Grossmarkt Hamburg

Startseite
Deutschland
Hamburg
Grossmarkt Hamburg

330 Marktfirmen überzeugen auf dem Hamburger Großmarkt mit Frische, Qualität und Vielfalt. Zu finden unter:
https://www.grossmarkt-magazin.de/start
(1)

Der Großmarkt veröffentlicht wöchentlich Spannendes und Informatives rund um den Großmarkt und seine Sortimentsvielfalt.

26/05/2026

🌶️ Paprika richtig lagern – so bleiben sie länger frisch! 🌿

Du hast Paprika gekauft und willst, dass sie knackig und aromatisch bleiben? Mit diesen einfachen Tipps klappt’s 👇

🥶 Ab in den Kühlschrank – aber richtig!
Paprika fühlen sich im Gemüsefach am wohlsten. Ideal sind Temperaturen zwischen 7–10 °C.

📦 Nicht luftdicht verpacken
Bewahre sie am besten lose oder in einer offenen Tüte auf. So kann Feuchtigkeit entweichen und sie schimmeln nicht so schnell.

💧 Erst vor dem Verzehr waschen
Feuchtigkeit fördert Schimmel – also Paprika lieber ungewaschen lagern und erst vor dem Essen reinigen.

🔍 Druckstellen vermeiden
Lagere Paprika so, dass sie nicht gequetscht werden. Beschädigte Stellen verderben schneller.

🍽️ Angeschnittene Paprika?
In einer luftdichten Dose im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen.

✨ Extra-Tipp:
Rote Paprika halten sich meist etwas länger als grüne – sie sind reifer!

Speicher dir den Beitrag für später 💾 und teile ihn mit jemandem, der öfter Gemüse wegwerfen muss!

22/05/2026

🌿 Mai-Drink: Rhabarber-Erdbeer-Spritz 🍓

Der Mai schmeckt nach Frühling im Glas: frisch, leicht und voller regionaler Zutaten. Perfekt für sonnige Tage auf Balkon oder Terrasse.

✨ Zutaten:
• 200 g Rhabarber
• 150 g Erdbeeren
• 1 Handvoll frische Minze
• Saft von 1/2 Zitrone
• 1–2 TL Honig oder Apfeldicksaft
• 400 ml Mineralwasser (sprudelnd)
• Eiswürfel

🥤 Zubereitung:
• 🔪 Rhabarber waschen, in Stücke schneiden
• 🍲 In etwas Wasser ca. 8–10 Minuten weich kochen
• 🍓 Erdbeeren dazugeben und kurz mit erhitzen
• 🌀 Alles pürieren und durch ein Sieb streichen
• 🍯 Mit Zitrone und Honig abschmecken
• ❄️ Abkühlen lassen
• 🧊 In Gläser mit Eiswürfeln geben
• 💧 Mit Mineralwasser auffüllen
• 🌿 Mit Minze garnieren & genießen

💚 Leicht. Regional. Erfrischend.

📖 Weitere Rezepte findet ihr in unserem Magazin:
http://www.grossmarkt-magazin.de

20/05/2026

🌍🐝 Weltbienentag – Gemeinsam für unsere kleinen Superhelden! 🐝🌍

Heute ist Weltbienentag – ein internationaler Aktionstag, der jedes Jahr am 20. Mai auf die enorme Bedeutung von Bienen für unser Ökosystem aufmerksam macht. Ohne Bienen gäbe es deutlich weniger Obst, Gemüse und Blumen, denn sie sind unverzichtbare Bestäuber und sichern damit einen großen Teil unserer Ernährung. 🌸🍎

Gleichzeitig sind Bienen durch Umweltveränderungen, Pestizide und Lebensraumverlust stark bedroht – umso wichtiger ist es, sie zu schützen und ihre Lebensräume zu erhalten.

Auch wir können etwas beitragen: blühende Pflanzen auf Balkon und im Garten, regionale Produkte kaufen oder bewusst auf bienenfreundliche Landwirtschaft achten. 🌼💛

🐝 Wusstest du schon?
Der Großmarkt Hamburg bietet im Großmarkt-Shop unter anderem auch hochwertigen Honig an – ein regionales Produkt, das zeigt, wie eng Landwirtschaft, Handel und Bienen zusammenhängen. 🍯

👉 www.grossmarkt-hamburg.de/erleben/grossmarkt-shop

Lasst uns heute und jeden Tag daran denken:
Ohne Bienen summt hier gar nichts. 💛🐝

20/05/2026

🍓 Ernte-Erdbeeren-Tag 🍓

Am 20. Mai 2026 wird der Ernte-Erdbeeren-Tag gefeiert – und schon jetzt ist die perfekte Zeit, um die süßen Früchte direkt vom Feld zu genießen! Heute heißt es: ab ins Beet und Erdbeeren pflücken! 🌱🍓

Kaum etwas schmeckt so gut wie frisch geerntete Erdbeeren – sonnengereift, aromatisch und direkt vom Strauch in die Schale.

Auch im gewerblichen Bereich ist jetzt Hochsaison:
Ob gewerblicher Wiederverkäufer, gewerblicher Verbraucher oder als gewerblicher Großabnehmer – auf dem Großmarkt Hamburg findet man täglich frische Erdbeeren in bester Qualität.

👉 Interesse? Dann jetzt einen Marktausweis beantragen:
https://www.grossmarkt-hamburg.de/service/einkaeufer-werden

19/05/2026

Heute möchten wir eine besondere Videobotschaft unseres Bundesagrarministers, Alois Rainer, teilen, die uns am 14.5. erreicht hat. 🎥

Anlässlich des Tages des Wochenmarkts, der Veranstaltung in Stuttgart und seiner Schirmherrschaft für „Erlebe Deinen Markt“ (EDM, LYLM) betont er die besondere Bedeutung unserer Märkte:

„Großmärkte, Wochenmärkte und Markthallen sind der Puls und das Herz unserer Städte und Gemeinden – hier kann man Heimat schmecken.“

Ein starkes Zeichen für regionale Vielfalt, frische Produkte und lebendige Marktkultur! 🧡

17/05/2026

🍞🌿 Welttag des Backens – Genuss trifft auf gesunde Ideen! 🌿🍞

Heute feiern wir die Vielfalt des Backens – und das geht auch wunderbar leicht, nährstoffreich und modern! 💚

🥕 Gesunde Backideen zum Ausprobieren:
• Vollkorn-Bananenbrot ohne Zuckerzusatz
• Haferflocken-Muffins mit Beeren & Nüssen
• Dinkel-Pita mit Hummus & Gemüse
• Vegane Zucchini-Brownies
• Proteinreiche Quark-Brötchen

Backen bedeutet nicht Verzicht – sondern kreative, bewusste Vielfalt für jeden Geschmack. 🌾✨

🥖 Frische Qualität für Profis & Großabnehmer:
Großabnehmer sowie gewerbliche Wiederverkäufer finden täglich frische Ware direkt im Herzen Hamburgs auf dem Großmarkt Hamburg – ideal für Bäckereien, Gastronomie und den Handel.

➡️ Jetzt Marktausweis beantragen: www.grossmarkt-hamburg.de/service/einkaeufer-werden

16/05/2026

🌈 Himmlisch bunt! 🌈

Am 16. Mai 2026 wird es lebendig, vielfältig und richtig genussvoll: Der 2. bundesweite Tag des Wochenmarktes steht an! 🥕🍓

Unter dem Motto „Erlebe Deinen Markt“ feiern rund 400 Wochenmärkte deutschlandweit die bunte Welt der Frischemärkte – mit Aktionen, Genuss und Begegnungen für alle Sinne.

🎉 Highlight: Der nationale Auftakt findet in der Stuttgarter Innenstadt statt – mit einem abwechslungsreichen Programm, internationalen Gästen und jeder Menge kulinarischer Erlebnisse.

Wochenmärkte sind mehr als nur Einkauf:
✨ Treffpunkte
✨ Vielfalt pur
✨ Frische, regionale Produkte
✨ Geschichten und echte Begegnungen

Sei dabei und entdecke, wie bunt deine Region schmeckt! 💛

👉 Unterstütze deinen lokalen Markt!

13/05/2026

🍎🥧 Tag des Apfelkuchens 🥧🍎

Heute feiern wir den vielleicht gemütlichsten aller Tage: den Tag des Apfelkuchens! Und so simpel „Apfelkuchen“ klingt – die Vielfalt ist riesig 🍏✨

Ob säuerliche Sorten wie Boskoop für den klassischen, aromatischen Blechkuchen, Elstar für eine ausgewogene Süße oder Jonagold für saftige Füllungen – jede Apfelsorte bringt ihren ganz eigenen Charakter mit.

🍰 Wofür eignen sich die Sorten?
• Boskoop → perfekt für traditionelle, leicht herbe Apfelkuchen & Strudel
• Elstar → ideal für Kuchen mit feiner Balance aus süß & frisch
• Jonagold → super saftig für Muffins, Crumbles & Kuchenfüllungen
• Braeburn → fest und aromatisch, toll für Tartes & Kuchen mit Biss

Egal ob warm mit Vanilleeis, klassisch mit Streuseln oder modern als Tarte – Apfelkuchen ist so vielseitig wie die Sorten selbst ❤️

⁉️ Du benötigst Äpfel in größeren Mengen, zum Beispiel für deine Konditorei oder dein Restaurant?

Jetzt Marktausweis beantragen und vom Frischeangebot des Großmarkt Hamburgs profitieren: http://www.grossmarkt-hamburg.de/service/einkaeufer-werden

11/05/2026

🍓🍦 Iss-was-du-willst-Tag – heute gibt’s gesundes Eis! 🥭✨

Süß, fruchtig und ganz ohne schlechtes Gewissen: Dieses Erdbeer-Mango-Eis ist die perfekte Kombi aus Genuss und Frische! 💚

Mini-Rezept:
• 1 reife Mango 🥭
• 150 g gefrorene Erdbeeren 🍓
• 2–3 EL Joghurt

Alles cremig mixen, einfrieren & genießen – fertig ist dein gesundes Lieblingseis! ❄️

10/05/2026

🌸 Alles Gute zum Muttertag! 🌸

Der Großmarkt Hamburg wünscht allen Müttern einen wundervollen Tag voller Wertschätzung, Freude und kleiner Genussmomente.

Zeit miteinander zu verbringen – zum Beispiel bei einem schönen Frühstück mit frischem Obst und Gemüse macht diesen Tag besonders wertvoll. 💕

Danke für eure Fürsorge, eure Stärke und alles, was ihr täglich leistet! 💐

Lasst euch feiern – ihr habt es verdient! ❤️

Adresse

Auf Der Brandshofer Schleuse 4
Hamburg
20097

Telefon

+4940428542370

Webseite

http://www.grossmarkt-hamburg.de/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Grossmarkt Hamburg erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.