns sehr und sagen Danke!

Wer sich 2026 selbst ein Bild von unseren Weinen machen möchte sollte unbedingt vorbeischauen. Wir freuen uns auf euch 🥂

Adresse

Bocksbeutelstraße 15
Volkach
97332

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Dienstag	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Mittwoch	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Donnerstag	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Freitag	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Samstag	10:00 - 17:00

Telefon

+4993812527

Webseite

http://www.weingut-rainer-sauer.de/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Weingut Rainer Sauer erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.