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Onlineshop für handgemachtes Granola und Rezept-Inspirationen für einen großartigen Start in den Tag.

09/09/2026

Wir verabschieden uns von Frida Coco. 🤍

Diese Entscheidung ist uns nicht leichtgefallen. Die Sorte hat ihre treuen Fans, wird insgesamt aber nur selten bestellt. Dadurch können wir sie nur in kleinen Mengen herstellen – und das lohnt sich für unsere Manufaktur auf Dauer leider nicht.

Ganz ohne Alternative möchten wir Frida Coco aber nicht aus dem Sortiment gehen lassen: Eine neue Sorte ist bereits entwickelt. Bei einer wichtigen Frage brauchen wir jedoch deine Unterstützung.

Sollen wir dafür glutenfreie oder herkömmliche Haferflocken verwenden?

Wichtig zu wissen: Da wir in unserer Manufaktur auch glutenhaltige Zutaten verarbeiten, können wir Spuren von Gluten im fertigen Granola nicht ausschließen. Auch glutenfreie Haferflocken würden das neue Granola daher nicht zu einem garantiert glutenfreien Produkt machen. Sie sind im Einkauf allerdings deutlich teurer.

Deshalb möchten wir wissen: Ist die Verwendung glutenfreier Haferflocken für dich trotzdem ein Mehrwert?

Nimm gerne an unserer kurzen Umfrage teil. Den Link findest du in unserer Bio.

Danke, dass du uns dabei hilfst, unser Sortiment weiterzuentwickeln.

08/09/2026

Saftige Blaubeer-Blondies mit einem knusprigen Hafer-Hans-Finale. 🫐

Die Süße kommt von Softdatteln und Dattelzucker, frische Blaubeeren sorgen für eine fruchtige Note. Nach dem Backen kommen noch cremiges Cashewmus und eine großzügige Portion Hafer Hans obendrauf.

Zutaten:

* 100 g zerdrückte Softdatteln
* 100 g Dattelzucker oder brauner Zucker
* 3 Eier
* 200 g geschmolzene Butter
* 300 g Mehl
* 1 Schuss Mandeldrink
* 60 g gehackte Cashewkerne
* 150 g Blaubeeren
* 1 Prise Salz
* etwas Vanillepulver

Für das Topping:

* Cashewmus
* Hafer Hans Granola

So geht’s:

Softdatteln, Zucker, Eier und Butter miteinander verrühren. Mehl, Mandeldrink, Cashewkerne, Blaubeeren, Salz und Vanille hinzugeben und alles zu einem gleichmäßigen Teig vermengen.

Den Teig in eine vorbereitete Auflaufform geben und bei 175 Grad Celsius (Umluft) für etwa 40-50 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen und mit Cashewmus und Hafer Hans toppen.

Speichere dir das Rezept für den nächsten Nachmittagskaffee – oder schick es direkt an jemanden, der mitbacken sollte.

06/09/2026

Ein kleines Update aus unserer Granola-Manufaktur – denn in den nächsten Wochen tut sich einiges bei uns:

🍓 Erd Bernd verabschiedet sich bald in die Winterpause. Es gibt nur noch einen kleinen Restbestand, danach heißt es: Wiedersehen im Mai 2027.

🍂 Am 13. September kommt unser nächster Crunch des Monats. Welche herbstliche Kombination sich dahinter verbirgt, verraten wir noch nicht.

🥜 Power Paula gibt es jetzt auch im 750-g-Beutel. Meine persönliche Lieblingssorte in der großen Packung – zugegeben eine nicht ganz uneigennützige Entscheidung.

❤️ Mandel Britta Niederrhein Fräulein ist aktuell ausverkauft. Unsere Granatapfelkerne hängen leider noch beim Zoll fest. Wir hoffen, dass wir bald wieder loslegen können.

🍫 Mandel Britta SCHOKO kehrt am 1. Oktober zurück. Unsere Newsletter-Abonnenten dürfen schon am 27. September vor allen anderen bestellen.

Auf welche dieser Neuigkeiten freust du dich am meisten?

04/09/2026

Zwei einfache Ideen, ein besonderer Frühstücksmoment. 💗

Bromberta schmeckt fruchtig, leicht säuerlich und überraschend frisch. Gefriergetrocknete Brombeeren und eine feine Zitronennote treffen auf die knusprige Basis unseres Erd Bernd.

Besonders gerne mögen wir sie auf cremigem Joghurt mit ein paar frischen Brombeeren. Hier kommt die fruchtige Säure schön zur Geltung, während Bromberta für ordentlich Crunch sorgt.

Wenn es noch etwas fruchtiger sein darf, passt sie auch wunderbar als Topping auf eine Beeren-Smoothiebowl. So entsteht ohne großen Aufwand ein Frühstück, das fast ein bisschen nach Lieblingscafé aussieht.

Natürlich spricht auch nichts dagegen, zwischendurch direkt in den Beutel zu greifen.

Wie würdest du Bromberta am liebsten genießen: auf Joghurt, auf einer Smoothiebowl oder pur?

02/09/2026

Damit haben wir wirklich nicht gerechnet. 💗

Noch nie zuvor haben uns an einem einzigen Tag so viele Bestellungen erreicht, wie am vergangenen Sonntag. Unser Geburtstagsspecial Bromberta war bereits innerhalb weniger Stunden vollständig ausverkauft – und am Ende standen mehr fertige Pakete vor unserer Tür als jemals zuvor.

Wir haben gepackt, geklebt und gestaunt. Vor allem aber haben wir uns über jede einzelne Bestellung und all eure lieben Nachrichten gefreut.

Bei aller Freude wissen wir natürlich auch, dass viele von euch keine Bromberta mehr bekommen haben. Dass die Menge so schnell vergriffen sein würde, konnten wir wirklich nicht vorhersehen.

Danke an alle, die mit uns gefeiert, bestellt und unseren sechsten Geburtstag so besonders gemacht haben. Euer Vertrauen bedeutet uns unglaublich viel.

Eure Geburtstagspakete sind bereits auf dem Weg zu euch bzw. kommen ggf. schon die ersten heute an. 💗

31/08/2026

Heute feiern wir 6 Jahre Barni & Wilma. 🎉

Wenn wir zurückblicken, können wir selbst kaum glauben, was in diesen sechs Jahren aus unserer kleinen Granola-Idee entstanden ist.

Dass unsere Sorten inzwischen bei so vielen von euch zum Frühstück, zur Morgenroutine oder zum kleinen Genussmoment zwischendurch gehören, bedeutet uns unglaublich viel.

Deshalb möchten wir heute mit euch allen feiern: Am 31. August erhältst du **15 % Geburtstagsrabatt** in unserem Onlineshop.

Danke, dass ihr Barni & Wilma begleitet, unsere Granolas weiterempfehlt und uns immer wieder zeigt, wie viel Freude in einem guten Frühstück stecken kann. Ohne euch wäre all das nicht möglich.

Auf sechs gemeinsame Jahre – und auf viele besondere Morgen, die noch vor uns liegen. 💗

Jetzt im Onlineshop mitfeiern.

❤️

30/08/2026

Wir sind gerade gleichzeitig überwältigt, dankbar – und ehrlich gesagt auch ein bisschen sprachlos.

Heute Morgen haben wir die Türen zu unserem Secret Sale geöffnet. Schon wenige Stunden später war Bromberta vollständig ausverkauft. Mit einem solchen Ansturm haben wir wirklich nicht gerechnet. Es sind heute so unglaublich viele Bestellungen bei uns eingegangen wie noch nie zuvor.

So sehr wir uns über eure Begeisterung für unser Geburtstagsgranola freuen, so leid tut es uns für alle, die sich auf Bromberta gefreut haben und heute leer ausgegangen sind. Gerade weil ihr euch in unsere Gästeliste eingetragen und auf diesen Tag gewartet habt, können wir eure Enttäuschung sehr gut verstehen.

Wir haben die Menge nach bestem Wissen geplant – aber eure Nachfrage hat alles übertroffen, was wir uns vorgestellt hatten. Bromberta künstlich knapp zu halten, war niemals unser Ziel.

Eine weitere Charge können wir aktuell leider nicht versprechen. Sollte sich daran etwas ändern, erfahrt ihr es natürlich zuerst von uns.

Danke für euer unglaubliches Vertrauen, eure Bestellungen und all die lieben Nachrichten. Und an alle, die heute keine Bromberta mehr bekommen haben: Es tut uns wirklich leid. 💗

29/08/2026

Morgen feiern unsere Gäste zuerst. 🎉

Ab 8 Uhr öffnen wir unseren Secret Sale – und alle auf unserer Geburtstags-Gästeliste dürfen Bromberta bereits einen Tag vor dem offiziellen Verkaufsstart entdecken.

Unser Geburtstagsgranola verbindet die knusprige Erd-Bernd-Basis mit gefriergetrockneten Brombeeren und einer feinen Zitronennote. Wir haben Bromberta nur in begrenzter Menge und ausschließlich zu unserem 6. Geburtstag hergestellt.

Außerdem erhalten unsere Gäste morgen 20 % Geburtstagsvorteil auf unser Granolasortiment.

Du möchtest dabei sein? Dann trag dich heute noch über den Link in unserer Bio in die Gästeliste ein. Deinen persönlichen Zugang schicken wir dir morgen früh per E-Mail.

Wir freuen uns darauf, mit euch zu feiern. 💗

27/08/2026

So entsteht Bromberta. 💗

Für unsere erste und einzige Charge haben wir die knusprige Erd-Bernd-Basis von Hand mit gefriergetrockneten Brombeeren und feiner Zitronenschale vermengt.

Genau dieser letzte Schritt macht aus einer vertrauten Basis unser Geburtstagsgranola: fruchtig, leicht säuerlich und überraschend frisch – mit den Röstaromen und dem Crunch, den ihr von Erd Bernd kennt.

Auch Bromberta entsteht bei uns in einer kleinen Charge und mit viel Handarbeit. Und weil wir sie ausschließlich zu unserem 6. Geburtstag hergestellt haben, wird es sie nur für kurze Zeit geben.

Unsere Geburtstagsgäste dürfen Bromberta bereits am 30. August entdecken. Den Link zur Gästeliste findet ihr in unserer Bio.

Wie klingt die Kombination aus Brombeere und Zitrone für euch?

25/08/2026

Was macht Bromberta eigentlich zur Bromberta?

Die Basis bildet unser Erd Bernd – diesmal allerdings ohne Erdbeerscheiben. Dazu kommen gefriergetrocknete Brombeeren und eine feine Zitronennote.

Das Ergebnis schmeckt knusprig, fruchtig und überraschend frisch. Die leichte Säure der Brombeeren und der Zitrone trifft auf die Röstaromen und die zurückhaltende Süße unserer Granola-Basis. Genau diese Kombination macht Bromberta für uns zu einem besonderen Sommergranola – und zur passenden Geburtstagssorte.

Wie alle unsere Granolas stellen wir auch Bromberta in einer kleinen Chargen von Hand in unserer Backstube her. Sie ist vegan, mit Ahornsirup gesüßt und nur für kurze Zeit erhältlich.

Unsere Geburtstagsgäste dürfen Bromberta bereits am 30. August entdecken. Den Link zur Gästeliste findest du in unserer Bio. 💗

Wie klingt die Kombination aus Brombeere und Zitrone für dich?

Adresse

Goch
47574

Webseite

https://www.barniundwilma.de/

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