03/07/2026
Ein Abend voller Espresso, Leidenschaft und richtig guter Gespräche ☕️
Was für ein besonderer Workshop bei uns in Freudenberg! Gemeinsam mit dem Espresso Italiano Champion 2018, Raffaele Iuliucci, durften wir einen Abend erleben, der weit über „Kaffee trinken“ hinausging.
Ein riesiges Dankeschön an alle Teilnehmer aus dem Siegerland und rund um Siegen – eure Neugier, eure Fragen und eure Begeisterung haben diesen Abend erst zu dem gemacht, was er war.
Raffaele hat uns nicht nur sein Wissen rund um den perfekten Espresso nähergebracht, sondern uns auch mit auf seine Reise nach Guatemala genommen – dorthin, wo Kaffee seinen Ursprung hat. Sein Film hat nochmal ganz klar gezeigt, wie viel Handwerk, Hingabe und Geschichte in jeder Tasse steckt.
Im Theorieteil ging es um die Feinheiten eines wirklich guten Espressos – und im Praxisteil wurde es dann richtig spannend:
Von der perfekten Vermahlung der Bohne über die Zubereitung bis hin zum Milchaufschäumen – alles wurde selbst ausprobiert.
Besonders schön: Ihr konntet die GRAEF global Mühlen und Siebträgermaschinen direkt testen und erleben, wie viel Unterschied Technik und Einstellung wirklich machen.
Danke, Raffaele, für deine Leidenschaft, dein Wissen und deine offene Art – und danke an euch alle, dass ihr diesen Workshop zu einem echten Erlebnis gemacht habt.
Wir freuen uns jetzt schon auf das nächste Mal!