Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 12:00 Dienstag 09:00 - 12:00 Mittwoch 09:00 - 12:00 Donnerstag 09:00 - 12:00 Freitag 09:00 - 12:00

VEMMiNA

Das Original - bodenloses Backen seit 1992 - VEMMiNA Deutschland

14/09/2026

🌈🎈 Starke Kinder, starke Zukunft!

Der Weltkindertag am 20.09. erinnert daran, wie wichtig es ist, Kinder zu stärken, zu fördern, ihnen zuzuhören und ihnen die bestmöglichen Chancen mit auf den Weg zu geben. 💫🌱

Deshalb möchten wir in dieser Woche gemeinsam etwas beitragen: Vom 14.09. bis 20.09. spenden wir für jede Bestellung bei VEMMiNA 1 €.* Die Spendensumme geht an den Förderverein der Grundschule Homberg - Ohm

Danke an alle, die in dieser Woche dabei sind und unsere Aktion unterstützen. 🤍🤝

*Die Spendenaktion gilt für alle Bestellungen, die vom 14.09. bis einschließlich 20.09.2026 bei VEMMiNA eingehen. Für jede in diesem Aktionszeitraum eingegangene Bestellung spendet VEMMiNA 1 € an den Förderverein der Grundschule Homberg (Ohm) e.V. Maßgeblich ist der Zeitpunkt des Bestelleingangs.

10/09/2026

Einer dieser Küchenhelfer, bei denen man sich irgendwann fragt: Wie haben wir das eigentlich vorher gemacht? 😄🤍

Denn spätestens wenn der Kuchen fertig ist und mit zur nächsten Feier soll, kommt die Frage: Wie bekommen wir ihn heil und schön kühl ans Ziel? 🍰

Der "Transport- und Servierbehälter" macht’s einfach: Gebäck rein, Deckel drauf und los. Die drei Kühlakkus im Deckel sorgen unterwegs für eine gleichmäßige Kühlung und durch den luftdichten Verschluss bleibt alles schön frisch und geschützt.

Und am Ziel? Einfach das Unterteil auf den Deckel stellen und schon wird von unten weitergekühlt. 😊

💙 Platz für Kuchen bis 10 cm Höhe
💙 Drei Kühlakkus im Deckel
💙 Luftdicht verschlossen
💙 Schützt vor Austrocknen und Fremdgerüchen
💙 3 Kühlakkus
💙 Stabiler Stand und stabiles Transportieren durch Einrastsystem
💙 Maße: 38,5 × 49 × 12,5 cm

💡Ein kleiner Tipp: Kuchen vor dem Transport immer vollständig auskühlen lassen, damit sich keine Feuchtigkeit im Behälter bildet.

08/09/2026

In 11 Tagen heißt es wieder: O’zapft is! 🍻🥨
Und wir stimmen uns schon mal ein. Allerdings auf unsere ganz eigene, ziemlich süße Art! 😄

Denn was hier aussieht wie ein frisch gezapftes Bier, ist in Wahrheit ein Dessert mit einer ordentlichen Schaumkrone aus ’Snow Creme’. ❄️

Kalt stellen, Schaumkrone drauf und dann am besten einfach mal kommentarlos servieren. 😉😄

Wer würde beim ersten Blick darauf reinfallen? 🍺

Verwendet haben wir:
➡️Snow Creme, Spritzbeutel Profi und Lochtülle

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🍺SÜßES BIERCHEN 🍺| ca. 6 Stück

ZUTATEN

Für die Füllung:
1 Dose Ananas, Abtropfgewicht 340 g
2 Btl. Götterspeise, Zitronengeschmack
180 g Zucker
1 L Wasser

Für die Schaumkrone:
500 g Snow Creme

ZUBEREITUNG

Ananas abtropfen lassen, klein schneiden und auf ca. 6 Gläser verteilen.

Götterspeise und Zucker in kaltem Wasser verrühren. Unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. Nicht kochen lassen! Die Götterspeise abkühlen lassen, in die Gläser füllen und dabei etwas Platz für die 'Snow Creme' Krone lassen. Im Kühlschrank etwa 4 Stunden fest werden lassen.

Für die Schaumkrone 'Snow Creme' glatt rühren und in einen 'Spritzbeutel Profi' mit Lochtülle füllen. Als Schaumkrone auf die Götterspeise-Bierchen aufspritzen.

Bis zum Servieren kalt stellen. Prost! 🍻🍮

04/09/2026

Kürbis kann so viel mehr als Suppe!! 😍🎃 Und es wird wieder suuuper kürbislecker!

Wir haben unsere liebsten Kürbisideen für euch gesammelt: Süß, herzhaft, cremig oder knusprig. 🍂🧡

🎃 Kürbiskuchen mit Kürbismarmelade
🎃 Kürbiscremetorte mit Heidelbeeren
🎃 Kürbisschnecke
🎃 Kürbisstange
🎃 Kürbisquiche mit Kartoffeln
🎃 Käsesahnetorte mit Apfel & Kürbis
🎃 Kürbisküchlein

Welches Rezept möchtet ihr als Erstes nachbacken? Schreibt’s in die Kommentare und wir schicken euch das Rezept zu. 💌

02/09/2026

Verschlungenes Himbeerbrot – unser allerliebstes Morgenbrot 😄❤️🍞

Eigentlich steckt in unserem Himbeerbrot ein fruchtiger Hefezopf mit feiner Himbeerfüllung. Wir wollten ihm diesmal eine schöne, eckige Brotform geben und haben ihn deshalb in unserer bodenlosen ’Brot-Profi M’-Form gebacken. So wird aus dem klassischen Hefezopf ein wunderschön verschlungenes Himbeerbrot. 😍

💡 Tipp: Die Himbeerfüllung nicht zu dick auftragen, damit sich das Brot gut aufrollen und flechten lässt. Ihr könnt sie auch schon am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

Ihr möchtet das komplette Rezept? Für hier war es leider etwas zu lang🫣 Kommentiert einfach mit einem 🍞und wir schicken es euch zu.

31/08/2026

Monatsangebote ‼

🤩Backform 'Profi-Star'

🤩'Servierträger' + 'Oxford Satin' + 'Devonport Satin'

Erhältlich bei eurer VEMMiNA-Beraterin oder auf vemmina.com | bis 27.09.2026

28/08/2026

Die Füllung darf kreativ sein. Bei der Form mögen wir es lieber gleichmäßig. 🌀😄✨

Genau deshalb mögen wir unsere Edelstahlspiralen so gerne: Sie sind stabil, behalten ihre Form und durch die geringe Auflagefläche lässt sich das Gebäck nach dem Backen ganz einfach lösen.

👉Teig drumherum wickeln, backen, lösen und dann kommt der schönste Teil: füllen!

Und dafür gibt es weit mehr Möglichkeiten als die klassische Schillerlocke. Süße Creme, fruchtige Füllungen oder auch mal etwas Herzhaftes.

Hat man die Spiralen einmal zu Hause, kommen die nächsten Ideen meistens ganz von selbst. 😉🙌😍

27/08/2026

Was passiert eigentlich, wenn man alle drei Produkte aus unserem ’Kennenlern-Set’ in eine einzige Torte packt? 👀🍰

💜😍Das Ergebnis: eine fluffige Pflaumen-Cremetorte mit feiner Kaffeenote, einem Hauch Zimt und Orange und knusprigen Florentinern on top. ☕

Und das Beste: Im ’Kennenlern-Set’ bekommt ihr ’Biscuit Dream’, ’Snow Creme’ und ’Bernsteingold’ zusammen zum reduzierten Setpreis.

📌 Speichert euch die Torte für euren nächsten spätsommerlichen Kaffeenachmittag!

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💜 Pflaumen-Cremetorte | ca. 16 Stück

Biskuit:
5 Eier
3 EL Wasser
2 EL Kaffeelikör
300 g ’Biscuit Dream’

Füllung:
1 Glas Pflaumen
Orangenabrieb, Zimt
2 EL Speisestärke
30 g Zucker
250 g ’Snow Creme’
2 EL Kaffeelikör
1 EL lösliches Kaffeepulver
200 ml Schlagsahne

Belag:
250 ml Schlagsahne
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Sahnestand

Florentiner:
125 g ’Bernsteingold’
50 g Mandeln, gehobelt
50 g Mandeln, gehackt
80 g Kuvertüre

Zubereitung:
Mandeln mit ’Bernsteingold’ vermengen und im ’Pizza-Star’ bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 5–8 Minuten backen. In 16 Stücke schneiden, auskühlen lassen und mit Kuvertüre bestreichen.

Eier, Wasser, Kaffeelikör und ’Biscuit Dream’ ca. 8 Minuten hellcremig schlagen. Im ’Torten-Profi’ bei 180 °C Umluft ca. 20 Minuten backen, auskühlen lassen und zweimal waagerecht teilen.

Pflaumensaft mit Zimt und Orangenabrieb aufkochen und mit Stärke binden. Pflaumen unterheben, auf dem ersten Boden verteilen und den zweiten Boden auflegen.

’Snow Creme’ glatt rühren. Kaffeepulver und Likör erwärmen und einrühren. Geschlagene Sahne unterheben, einfüllen und den letzten Boden auflegen. Ca. 2 Stunden kalt stellen.

Mit geschlagener Sahne bestreichen und mit Sahnetuffs und Florentinerecken dekorieren. 🍰

25/08/2026

🍞 Streuselbrot? Unbedingt!

Dieses süße Brot ist herrlich fluffig, bekommt knusprige Streusel obendrauf und dazu eine feine Mandelnote. 😋 Perfekt zum Frühstück, zum Kaffee oder einfach zwischendurch.

➡️ Gebacken im ’Brot-Profi S’: extra stabil, extra hoch und aus dickerem Material.

📌 Speichert euch das Rezept, oder geht auf unseren Rezepteblog und sagt uns: Team süßes Brot oder lieber klassisch herzhaft?

💡Tipp: Am besten schmeckt das Streuselbrot frisch aus dem Ofen – mit Marmelade, Butter oder einfach pur ein Genuss!! 🙌

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🍞Streuselbrot aus der Brotbackform🍞

Hefeteig:
500 g Mehl, Type 550
21 g frische Hefe
1 TL Salz
50 g Zucker
125 g weiche Butter
170 ml lauwarme Milch
100 g gemahlene Mandeln

Streusel:
140 g Mehl
80 g Butter
60 g Zucker
etwas Milch zum Bestreichen

Zubereitung:
Mehl mit Hefe, Zucker, Butter, Milch und Salz zu einem Hefeteig verarbeiten. Mandeln unterkneten und den Teig an einem warmen Ort auf doppeltes Volumen aufgehen lassen.
Den ’Thermo-Star® VARIO’ mit ’Dauerbackunterlage’ und ’Brot-Profi S’ bestücken. Teig noch einmal durchkneten, zu einer Rolle formen und in die Form geben.
Für die Streusel Mehl, Zucker und Butter verkneten. Teig mit Milch bestreichen, Streusel daraufgeben und leicht andrücken. Noch einmal ca. 30 Minuten gehen lassen.
Bei 180 °C Umluft ca. 40 Minuten backen und in der Form auskühlen lassen.

21/08/2026

Bei uns wird wieder Brot gebacken und diesmal gibt’s ein kleines Extra dazu. 🍞🎁

Vom 21.08. bis 03.09.2026 bekommt ihr beim Kauf von

1x 'Brot-Profi S' oder 'Brot-Profi M' und 1x 'Dauerbackunterlage'

➡das 'Pinsel-Set' in Gelb & Blau GRATIS dazu!! 🎁😍

Und Brot in süß? Ja, das geht natürlich auch! 👩‍🍳 Wir haben einige süße Brote gebacken und das erste Rezept kommt noch heute. Weitere folgen nach und nach... also dranbleiben. 🤍

Adresse

Bleidenröder Straße 11
Homberg An Der Ohm
35315

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 12:00
Dienstag	09:00 - 12:00
Mittwoch	09:00 - 12:00
Donnerstag	09:00 - 12:00
Freitag	09:00 - 12:00

Webseite

https://vemmina.com/

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