Angelas Garten

Angelas Garten Manufaktur für Fruchtaufstriche, Chutney und Gewürzsalz, zum Schlemmen und als Give-Away für Hoch

Manufaktur für Fruchtaufstrich, Chutney und Gewürzsalz, zum Schlemmen und als Give-Away für Hochzeiten und Firmenevents

Carpaccio vom Kohlrabi mit Räucherlachs und Burrata, leicht und lecker 😋
01/07/2026

Carpaccio vom Kohlrabi mit Räucherlachs und Burrata, leicht und lecker 😋

Abendessen Burger 🍔 mit Filetsteak und vielen andere leckeren Kleinigkeiten ...
02/06/2026

Abendessen Burger 🍔 mit Filetsteak und vielen andere leckeren Kleinigkeiten Avocado 🥑 Geschmolzene Zwiebeln 🧅. Gegrillter grüner Spargel Tomaten 🍅. Mini Nürnberger Würstchen. Salat Selbstgemachte Burgersauce und Siraca Sauce

Hall ihr Lieben,in letzter Zeit lese ich sehr viele Posts mit leckeren Fischgerichten. Die Rezepte lesen sich unglaublic...
22/04/2026

Hall ihr Lieben,

in letzter Zeit lese ich sehr viele Posts mit leckeren Fischgerichten. Die Rezepte lesen sich unglaublich gut und die Bilder sind sehr appetitlich.

Wenn ich mir dann aber die Anleitung anschaue, dann fällt mir auf, dass in fast jedem Rezept eine

Backofentemperatur von 200 Grad und
eine Backzeit von 30 Minuten angegeben wird.

Für mich absolut unverständlich den teuren Fisch so totzugaren.

Wie bereitet ihr euren Fisch zu?




Unser absolutes Lieblingsessen Skrei überbacken mit kleinen Tomaten 🍅, Meeresbohnen, Kapern und Mozzarella Dazu gab es e...
23/02/2026

Unser absolutes Lieblingsessen

Skrei überbacken mit kleinen Tomaten 🍅, Meeresbohnen, Kapern und Mozzarella

Dazu gab es einen Tomatenreis mit Wildkräutern

400g Skrei

Kleine Tomaten geviertelt
1 Handvoll Meeresbohnen
1Essl Kapern

In einer Auflaufform mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und vermischen.

Den Fisch 🐟 obendrauf legen und mit Mozzarella Scheiben belegen. Bei 160 Grad im Backofen für 15 Minuten backen.

1Tasse Reis
1Tasse Wasser
Tomatensauce

Aufkochen und gar ziehen lassen und mit einem Stück Butter verfeinern

Vitello Tonato Eine wunderbare Kalbssommerrolle habe ich leicht gewürzt und rosa gegrillt.Dann dünn aufgeschnitten und m...
13/02/2026

Vitello Tonato

Eine wunderbare Kalbssommerrolle habe ich leicht gewürzt und rosa gegrillt.

Dann dünn aufgeschnitten und mit einer selbstgemachten Tunfisch Sauce und viel Kapern serviert.

Hochzeitstag 🥰🥰🥰🥳 Wir waren essen in einem Restaurant,was wir noch nicht kannten.Vorspeise: Marseille Boujabais Hauptger...
22/01/2026

Hochzeitstag 🥰🥰🥰🥳

Wir waren essen in einem Restaurant,was wir noch nicht kannten.

Vorspeise: Marseille Boujabais

Hauptgericht: Müritz Zander und Spanferkel Baeckchen

Fazit ganz lecker, aber leider sehr stark gewürzt, so das die einzelnen Komponenten untergingen.

Wir werden dort eher nicht mehr essen gehen, obwohl die Zutaten sehr hochwertig waren

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