28/08/2026
Za’atar ist mittlerweile in Nordafrika, Palestina, Libanon und in der Türkei ein fester Bestandteil im Gewürzregal.🧂 Traditionell wird Za’atar herzhaft auf zum Beispiel Fladenbrot gegessen. Doch das Gewürz ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt für einen süß-würzigen Aufstrich. 🍯Traditionell besteht das Gewürz aus getrocknetem Thymian, 🌿Sumach, Sesamsamen und Salz. All die Zutaten aus dem Za’arta welches ihr bei uns im Laden findet, stammt aus Palästina🇵🇸 und wird dort auch verarbeitet. Am besten passt der Aufstrich zu kross gebackenem Brot 🥖und gebratenem Halloumi oder Räuchertofu. Probiert’s selbst!