08/05/2026
About last weekend… and the weeks before. 🪩🌕
Falls es hier in den letzten Wochen etwas ruhiger war: Wir waren beschäftigt. Sehr beschäftigt. 😅
Wir haben den 50. Geburtstag meines Liebsten vorbereitet — und dafür einen alten Stall in Dithmarschen mit ganz viel Liebe, Herzblut, Muskelkater und ungefähr 1000 To-dos in eine Party Location für 110 Menschen verwandelt.
Alles selbst gemacht.
Die Deko.
Das Buffet.
Die Schilder.
Die Blumen.
Die kleinen Details.
Und natürlich auch das Chaos danach. 🤍
Wir haben bei Vollmond gefeiert, das Wetter war herrlich warm, die Stimmung einfach wunderschön — und getanzt wurde bis morgens. Am nächsten Tag gab’s noch ein gemeinsames Frühstück, danach zwei Tage Aufräumen. Worth it? Absolut.
Und weil so viele gefragt haben/fragen könnten: Das gab es auf dem Buffet:
Zum Snacken
Grissini mit Meersalz, Rosmarin/Thymian und Mohn/Fenchel
Polenta-Cracker mit Saaten
Grüner Spargel im Blätterteig
Oliven auf Ricotta
Dips, Kräuterfrischkäse, Zucchini-Feta
Brot & Fougasse
Aus dem Ofen
Focaccia mit Meersalz/Rosmarin, Tomate/Basilikum, Feige/Ziegenkäse und Schinken/Rucola
Mini-Quiches mit Thymian, Tomate & Ziegenkäse
Quiche Lorraine
Quiche mit Spargel, Erbse & Frühlingszwiebel
Quiche mit Feta, Tomate & Spinat
Salate & Herzhaftes
Blumenkohlsalat mit Haselnüssen
Klassischer Pesto-N**elsalat
Pellkartoffelsalat mit grüner Soße, Radieschen, Bohnen, Erbsen & Ei
Knackiger grüner Salat mit Orangen-Dressing & Kernen
Safran-Fenchel-Huhn-Salat mit Kräutern
Mini-Krabben-Brötchen
Ein altes Gebäude, 110 Lieblingsmenschen, Vollmond, warme Luft, gutes Essen und ganz viel Liebe.
Mehr braucht es manchmal nicht.
Fragen zur Planung, Deko, Buffet oder Mengen? Schreibt sie gern in die Kommentare. 🤍
