Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:00 - 21:00 Dienstag 07:00 - 21:00 Mittwoch 07:00 - 21:00 Donnerstag 07:00 - 21:00 Freitag 07:00 - 21:00 Samstag 07:00 - 21:00

EDEKA Lüning Avenwedde

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EDEKA Lüning Avenwedde

Zur LÜNING-Gruppe zählen 13 Elli-Märkte, die dem Format von EDEKA Supermärkten entsprechen. Zur LÜNING-Gruppe zählen 13 Elli-Märkte.

Elli-Markt Avenwedde gehört zu der LÜNING Gruppe mit Sitz in Rietberg.

23/08/2026

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Gültig vom 24. - 29.08.2026

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20/08/2026

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*gültig bis zum 23.08.2026

20/08/2026

🥗 Bunte Gemüse-Bowl mit Süßkartoffel & Hummus

Bunt, sättigend und richtig lecker! 🌈 Diese Gemüse-Bowl kombiniert knusprige Kichererbsen, geröstete Süßkartoffel, Quinoa, knackigen Rotkohl und cremige Avocado. Dazu gibt’s Hummus und Sesam – perfekt für eine abwechslungsreiche Mahlzeit! 🥑✨

🕒 Dauer: 50 Min.
👩‍🍳 Zubereitungszeit: 20 Min.
🍽️ Schwierigkeitsgrad: Leicht
🔥 Kalorien: 807 kcal / Portion
🌱 Vegan | Vegetarisch

Zutaten (für 2 Portionen):
• 1 große Süßkartoffel
• 150 g Kichererbsen
• 2 EL Olivenöl
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Cayennepfeffer
• 1 Prise Chili
• 100 g Quinoa
• 1 große Karotte
• ¼ Rotkohl
• 1 Avocado
• 2 Handvoll gemischter Salat
• 1 Spritzer Zitronensaft
• 20 g Sesam
• 200 g Hummus

Zubereitung:
1️⃣ Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Süßkartoffel schälen, würfeln und mit 1 EL Olivenöl sowie etwas Salz vermengen.
2️⃣ Kichererbsen gut trocknen, auf einem zweiten Backblech verteilen und mit 1 EL Olivenöl, Salz, Cayennepfeffer & Chili würzen.
3️⃣ Süßkartoffeln und Kichererbsen ca. 25–30 Min. im Ofen rösten. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
4️⃣ Währenddessen Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten. Karotte in feine Stifte, Rotkohl in Streifen und Avocado in Spalten schneiden.
5️⃣ Zwei Schüsseln mit Salat auslegen und Quinoa, Süßkartoffeln, Kichererbsen, Karotte, Rotkohl & Avocado kunterbunt darauf verteilen. 🥕🥑
6️⃣ Mit Zitronensaft beträufeln, Sesam darüberstreuen und mit cremigem Hummus servieren. Fertig ist deine Bowl! 😋

Nährwerte pro Portion:
⚡ Energie: 3.376 kJ
🔥 Kalorien: 807 kcal
🍞 Kohlenhydrate: 117 g
🧈 Fett: 36 g
🌱 Eiweiß: 27 g

18/08/2026

🍋 Zitronen-Brownies mit weißer Schokolade

Fruchtig, saftig und herrlich süß: Diese Zitronen-Brownies sind die sommerliche Alternative zum Schoko-Klassiker! 💛 Die Kombination aus frischer Zitrone, zarter Vanille, Mandeln und weißer Schokolade sorgt für einen wunderbar saftigen Genuss – perfekt für die nächste Kaffeetafel. ☕🍋

🕒 Dauer: 60 Min.
👩‍🍳 Zubereitungszeit: 30 Min.
🍽️ Schwierigkeitsgrad: Leicht
🔥 Kalorien: 465 kcal / Portion
🥕 Vegetarisch

Zutaten (für 12 Portionen):
Für den Teig:
• 2 unbehandelte Zitronen
• 200 g Weizenmehl Type 550
• 100 g gemahlene Mandeln
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Vanilleschote
• 150 g weiße Schokolade
• 250 g Butter
• 150 g Zucker
• 4 Eier
• 70 ml Milch

Für den Guss:
• 160 g Puderzucker
• 2 EL Milch
Für die Dekoration:
• 2 unbehandelte Zitronen
Außerdem:
• etwas Butter zum Einfetten

Zubereitung:
1️⃣ Zitronen heiß abspülen, Schale fein abreiben und Saft auspressen. Mehl, Mandeln, Backpulver & Salz vermischen. Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen.
2️⃣ Weiße Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter über einem heißen Wasserbad schmelzen. Anschließend etwas abkühlen lassen.
3️⃣ Backofen auf 155 °C Umluft bzw. 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine eckige Backform einfetten und mit Backpapier auslegen.
4️⃣ Zucker, Eier & Zitronenabrieb schaumig schlagen. Schokoladen-Butter-Mischung, Vanillemark und den Saft einer Zitrone unterrühren. Anschließend Mehlmischung & Milch dazugeben.
5️⃣ Teig in die Form geben und ca. 20 Min. backen. Die Brownies dürfen innen noch schön saftig sein. 😋
6️⃣ Für den Guss den Saft der zweiten Zitrone mit Puderzucker & Milch glatt rühren und auf den noch warmen Brownies verteilen.
7️⃣ Mit dünnen Zitronenscheiben dekorieren, auskühlen lassen, in Stücke schneiden & genießen! 🍋✨

Nährwerte pro Portion:
⚡ Energie: 1.947 kJ
🔥 Kalorien: 465 kcal
🍞 Kohlenhydrate: 48 g
🧈 Fett: 27 g
🥚 Eiweiß: 7 g

16/08/2026

🛒 𝗘𝘂𝗿𝗲 𝗪𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻𝗮𝗻𝗴𝗲𝗯𝗼𝘁𝗲! 🛒

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Güötig vom 17. - 23.08.2026

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13/08/2026

💥 𝐖𝐨𝐜𝐡𝐞𝐧𝐞𝐧𝐝𝐤𝐧ü𝐥𝐥𝐞𝐫-𝐀𝐥𝐚𝐫𝐦! 💥
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*gültig bis zum 15.08.2026

13/08/2026

🥒 Zucchini-Antipasti 🇮🇹

Du planst ein italienisches Festmahl oder suchst eine leckere Beilage zum Grillen? ☀️ Unsere Zucchini-Antipasti sind schnell zubereitet und überzeugen mit mediterranen Aromen. In Apfelessig und hochwertigem Olivenöl eingelegt sowie mit Knoblauch, Thymian und Basilikum verfeinert, schmecken sie wunderbar als Vorspeise, Beilage oder auf einer Antipasti-Platte.
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⏱ Zubereitungsinfos
⏳ Gesamtzeit: 25 Minuten
🔥 Aktive Arbeitszeit: 25 Minuten
🍽 Schwierigkeit: Leicht
🥒 Kalorien: 614 kcal pro Portion
🌱 Ernährungsform: Vegan & Vegetarisch
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🛒 Zutaten für 6 Portionen
• 350 g gelbe Zucchini
• 350 g grüne Zucchini
• 250 ml Apfelessig
• 250 ml kalt gepresstes Olivenöl
• 3 Knoblauchzehen
• 100 g Zwiebeln
• 4 Zweige Thymian
• Salz
• Pfeffer
• 10 Blätter Basilikum
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👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Zucchini vorbereiten
Die gelben und grünen Zucchini waschen, Blüten- und Stielansätze entfernen und zunächst in etwa 1 cm dicke Scheiben, anschließend in ca. 0,5 cm breite Stifte schneiden.
2️⃣ Marinade ansetzen
Die Zucchinistifte zusammen mit dem Apfelessig und dem Olivenöl in einen ausreichend großen Topf geben.
3️⃣ Würzen
Knoblauchzehen schälen und halbieren. Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch, Zwiebeln und die Thymianzweige zu den Zucchini geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4️⃣ Köcheln lassen
Alles zusammen aufkochen, anschließend die Hitze reduzieren und die Mischung 5–8 Minuten sanft köcheln lassen, bis die Zucchini bissfest gegart sind.
5️⃣ Abfüllen
Den Topf vom Herd nehmen und die Basilikumblätter unterheben. Die heißen Zucchini-Antipasti sofort in saubere, sterilisierte Gläser füllen, gut verschließen und vollständig auskühlen lassen.
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🥗 Nährwerte pro Portion
🔋 Energie: 2.571 kJ (31 %)
🔥 Kalorien: 614 kcal (31 %)
🥔 Kohlenhydrate: 7 g
🧈 Fett: 63 g
💪 Eiweiß: 4 g
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Ob als Vorspeise, zum Grillabend oder auf einem mediterranen Buffet – diese aromatischen Zucchini-Antipasti bringen italienisches Flair auf den Tisch und schmecken besonders gut, wenn sie gut durchgezogen sind. 🇮🇹✨

11/08/2026

🍠 Grill-Süßkartoffelscheiben mit Mangoldsalat & Ziegenkäse 🧀

Du suchst noch eine besondere Beilage für deinen Grillabend? ☀️ Unsere Grill-Süßkartoffelscheiben überzeugen mit einer würzigen Honig-Marinade aus Zimt, Chili und Kreuzkümmel. Dazu gibt es einen frischen Mangold-Kräutersalat sowie knuspriges Baguette mit cremigem Ziegenkäse – ein echtes Highlight für jedes BBQ!
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⏱ Zubereitungsinfos
⏳ Gesamtzeit: 30 Minuten
🔥 Aktive Arbeitszeit: 30 Minuten
🍽 Schwierigkeit: Mittel
🥔 Kalorien: 670 kcal pro Portion
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🛒 Zutaten für 4 Portionen
• 1 kg Süßkartoffeln
• ½ TL Zimt
• ½ TL Chiliflocken
• ½ TL Kreuzkümmel (Cumin)
• ½ TL Salz
• ½ TL Pfeffer
• 3 EL Honig
• 5 EL Olivenöl
• 100 g Kräutermischung
• 50 g junger Mangold
• 1 Knoblauchzehe
• 4 Scheiben Baguette
• 200 g Ziegenkäserolle
• 1 EL rote Pfefferbeeren
• 4 EL Weißweinessig
Utensil: Silikonpinsel
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👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Süßkartoffeln vorbereiten
Die Süßkartoffeln schälen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zimt, Chiliflocken, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer mit 2 EL Honig und 1 EL Olivenöl verrühren. Die Süßkartoffelscheiben mit der Marinade bepinseln, fächerartig auf Grillfolie oder Alufolie legen und zu kleinen Päckchen verschließen.
2️⃣ Salat vorbereiten
Die Kräuter und den jungen Mangold gründlich waschen. Die Blätter von den groben Stielen zupfen. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3️⃣ Baguette rösten
Die Baguettescheiben auf dem Grill von beiden Seiten goldbraun rösten.
4️⃣ Ziegenkäse-Dressing zubereiten
Von der Ziegenkäserolle 8 dünne Scheiben abschneiden und beiseitelegen. Den restlichen Ziegenkäse ohne Rinde zusammen mit Knoblauch, roten Pfefferbeeren, Weißweinessig und dem restlichen Olivenöl cremig pürieren. Das Dressing mit Salz abschmecken.
5️⃣ Grillen
Die Süßkartoffelpäckchen auf dem Grill etwa 10 Minuten garen. Die Ziegenkäsescheiben mit dem restlichen Honig beträufeln und in einer Grillschale kurz gratinieren. Anschließend auf die gerösteten Baguettescheiben legen.
6️⃣ Anrichten
Den Mangold und die Kräuter mit dem Ziegenkäse-Dressing vermengen. Zusammen mit den gegrillten Süßkartoffelscheiben und den Ziegenkäse-Baguettes servieren.
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🥗 Nährwerte pro Portion
🔋 Energie: 2.805 kJ (33 %)
🔥 Kalorien: 670 kcal (33 %)
🥔 Kohlenhydrate: 86 g
🧈 Fett: 26 g
💪 Eiweiß: 18 g
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Die Kombination aus süßlich-würzigen Süßkartoffeln, cremigem Ziegenkäse und frischem Kräutersalat macht dieses Grillgericht zu einer außergewöhnlichen Beilage – oder sogar zu einem leichten vegetarischen Hauptgericht. 😍🔥

06/08/2026

💥 𝐖𝐨𝐜𝐡𝐞𝐧𝐞𝐧𝐝𝐤𝐧ü𝐥𝐥𝐞𝐫-𝐀𝐥𝐚𝐫𝐦! 💥
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*gültig bis zum 08.08.2026

06/08/2026

🍢 Hack-Grillkäse-Spieße mit Paprika-Tomaten-Salat 🥗

Lust auf mediterrane Küche vom Grill? ☀️ Unsere Hack-Grillkäse-Spieße kombinieren saftige Rinderhackbällchen mit würzigem Grillkäse und werden zusammen mit einem frischen Paprika-Tomaten-Salat und knusprigem Kartoffel-Nuss-Brot serviert. Perfekt für den nächsten Grillabend!
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⏱ Zubereitungsinfos
⏳ Gesamtzeit: 45 Minuten
🔥 Aktive Arbeitszeit: 30 Minuten
🍽 Schwierigkeit: Mittel
🍢 Kalorien: 610 kcal pro Portion
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🛒 Zutaten für 2 Portionen
🥖 Dazu:
• 4 Scheiben Kartoffel-Nuss-Brot

🥣 Für das Dressing:
• 1 EL Balsamico
• ½ EL Rotweinessig
• 1 EL Olivenöl
• ½ TL Ahornsirup
• Salz
• Pfeffer

🥗 Für den Salat:
• 200 g Paprikaschoten
• 1 rote Zwiebel
• 15 g schwarze Oliven (entsteint)
• 2 Tomaten
• ½ Bund Petersilie

🔥 Zum Einölen des Grills:
• ½ EL Olivenöl

🍢 Für die Spieße:
• ½ rote Zwiebel
• ½ Knoblauchzehe
• 200 g Rinderhackfleisch
• ½ EL Ajvar
• Salz
• Pfeffer
• 1 EL Thymianblättchen
• 50 g Grillkäse
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👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Hackbällchen vorbereiten
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zusammen mit dem Hackfleisch, Ajvar, Salz, Pfeffer und Thymian gut verkneten. Aus der Masse kleine Hackbällchen formen. Den Grillkäse in mundgerechte Würfel schneiden.
2️⃣ Spieße zusammenstellen
Hackbällchen und Grillkäsewürfel abwechselnd auf Grillspieße stecken. Pro Portion sollten etwa 6 Hackbällchen auf zwei Spieße verteilt werden.
3️⃣ Salat zubereiten
Paprika, rote Zwiebel und Oliven in feine Ringe schneiden. Die Tomaten achteln und die Petersilie fein hacken. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
4️⃣ Dressing anrühren
Balsamico, Rotweinessig, Olivenöl, Ahornsirup sowie Salz und Pfeffer verrühren. Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
5️⃣ Spieße grillen
Den Grill leicht mit Olivenöl einölen. Die Spieße bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten rundherum grillen, bis die Hackbällchen durchgegart und der Grillkäse goldbraun ist.
6️⃣ Servieren
Die Hack-Grillkäse-Spieße zusammen mit dem Paprika-Tomaten-Salat und dem Kartoffel-Nuss-Brot anrichten und sofort genießen.
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🥗 Nährwerte pro Portion
🔋 Energie: 2.554 kJ (30 %)
🔥 Kalorien: 610 kcal (30 %)
🥔 Kohlenhydrate: 36 g
🧈 Fett: 33 g
🥩 Eiweiß: 41 g
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Saftige Hackbällchen, würziger Grillkäse und ein frischer Salat – dieses mediterrane Grillgericht sorgt garantiert für Begeisterung bei Familie und Freunden! 😍🔥

Adresse

Friedrichsdorfer Straße 67
Gütersloh
33335

Öffnungszeiten

Montag	07:00 - 21:00
Dienstag	07:00 - 21:00
Mittwoch	07:00 - 21:00
Donnerstag	07:00 - 21:00
Freitag	07:00 - 21:00
Samstag	07:00 - 21:00

Telefon

+49524197951

Webseite

http://www.elli-markt.de/

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