18/03/2025
🧇 Feiere den schwedischen Waffeltag am 25. März mit uns! 🇸🇪
Hej liebe MyEatNordic-Fans,
habt ihr schon vom Waffeltag (Våffeldagen) gehört? 🎉 In Schweden ist der 25. März ein besonderer Tag, an dem traditionell knusprige, goldbraune Waffeln mit leckeren Toppings serviert werden. Der Ursprung dieser Tradition liegt in einer sprachlichen Verwechslung: Aus dem christlichen Feiertag „Mariä Verkündigung“ (Vårfrudagen) wurde über die Zeit „Våffeldagen“ – und so begann die schwedische Liebe zu Waffeln! Heute ist dieser Tag eine wunderbare Gelegenheit, sich mit Familie und Freunden an frisch gebackenen Waffeln zu erfreuen.
Damit eure Waffeln besonders köstlich werden, haben wir das perfekte Rezept für euch!
Traditionelle schwedische Waffeln – einfach & lecker
Zutaten:
✔ 125 g weiche Butter
✔ 100 g Zucker
✔ 1 Pck. Vanillezucker
✔ 3 Eier
✔ 250 g Mehl
✔ 1 Prise Salz
✔ 1 TL Backpulver
✔ 200 ml Milch
Zubereitung:
1️⃣ Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren.
2️⃣ Eier nach und nach unterrühren.
3️⃣ Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermischen und zum Teig rühren.
4️⃣ Jetzt die Milch langsam unterrühren.
5️⃣ Waffeleisen vorheizen und je 2 gehäufte Esslöffel Teig auf das Waffeleisen geben. Jede Waffel etwa 1-2 Minuten goldbraun backen.
Mit Marmelade, frischem Obst oder Sahne genießen.
➡ Das Rezept ergibt etwa 10 schwedische Herzwaffeln – perfekt für ein gemütliches Frühstück oder eine süße Kaffeepause!
Unsere Empfehlung für den perfekten Waffelgenuss:
🍓 Hafi Jordgubb med smak av Champagne – Edles Erdbeer-Topping mit einem Hauch Champagner für den besonderen Genuss!.
🧡 Hafi Havtorn (Sanddorn) – Ein süß-säuerliches Geschmackserlebnis mit dem Besten der nordischen Natur.
🍇 Hafi Björnbär Lakrits – Eine aufregende Mischung aus süßen Brombeeren und würzigem Lakritz – für den besonderen skandinavischen Genuss!
👉 Diese und viele weitere schwedische Spezialitäten findet ihr in unserer Hafi-Produktkategorie.
Feiert mit uns den Waffeltag und holt euch den Geschmack Schwedens nach Hause!
