09/11/2025
Hey ihr lieben,
Bald ist es geschafft!
Aus „Wir lassen alles bauen“ ist „Wir machen wieder vieles selbst“ geworden. 💪🏼🫠🙄🤪
Was zwischendurch unmöglich schien, ist jetzt umso schöner geworden.
Eigentlich wollten wir schon im Juni eröffnen ,bis uns die Behörden ein klares „Nein“ gegeben haben. Vier Monate lang haben wir auf die Genehmigung gewartet und waren im ungewissen, ob wir alles wieder zurückbauen müssen. Nach dieser lange Wartezeit hatten die meisten Gewerke keine Zeit mehr … also haben wir viel selber Gas gegeben! Es war herausfordernd, aber es ist schön zu sehen, dass wir ein tolles Team von Menschen haben die uns unterstützen. Alle können es kaum erwarten wieder Platz zu haben. Seit Monaten ist alles provisorisch ausgerichtet.
Wie es aussieht, wird unser Tresen in der letzten Novemberwoche auf den letzten Drücker gebaut, sodass wir Anfang Dezember endlich öffnen können. 🎉
Den genauen Termin verraten wir euch noch, aber eines ist sicher: Wir werden es richtig krachen lassen!
Endlich haben Technik, Office und Café eine gemeinsame Fläche, das wird vieles einfacher machen und gibt uns ganz andere Möglichkeiten. Unser altes Cafe wird ausschließlich für Schulungen genutzt und dient als Showroom für die Gastronomie. Die Fläche behalten wir 🙏🏻
Und ja: Wir bleiben natürlich im geliebten Grindel, nur 70 Meter weiter. ❤️ Wir danken euch allen für ein trotzdem erfolgreiches Jahr !!! Eure Marisa und Sha mit dem