Hamburger Weltladen Ottensen

19/09/2025

Jetzt gibt es bei uns auch Pinot Gris.
Dieser Grauburgunder (Pinot Gris) ohne Alkohol kommt schon nah an seinen großen Bruder mit Alkohol heran. In der Nase exotische Früchte wie Ananas und Papaya, am Gaumen frisch mit zitrischen Noten und durchaus gehaltvoll.
Prämierung 89/100 Punkte FALSTAFF;
Erzeuger Keth - Offstein
Anbaugebiet Rheinhessen
Rebsorte Grauburgunder
Jahrgang 2024
Temperatur 6-8°
Weinart Weißwein
Land Deutschland
Qualität alkoholfrei/entalkoholisiert
Passt zu leichten Vorspeisen, Vesperplatte
Kontrolle durch: DE-ÖKO-022
Anbauverband: Bioland
Restzucker (g/l): 28
Vorh. Alkohol (Vol%): 0,5
Gesamtsäure (g/l): 5,6
Schweflige Säure frei (mg/l): 35
Schweflige Säure ges. (mg/l): 74
Weinstil: ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

18/09/2025

04/09/2025

Gibt es auch wieder bei uns...

🌿 Olivenöl als Zeichen der Hoffnung 🌿

Im Westjordanland beginnt die Olivenernte.
Olivenbäume stehen hier seit Jahrtausenden für Leben und Beständigkeit – während der Alltag vieler Familien von Unsicherheit geprägt ist.

Unsere neue Lieferung aus Palästina ist deshalb mehr als Olivenöl, Za’atar oder Olivenholz-Handwerk. Sie ist ein Symbol: für Ausdauer, für Würde, für Hoffnung. ✨

Unsere Partner Canaan Palestine und Holy Land halten an ihrer Vision fest:
👉 faire Arbeit, gerechter Handel und die Weitergabe von Olivenhainen, die schon ihre Großeltern pflanzten.

Auch wenn in diesem Jahr kein EU-Bio-Audit möglich war – Anbauweise und Qualität bleiben unverändert hoch. Gerade jetzt ist der Faire Handel überlebenswichtig.

Jede Flasche Olivenöl erzählt von der Kraft, trotz allem nicht aufzugeben.
Und sie erinnert uns: Fairer Handel ist Solidarität. Über Grenzen hinweg.

03/09/2025

Wie sammeln Unterschriften noch bis Ende September.

18/08/2025

Am 17. September 2025 im Rahmen der Fairen Woche:
Schokofahrt - nach dem Segelschiff auf dem Fahrrad

Zweimal im Jahr kommen rund 100 Radfahrer aus ganz Deutschland zu Chocolatemakers, der Amsterdamer Schokoladenfabrik.

Das Unternehmen Chocolatemakers hat einen radikal anderen Blick auf Wirkung und macht das Unmögliche möglich. Ein großer Teil der Kakaobohnen von Chocolatemakers kommt mit dem Segelschiff "Tres Hombres" komplett mit Windkraft aus der Dominikanischen Republik nach Amsterdam. Daraus wird leckere Schokolade hergestellt, die von begeisterten deutschen Lastenradfahrern völlig emissionsfrei nach Deutschland geradelt wird:

die "Schokofahrt" – der größte Fahrradtransport der Welt! Von Berlin bis Mannheim kommen Radfahrer, um sich in Amsterdam rund 14.000 Bio-Schokotafeln abzuholen.

Die Schokoladen können auch im Weltladen Ottensen erworben werden.

04/07/2025

Vor knapp zwei Wochen ist die diesjährige Charge unseres Segel-Kaffees in Deutschland eingetroffen. Ein Teil des Segel-Kaffees wird noch geröstet, der Rest wird gerade verpackt. Das ist für uns Anlass genug, euch mit den Besonderheiten der neuen Verpackung unseres Segel-Kaffees vertraut zu machen: Sie ist nämlich recyclingfähig! Ab sofort werden Segel-Kaffee und -Espresso in eine neue Folie verpackt, deren Material wiederverwertbar ist. Die 250g-Beutel sehen (fast) aus wie immer, sind aber wesentlich nachhaltiger.
Es war gar nicht so leicht, eine Folie zu finden, die unseren Ansprüchen genügt. Sie sollte wenig Ressourcen verbrauchen und recyclingfähig sein, das Produkt genauso sicher schützen wie herkömmliche Verpackungen, gut bedruckbar sein und gleichzeitig unbedingt Aroma und Geschmack des Kaffees bewahren.
Bei Südpack, einem Hersteller für Lebensmittelfolien, fanden wir schließlich, was wir suchten: eine sogenannte Mono-PP-Verpackung. Im Vergleich zu herkömmlichen Verbundfolien aus Aluminium, PE und PET verkleinert die Monoverpackung deutlich den ökologischen Fußabdruck, denn sie spart laut Hersteller zum Beispiel auch bis zu 37 Prozent CO₂ über den gesamten Produktlebenszyklus ein.
Ein kleines bisschen haben wir bei der Gelegenheit auch an den Texten und ihrer Anordnung auf der Verpackung gefeilt. Findet Ihr die Unterschiede? 😉
☕⛵🌊🛍🌿

28/06/2025

Dieser Monat steht ganz im Zeichen unseres Segel-Kaffees – und im Zeichen von Filmen über ihn! Heute möchten wir euch auf einen Filmbeitrag der Deutschen Welle aufmerksam machen, der vor einigen Tagen erschienen ist. Der Beitrag beleuchtet die Zusammenhänge hinter unserem Segel-Kaffee. Außerdem kommen Kaffeebauern wie Juan Mora oder Kundin Pola Ryskiewicz-Chade, Inhaberin des BABA Handmade Café in Leipzig, zu Wort.
Den Beitrag findet ihr unter folgendem Link:
https://www.dw.com/de/kaffeetransport-per-segelschiff-eine-nachhaltige-option/video-72905477
Viel Spaß beim Ansehen!
☕⛵🌊📺

18/06/2025

12/06/2025

06/06/2025

26/05/2025

Nachricht von Café Chavalo:
Liebe Freundinnen und Freunde, liebe Kundinnen und Kunden,
die erhoffte Weiterfahrt der AVONTUUR verzögert sich: "Das Azorenhoch liegt träge über Faial und Pico. Kein Wind – kein Kurs."

Das bedeutet leider auch, dass sich die Ankunft in Hamburg verzögert und wir den Termin für die Entladung verschieben müssen. Wir suchen nun also Helferinnen und Helfer, die sich dafür begeistern können, am Freitag, 20. Juni 2025
zusammen mit der Crew des Frachtseglers Kaffee, Kakao und Rum zu entladen. Die Avontuur wird erneut im Museumshafen in Hamburg-Harburg festmachen. Es gilt, insgesamt 42 Tonnen Sackgut per Hand zu löschen. Mitzubringen sind neben körperlicher Fitness und guter Laune Arbeitsschuhe und Handschuhe.
Meldet Euch bitte so schnell wie möglich bei uns, wenn Ihr an diesem Tag ab vormittags beim Entladen helfen möchtet! Es wird erneut ein tolles Gemeinschaftserlebnis, das uns einmal mehr deutlich macht, was wir alles schaffen können, wenn wir die Dinge gemeinsam anpacken!
(Datenschutzhinweis: Wir werden Eure E-Mail-Adresse an die Timbercoast cargo under sail UG weitergeben, weil dort die Entladeaktion koordiniert wird. Ihr erhaltet dann demnächst weitere Infos zum Ablauf des Tages.)
Wir freuen uns sehr auf Eure Nachrichten!
Herzliche Grüße und vorab vielen Dank
Jens
PS: Wer Kaffee lieber trinkt als schleppt, wird hier fündig: cafe-chavalo.de/Segelkaffee oder bei uns im Weltladen Ottensen