Wie sind die Öffnungszeiten?

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EDEKA Lüning Avenwedde

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EDEKA Lüning Avenwedde

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Zur LÜNING-Gruppe zählen 13 Elli-Märkte, die dem Format von EDEKA Supermärkten entsprechen. Zur LÜNING-Gruppe zählen 13 Elli-Märkte.

Elli-Markt Avenwedde gehört zu der LÜNING Gruppe mit Sitz in Rietberg.

13/10/2026

🌶️ Kidneybohnen-Eintopf mit Paprika & Chili

Herzhaft, würzig und angenehm feurig! 🔥 Dieser Kidneybohnen-Eintopf kombiniert knackige Paprika, Kidneybohnen, würzige Bockwurst und eine feine Schärfe aus Ingwer und Tabasco. Mit cremigem Hirtenkäse und knusprigem Baguette wird daraus ein echtes Wohlfühlgericht – perfekt für gemütliche Herbsttage! 🍂🥣

🕒 Dauer: 30 Min. 👩‍🍳 Zubereitungszeit: 30 Min. 🍽️ Schwierigkeitsgrad: Leicht 🔥 Kalorien: 235 kcal / Portion

Zutaten (für 4 Portionen):
Für den Eintopf:
• 2 Zwiebeln
• 2 rote Paprikaschoten
• 2 gelbe Paprikaschoten
• ½ walnussgroßes Stück Ingwer
• 1 EL Rapsöl, kaltgepresst
• 1 Bockwurst
• 1 Dose Kidneybohnen
• 400 ml Gemüsesaft
• ½ TL Tabasco
• 1 Handvoll Basilikumblätter
• Salz & Pfeffer
• 75 g Hirtenkäse

Als Beilage:
- 4 Baguette-Brötchen

Zubereitung:
1️⃣ Zwiebeln schälen und zusammen mit den Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden. Ingwer schälen und fein reiben oder hacken.
2️⃣ Rapsöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln, Paprika und Ingwer hineingeben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. anbraten.
3️⃣ Währenddessen die Bockwurst in mundgerechte Stücke schneiden und die Kidneybohnen in einem Sieb abtropfen lassen.
4️⃣ Kidneybohnen, Gemüsesaft und Bockwurststücke zum angebratenen Gemüse geben. Alles gut vermengen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. köcheln lassen.
5️⃣ Den Eintopf mit Tabasco, Salz, Pfeffer und frischem Basilikum abschmecken. 🌿
6️⃣ Hirtenkäse in kleine Würfel schneiden und über den heißen Eintopf streuen. Mit knusprigen Baguette-Brötchen servieren und genießen! 🥖😋

Nährwerte pro Portion: ⚡ Energie: 983 kJ 🔥 Kalorien: 235 kcal 🍞 Kohlenhydrate: 11 g 🧈 Fett: 15 g 🥩 Eiweiß: 13 g

11/10/2026

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Gültig vom 12. - 17.10.2026

Viele unschlagbare warten auf euch!

08/10/2026

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Freut euch auf tolle Angebote, die euer Wochenende zum Highlight machen. 😊

*gültig bis zum 10.10.2026

08/10/2026

🥗✨ Blitzschnell & Aromatisch: Ingwer-Dressing ✨🥗

Du liebst asiatische Aromen? Dann wird dieses würzige Ingwer-Dressing dein neuer Küchenliebling! 🌶️🥢 Perfekt für frische Salate, Bowls oder als Marinade – in nur 10 Minuten fertig und voller Geschmack.
🕒 Fertig in: 10 Min.
👩‍🍳 Schwierigkeitsgrad: Leicht
🔥 Kalorien: 148 kcal / Portion
🌱 Vegan & Vegetarisch
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👉 Zutaten (für 4 Portionen)
• 50 g Frühlingszwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 10 g Ingwer
• 1 rote Chilischote
• 2 EL Weißweinessig
• 1 EL Limettensaft
• Salz & Pfeffer
•6 EL Erdnussöl
• 1 EL Petersilie, gehackt
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👉 Zubereitung
1️⃣ Vorbereitung:
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Knoblauch & Ingwer schälen und sehr fein hacken. Chili entkernen und klein würfeln. Petersilie hacken.
2️⃣ Dressing mischen:
Essig, Limettensaft, Salz & Pfeffer verrühren, bis sich das Salz löst. Das Erdnussöl unterschlagen, bis eine glatte Basis entsteht.
3️⃣ Aromen dazugeben:
Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chili & Petersilie unter das Dressing mischen. Kurz ziehen lassen – fertig!
✨ Perfekt für asiatische Salate, Nudelsalate oder als Dip für Sommerrollen.

💛 Tipp: Im Kühlschrank hält sich das Dressing 3–4 Tage – vorher einmal kräftig durchrühren.
📌 Speichern & später ausprobieren!

06/10/2026

🍯 SALTED CARAMEL – in 10 Minuten selbst gemacht! ✨

Wenn süß auf salzig trifft, entsteht pure Magie. Dieses Salted Caramel ist cremig, samtig und perfekt für Kaffee, Desserts, Pancakes, Eis… oder einfach so vom Löffel. 🤭💛

🕒 Fertig in: 20 min
👩‍🍳 Level: Leicht
🔥 Kalorien: 221 kcal / Portion
🌱 Vegetarisch & Glutenfrei

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✨ Zutaten (für 8 Portionen)
• 200 g Zucker
• 80 g Butter
• 120 ml Schlagsahne
• 1 TL Salz 🧂
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👩‍🍳 So geht’s:
1️⃣ Zucker schmelzen:
Zucker in einem hohen Topf bei mittlerer Hitze ohne Rühren erhitzen, bis er langsam schmilzt und bernsteinfarben wird.
2️⃣ Butter einrühren:
Butter in Stücken zugeben & kräftig rühren, bis sich alles verbindet.
3️⃣ Sahne dazu:
Sahne langsam (!) unter Rühren dazugeben – Vorsicht, es schäumt ✨
1 Minute köcheln lassen.
4️⃣ Salz einrühren, in ein Glas füllen & abkühlen lassen.
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🤎 Genusstipp
• Perfekt über Pfannkuchen, Waffeln, Eis, im Latte Macchiato oder als Geschenk im Glas 🎁
📌 Speichern & später nachmachen!

Sag uns danach: Team extra salzig oder Team extra cremig? 😍👇

04/10/2026

🛒 𝗘𝘂𝗿𝗲 𝗪𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻𝗮𝗻𝗴𝗲𝗯𝗼𝘁𝗲! 🛒

➡️ Zum Prospekt: https://fcld.ly/h67pt3f
Gültig vom 05. - 10.10.2026

Viele unschlagbare warten auf euch!

01/10/2026

🍟 𝗞ü𝗿𝗯𝗶𝘀-𝗣𝗼𝗺𝗺𝗲𝘀

Außen knusprig, innen weich – unsere Kürbis-Pommes sind die perfekte herbstliche Alternative zu klassischen Fries! 🍂
Schnell gemacht, würzig und mit cremiger Chili-Mayonnaise einfach unschlagbar lecker. 😋

🕒 Gesamtzeit: 60 Min.
👩‍🍳 Zubereitungszeit: 25 Min.
💪 Schwierigkeitsgrad: Leicht
🔥 Kalorien: 255 kcal / Portion
🥕 Ernährungsform: Vegetarisch

👉 Zutaten (für 4 Portionen):

Für die Kürbis-Pommes:
• 500 g Butternut-Kürbis
• 1 EL Speisestärke
• 2 EL Olivenöl
• ½ TL Paprikapulver (edelsüß)
• ½ TL Currypulver
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 70 g Pankomehl

Für die Chili-Mayonnaise:
• 1 Knoblauchzehe
• 4 EL Mayonnaise
• 150 g Saure Sahne
• 1 TL Sriracha-Soße
• ½ TL Paprikapulver (geräuchert)
• ½ TL Kreuzkümmel (Cumin)
• 1 Prise Rohrohrzucker

👉 Zubereitung:

1️⃣ Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 180 °C) vorheizen.
2️⃣ Kürbis schälen, entkernen und in ca. 0,8 cm dicke Stifte schneiden. Unter kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
3️⃣ Die Kürbisstifte mit Speisestärke vermengen. Olivenöl mit Gewürzen verrühren, über die Pommes geben und alles gut mischen. Anschließend mit Pankomehl ummanteln.
4️⃣ Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und 35–40 Minuten goldbraun backen.
5️⃣ Für die Chili-Mayonnaise Knoblauch pressen und mit Mayonnaise, saurer Sahne, Sriracha, Paprika, Kreuzkümmel und Zucker verrühren.
6️⃣ Kürbis-Pommes aus dem Ofen nehmen und mit der Dip-Sauce servieren.

Einfach genial – und richtig knusprig! ✨

29/09/2026

🍲✨ Wärmender Seelenbooster: Gelbe Linsensuppe ✨🍲

Aromatisch, wärmend und soooo gut! Diese gelbe Linsensuppe ist vollgepackt mit orientalischen Gewürzen, cremiger Kokosmilch und einem knusprigen Topping. Perfekt für kalte Tage – vegan, laktosefrei & in nur 30 Minuten fertig! 💛

🕒 Fertig in: 30 Min.
👩‍🍳 Schwierigkeitsgrad: Leicht
🔥 Kalorien: 294 kcal / Portion
🌱 Vegan & laktosefrei
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👉 Zutaten (für 4 Portionen)
✨ Für die Suppe:
• 250 g gelbe Linsen
•1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 cm Ingwer
• 2 EL Kokosöl
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Currypulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 0,75 TL Zimt
• 400 ml Kokosmilch
• 600 ml Gemüsebrühe
• 1 TL Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 2 Limetten

✨ Für das Topping:
• 50 g Cashewkerne
• 30 g geröstete Kokoschips
• 2 TL Chiliflocken
• 2 Stiele Koriander
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👉 Zubereitung
1️⃣ Basis vorbereiten:
Linsen abspülen. Zwiebel & Knoblauch fein hacken, Ingwer reiben.
2️⃣ Aromen anrösten:
Kokosöl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch & Ingwer anschwitzen. Gewürze zugeben und kurz anrösten – es beginnt herrlich zu duften! ✨
3️⃣ Suppe kochen:
Linsen hinzufügen, vermengen und mit Kokosmilch & Gemüsebrühe ablöschen.
Etwa 20 Min. köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. Mit Salz, Pfeffer & Limettensaft abschmecken.
4️⃣ Topping zubereiten:
Cashews ohne Öl rösten und grob hacken. Mit Kokoschips & Chiliflocken mischen. Koriander abzupfen.
5️⃣ Servieren:
Suppe in Schüsseln füllen, Toppings darüberstreuen und mit etwas frischem Limettensaft verfeinern.
✨ Ergebnis: Cremig, würzig, leicht exotisch – eine Schüssel voller Wohlgefühl!
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📌 Nährwerte pro Portion:
• 294 kcal
• 30 g Kohlenhydrate
• 18 g Fett
• 9 g Eiweiß
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💛 Tipp: Perfekt mit warmem Naan, Baguette oder Reis.
Speichern & später nachkochen!

27/09/2026

🛒 𝗘𝘂𝗿𝗲 𝗪𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻𝗮𝗻𝗴𝗲𝗯𝗼𝘁𝗲! 🛒

➡️ Zum Prospekt: https://fcld.ly/j6v9pmd
Gültig vom 28.09. - 02.10.2026

Viele unschlagbare warten auf euch!

24/09/2026

🥄 Dattel-Walnuss-Dip

Cremig, würzig & ein Hauch Orient ✨ – dieser Dip aus süßen Datteln, knackigen Walnüssen und feinen Gewürzen ist ein echtes Highlight! Perfekt als Brotaufstrich, zu frischem Gemüse oder als Star auf deiner Mezze-Platte. 🌿🥖

🕒 Dauer: 10 Min.
👩‍🍳 Zubereitungszeit: 10 Min.
🍽️ Schwierigkeitsgrad: Leicht
🔥 Kalorien: 345 kcal / Portion
🥕 Vegetarisch | 🌾 Glutenfrei
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✨ Zutaten (für 4 Portionen):
• 100 g Datteln (getrocknet)
• 80 g Walnusskerne
• 1 Zitrone (Abrieb & Saft)
• 1 kleine Knoblauchzehe
• 0,5 TL Zimt
• 0,5 TL Kreuzkümmel
• 200 g griechischer Joghurt
• 175 g Frischkäse
• Salz & Pfeffer
• Zum Garnieren: gehackte Walnüsse
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👉 Zubereitung:
1️⃣ Datteln hacken, Walnüsse rösten & abkühlen lassen.
2️⃣ Mit Zitronenabrieb, Knoblauch, Zimt & Kreuzkümmel zu einer feinen Paste pürieren.
3️⃣ Joghurt & Frischkäse unterrühren, mit Zitronensaft, Salz & Pfeffer abschmecken.
4️⃣ Mit gehackten Walnüssen garnieren & genießen!
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Nährwerte pro Portion:
⚡ Energie: 1.443 kJ
🔥 Kalorien: 345 kcal
🍞 Kohlenhydrate: 25 g
🧈 Fett: 23 g
🥚 Eiweiß: 10 g

Adresse

Friedrichsdorfer Straße 67
Gütersloh
33335

Öffnungszeiten

Montag	07:00 - 21:00
Dienstag	07:00 - 21:00
Mittwoch	07:00 - 21:00
Donnerstag	07:00 - 21:00
Freitag	07:00 - 21:00
Samstag	07:00 - 21:00

Telefon

+49524197951

Website

http://www.elli-markt.de/

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