Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 16:00 - 18:00 Samstag 15:00 - 18:00

Kaffeeschreinerei

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Kaffeeschreinerei

In der KAFFEESCHREINEREI beziehen, rösten, cuppen, brühen, packen und trinken wir gemeinsam feinsten Kaffee.

ALLE sind in der KAFFEESCHREINEREI willkommen unsere cleanen Kaffees zu genießen, ob zu Hause oder direkt hier vor Ort❤️

24/05/2026

Eine so schöne Erstauflage unseres Sunday Breakfast Events in Gießen 💙

hat uns nicht nur mit wunderschönen, neuen Tellern versorgt, sondern auch mit einem feinen, kreativen Menü.
Es war uns eine Ehre mit ihr und allen, die dabei waren, diesen Tag zu erleben 🫶🏼

Was haltet ihr von einer zweiten Auflage?

Danke .koerfer für die tollen Fotos 🫶🏼

19/05/2026

Jeden 3. Donnerstag im Monat wird jetzt in Gießen schön Kaffee geschlürft 🥄🥄🥄

Nächster Termin: 21.05., ab 17 Uhr
Einfach vorbeikommen, 10€ Unkostenbeitrag, 100g von deinem Lieblingskaffee mitnehmen.

Wir freuen uns auf euch :)

Coffee Kisses

13/05/2026

Wir sind immer auf euch vorbereitet ;)
Jede Woche wechseln wir unsere Kaffees in den Espresso Mühlen.
Jede Woche werden sie deshalb auch neu eingestellt, um den bestmöglichen Geschmack rauszukitzeln.

In Haigerseelbach findet der Dial-In Mittwochs und in Gießen Donnerstags statt.
So wird es euch und uns niemals langweilig :)
Diese Woche in den Mühlen:

HS
Peru Sequipampa
Kolumbien La Manoa Washed

GI
Guatemala El Silencio
Ruanda Gasharu Anaerobic Washed

Let‘s get wasted!

04/05/2026

Noch ein neuer Kaffee 💚
Unser neuer SEASONAL kommt auch von der La Manoa Farm - ist aber gewaschen und ein seltener Varietäten-Blend von Caturra, Typica und Pink Bourbon.

Hier drückt sich die Experimentierfreude von Kaffeeproduzent José Edwin Barzon so richtig aus.

Dabei herausgekommen ist ein vielschichtiger Kaffee, der durch seine Seidigkeit und Vollmundigkeit besticht.

Aktuell in Gießen in der SEASONAL Mühle - für alle, die ihn von uns zubereitet probieren möchten und können :)
Für alle anderen wartet der La Manoa Washed online oder im Kaffeeschreinerei Regal auf euch.

Ganz viele Coffee Kisses aus der Kaffeeschreinerei

03/05/2026

Noch 2 Wochen - noch Anmelden :)

Zusammen mit unserer lieben veranstalten wir am 17.05. in unserem Kaffeeschreinerei Store in Gießen ein kunst- und genussvolles Breakfast Event.
Das Menü könnt ihr jetzt in den Slides entdecken ❤️

Teilnehmen könnt ihr nur über einen Ticket Kauf in unserem Online Shop, in der Kaffeeschreinerei in Haigerseelbach oder im Kaffeeschreinerei Store in Gießen.

Weitere Details online :)
Freuen uns auf euch!

30/04/2026

Wush Wush Time 🪄

Wush Wush ist eine seltene Kaffee-Varietät aus Äthiopien – heute als Single Origin aus Kolumbien bei uns im Sortiment.
Produzent José Edwin Barzon hat den Kaffee auf der Farm La Manoa als Natural aufbereitet – so präzise, dass wir eine echte Aromenbombe bekommen, ohne Fermenty Overkill.

Mit einem anspruchsvollen Profil, präzise von uns geröstet, bringt er eine komplexe, intensive Aromatik in die Tasse.
Kein „Easy“ Kaffee – aber egal ob als Filterkaffee oder Espresso, einfach Next Level.

Im Team sind sich alle einig:
Macht mega Laune, sich den La Manoa Wush Wush zu brühen :)

Wer hat jetzt auch Lust bekommen?

21/04/2026

Nach dem Gasharu Natural folgt jetzt sein experimentelles Gegenstück: Gasharu Anaerobic Washed – Rugori

Diesen Kaffee haben wir gemeinsam mit dem Natural bei einem Cupping entdeckt – und sofort gewusst: Die beiden gehören zusammen. Gleiche Herkunft, gleiche Washing Station in Ruanda, aber eine komplett andere Aufbereitung.

Rugori – „Krone der Frauen“ steht für ein besonderes Lot, bei dem ausschließlich Frauen an Produktion und Aufbereitung beteiligt waren. Ein Zeichen für die oft unsichtbare, aber zentrale Rolle von Frauen im Kaffee.

Durch die anaerobe Fermentation gewinnt dieser Kaffee an Komplexität – ohne dabei seine Klarheit zu verlieren:
✨ spritzige Säure von Stachelbeere
✨ feine Süße, die an Marzipan erinnert

Als Filter elegant und lebendig, als Espresso überraschend vielschichtig.
Und mit Milch? Ganz klar: Stachelbeer-Baiser-Kuchen 🍰

Wenn du den Natural mochtest, wird dich dieser hier nochmal anders abholen.

19/04/2026

Sunday Breakfast Event

Ab sofort könnt ihr euch anmelden!

Am 17.05. laden wir euch zu unserem ersten Sunday Breakfast Event in der Kaffeeschreinerei in Gießen ein.

Gemeinsam mit unserer Freundin und Keramikerin präsentieren wir unsere neue, handgefertigte Tellerkollektion – inszeniert mit liebevoll angerichteten, hausgemachten Frühstücksvariationen aus unserer Küche.

Freut euch auf ein genussvolles Erlebnis für alle Sinne: gutes Essen, ästhetisches Design und eine entspannte Atmosphäre zum Verweilen.

Teilnahme nur mit Voranmeldung über unsere Website
Wählt euren Time-Slot:
• 10:00 – 12:30
• 12:30 – 15:00

Wenn ihr Freude an gutem Frühstück, schönen Details und besonderen Momenten habt, ist dieses Event genau das Richtige für euch.

Anmeldung & weitere Infos über unsere Website ☝️

Wir freuen uns riesig auf euch!

Coffee & Ceramic Kisses 🤍

16/04/2026

Sonne ☀️ Café Terrasse ⛱️ Iced Getränke 🧊

Alles jetzt bei uns - egal ob in Gießen oder Haigerseelbach - zu haben :)

Iced Americano, Cappuccino, Matcha und mehr
perfekt für warme Tage und fürsAusspannen vom Alltag.

Was ist euer Favorit?

icedmatcha

30/03/2026

Die Oster-Feiertage stehen vor der Tür 🐣

Wir sind deshalb diese Woche einen Tag weniger für euch da, also nutzt die anderen Tage, um euch mit Kaffee für die Feiertage einzudecken oder euch noch auf lecker Kaffee & Gebäck bei uns zu treffen :)

Weiterer Grund bei uns vorbeizuschauen: unser neuer Seasonal Kaffee Ruanda Gasharu Natural ist in den Mühlen ♥️

Freuen uns in Gießen und Haigerseelbach auf euch!
Coffee Kisses aus der Kaffeeschreinerei

Adresse

Tränkestraße 15
Haiger
35708

Öffnungszeiten

Mittwoch	16:00 - 18:00
Samstag	15:00 - 18:00

Webseite

http://www.kaffeeschreiner.coffee/

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