Carl Henkel

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Scharf wie euer Rasiermesser.👍Bei der Reibscheibe der Muskat-/Gewürzmühle DUO setzt ZASSENHAUS auf Laser-Cut-Technologie...
08/09/2026

Scharf wie euer Rasiermesser.👍

Bei der Reibscheibe der Muskat-/Gewürzmühle DUO setzt ZASSENHAUS auf Laser-Cut-Technologie. Die Mühle zerlegt Muskatnüsse, schwarzen Pfeffer, Zimt, Nüsse, Samen und getrocknete Chilis schnell und präzise.🌰🌶️

Auch eure Fingerkuppen freuen sich, wenn ihr zu dem stylishen Tool greift. Praktisch: Für angebrochene Gewürze gibt es einen Vorratsbehälter mit Deckel.🫙

Schon probiert? Gebratene Steinpilze mit Muskatnuss und Tonkabohne. Pur genießen oder, okay Männer, als Beilage zum Kalbssteak.😉🥩🔥

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03/09/2026

Ein guter Fang!🐠

Wo NEMO auftaucht, sorgt er für Gesprächsstoff. Die handgefertigte Wasserkaraffe aus Borosilikatglas von cilio ist der Hingucker auf jedem Tisch.🫧✨

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Zarte Pastellfarben treffen auf echten Kaffeegenuss.☕️🎨Die Cappuccinotassen NAPOLI von cilio verbreiten mediterranes Fla...
01/09/2026

Zarte Pastellfarben treffen auf echten Kaffeegenuss.☕️🎨

Die Cappuccinotassen NAPOLI von cilio verbreiten mediterranes Flair auf eurem Tisch. Sanfte Pastelltöne bringen Stil und Farbe in den Alltag, das Porzellan unterstreicht den edlen Look und hält dank des dickwandigen Materials euer Lieblingsgetränk lange heiß.🔥

So wird jede Kaffeepause zu einem kleinen Lieblingsmoment.💗

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30/07/2026

| Pasta alla gricia 🍝

➡️ Zutaten:
400 g Spaghetti
200 g Guanciale
200 g Pecorino
1 TL schwarzer Pfeffer

➡️ Zubereitung:

(1) Pasta kochen und in einem Mörser schwarzen Pfeffer mahlen.

(2) Guanciale in Würfel schneiden und in der Pfanne anbraten.

(3) Pecorino in eine Schüssel geben. Mit dem Bratenfett des Guanciale und etwas Nudelwasser vermengen.

(4) Pfeffer in einer Pfanne rösten. Etwas Nudelwasser und die Pasta hinzufügen.

(5) Kochplatte ausschalten, Pecorino Creme zur Pasta geben und vermengen. Anschließend Guanciale hinzufügen. Buon appetito! 🧑‍🍳

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Besonders hart im Nehmen.💪Die VULCANO CUT RESIST PURE von SPRING überzeugt mit ihrer cleveren Konstruktion: Ein Netz lei...
28/07/2026

Besonders hart im Nehmen.💪

Die VULCANO CUT RESIST PURE von SPRING überzeugt mit ihrer cleveren Konstruktion: Ein Netz leicht erhöhter Edelstahl-Stege legt sich wie ein Schutzschild über die PFAS-freie Antihaftbeschichtung auf natürlicher Basis.🍳

So bleiben der Pfanne einschneidende Erlebnisse erspart, sie ist auch nach regelmäßigem Gebrauch resistent gegen Kratzer und Schnitte.🔪

Das bewährte 5-Lagen-Mehrschichtmaterial gibt die Hitze schnell weiter und verteilt sie gleichmäßig in der Pfanne.🔥

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23/07/2026

Trifft den Geschmack anspruchsvoller Köche.🧑‍🍳

Die Serie PARMA von KÜCHENPROFI verbindet Funktion und Design perfekt.✨

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Der Multischneider TURBO von KÜCHENPROFI gibt Gas!🏎️💨Er schneidet Obst, Gemüse, Zwiebeln, frische Kräuter und Gewürze im...
21/07/2026

Der Multischneider TURBO von KÜCHENPROFI gibt Gas!🏎️💨

Er schneidet Obst, Gemüse, Zwiebeln, frische Kräuter und Gewürze im Nu. Auch mit gegartem Fleisch oder Fisch, Käse und Nüssen kommen die scharfen Klingen bestens klar.🔪

So zaubert ihr im Handumdrehen ein leckeres Pesto oder einen frischen Salat.🥗✨

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16/07/2026

| Lachs mit Pfefferkruste 🍣

➡️ Zutaten für den Lachs:
- 4 Stücke Lachsfilet
- Zitronensaft
- Salz und Pfeffer

➡️ Zutaten für das Selleriepürree:
- 400 g Knollensellerie
- 200 g mehligkochende Kartoffeln
- Salz und Pfeffer
- 30 g Butter
- Muskat frisch gemahlen

➡️ Außerdem:
- 8 Wirsingblätter
- 1/2 Zitrone
- 2 EL Butter
- 2 EL geschroteter schwarzer Pfeffer
- Granatapfelkerne

➡️ Zubereitung:
(1) Auf einem Brett frisch gemahlenen Pfeffer verteilen.

(2) Fisch waschen, trocken tupfen, auf das Brett mit dem Pfeffer legen, mit Zitronensaft beträufeln und leicht salzen.

(3) Sellerie und Kartoffeln schälen, waschen, klein schneiden und in kochendem Salzwasser 25 Minuten garen. Abgießen, ausdampfen lassen, durchpressen, Sahne und Butter zugeben und zu einem feinen Püree verarbeiten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

(4) Wirsing waschen, in schmale Streifen schneiden und in kochendem Salzwasser 3-4 Minuten blanchieren, abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. In heißer Butter 2-3 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

(5) Etwas Öl in eine Pfanne geben und den Lachs mit der Pfefferseite zuerst hineingeben und anbraten. Etwas Butter hinzugeben und den Lachs damit beträufeln.

(6) Zum Servieren Selleriepüree und Wirsing auf Tellern verteilen, den Lachs darauf anrichten und mit Granatapfelkernen, Bratensaft und Zitrone servieren. Fertig! 😋

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14/07/2026

Die Mühlen WESTERLAND zerkleinern alles vom kleinen Pfefferkorn über robuste Salzkristalle bis zu getrockneten Gewürzen mühelos und gleichmäßig. Den gewünschten Mahlgrad von pulverfein (1) bis grob gemörsert (6) stellt ihr stufenlos und ganz bequem am Mühlenboden ein.⚙️

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09/07/2026

Ein buntes Stück Lebenshilfe.❤️

Der Untersetzer LANA schützt mit seinen farbigen Filzkugeln Tischplatten und Oberflächen vor Hitze und Kratzern. Und er leistet noch mehr. Mit LANA unterstützt cilio ein soziales Projekt in Nepal. Frauen in der Nähe von Kathmandu fertigen die Untersetzer in Handarbeit und nach alter Tradition.🇳🇵

Entlang der gesamten Produktionskette werden die Kriterien des fairen Handels eingehalten. Das Projekt ist von der World Fair Trade Organisation (WFTO) zertifiziert.🌍

Übrigens: Der Untersetzer ist auch toll zum Fairschenken.💝

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Adresse

Prof./Bier-Str. 6
Korbach
34497

Öffnungszeiten

Montag 10:00 - 18:00
Dienstag 10:00 - 18:00
Mittwoch 10:00 - 18:00
Donnerstag 10:00 - 18:00
Freitag 10:00 - 18:00
Samstag 10:00 - 17:00

Telefon

+4956312266

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