Why not: Wein-Ecke & Secondhand

22/01/2025

Scheinbar möchte der Winter noch etwas länger in Brühl bleiben. Bestimmt, weil's ihm bei uns so gut gefällt. Ihm zuliebe haben wir mal unser Titelbild geändert. ❄️🫶

13/01/2025

Aus irgendeinem Grund können wir nicht auf Fragen oder Kommentare in der Gruppe Brühler Gastro News antworten. Alle unsere Beiträge werden automatisch abgelehnt da sie "gegen die Gruppenrichtlinien verstossen". Nein wir haben keine Schimpfwörter verwendet! 😀
Da wir weder wissen was genau die Ursache ist, noch wie man die Admins der Gruppe per PN kontaktieren kann hoffen wir, dass zumindest DIESE Nachricht irgendwen erreicht der sich das mal anschauen könnte, bitte? LG, WhyNot

09/01/2025

Der KSTA hat in seinem Regionalteil Rhein-Erft über unser Lokal berichtet!

Viele haben uns hier auf Facebook schon darauf aufmerksam gemacht, nachdem Anita Brandtstäter das in Wesseling gepostet hatte 🥰und Josef Schmitz es in die Brühler Gastro News gebracht hat 👊. Lieben Dank Euch beiden!

Der Artikel und seine "Auswirkungen" haben uns gestern schon ziemlich überrascht und zu einer unerwarteten Feuerprobe für Küche, Service und Technik geführt - in Kombination mit einem ebenfalls ungeplanten Winterdienst am Abend (zweimal Schneepampe durch den Hof schieben - und heute sieht's ja auch danach aus 😃 ).

Unser Eindruck war aber, dass alle Gäste einen schönen und gemütlichen Abend hatten. Wir hoffen dass alle gut heim gekommen sind - sowohl unsere Gäste als auch die Leser hier - und bedanken uns für die zahlreichen Besucher.

Randnotiz: Ist jemand hier Abonnent des KStA und hat die Rhein-Erft Beilage mit dem Artikel in gedruckter Form noch vielleicht irgendwo parat? Wir hätten Interesse, kennen persönlich aber nur Abonnenten der Kölner Print-Ausgabe 🙂

Renate Schmolz hat der einstigen Wein-Ecke Weberhaus mit ihrem ungewöhnlichen Konzept neues Leben eingehaucht.

20/12/2024

Freudige Überraschung - "hoher Besuch" in der Wein-Ecke vom Weingut Ochs, einem unserer absoluten Lieblingswinzer! Wer den Brühler Wein- und Spargelmarkt schon einmal besucht hat, dürfte Herrn Ochs kennen, dessen Familie dort regelmäßig teilnimmt.

Und er hatte auch etwas im Gepäck: Viele leckere Gaumenfreuden, die er für uns kurzfristig noch in die letzte Auslieferungstour des Jahres packen konnte. Neben seinen großartigen trockenen bis halbtrockenen Rieslingen und Rosés hatte Herr Ochs auch unseren sehnlich erwarterten persönlichen Lieblingswein dabei: "Die Scheurebe".

Ein trockener Weisswein, der sich zunächst bescheiden, bodenständig und unaufdringlich präsentiert, nach dem ersten Schluck dann aber völlig unerwartet mit einem Wow-Effekt überrascht und nachhaltig beeindruckt. Definitiv unsere Trinkempfehlung für Liebhaber von trockenen Weißweinen und nicht zuletzt auch der ganze Stolz des Winzers, wie er selbst sagt. Und das zu Recht.

Dass die Familie Ochs es geschafft hat, die extrem kurzfristige Bestellung eines völlig unbekannten Neukunden noch in der letzten Tour des Jahres unterzubringen hat uns sehr gefreut. Und es bestätigt, dass wir bei der Auswahl des Weinguts Ochs definitiv auch "menschlich" die richtige Wahl getroffen haben!

20/12/2024

Unsere "Notausgang bitte freihalten" Aufkleber sind gekommen. Hat ja prima geklappt mit dem "bitte nicht knicken". 😀