Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 18:00 Dienstag 09:00 - 18:00 Mittwoch 09:00 - 18:00 Donnerstag 09:00 - 18:00 Freitag 09:00 - 18:00 Samstag 09:00 - 12:30

Schwalenstöcker & Gantz GmbH

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Schwalenstöcker & Gantz GmbH

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Lebensmittelgroßhandel & Gastrotechnik Impressum in der Hansestadt Korbach: www.schwalli.servicebund.de Zusammen Herausforderungen meistern
2.
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Unser Leitbild beschreibt unsere Philosophie, mit der wir gemeinsam mit Kunden, Lieferanten und Partnern zusammen arbeiten.
1. Wir bieten persönliche Beratung und individuelle Lösungen aus einem Haus
3. Regionaler und nationaler Partner auf Augenhöhe
4. Wir unterstützen euch, Zeit für das Wesentliche aufzubringen
5. Gemeinsam erfolgreich sein. Unser Unternehmen entwickelte sich im Laufe der letzten 35 Jahre von einem Bauernhof mit Hühnerzucht und Eierverkauf zu einem Lebensmittel Großhandel mit Convenienceproduktion und Gastronomietechnik. Mit derzeit ca. 180 Beschäftigten, einer Gesamtfläche von 13.500 m² und ca. 16.000 Artikeln aus dem Tiefkühlbereich, Trockensortiment, Non Food und Frischeartikel wie Fisch, Obst, Gemüse und Fleisch ist die Schwalenstöcker und Gantz GmbH einer der größten Lebensmittelgroßhändler in der Region. Zudem ist der Fachbereich Gastrotechnik kompetenter Ansprechpartner in Sachen Küchenausstattung, Kühlanlagen und Schanksysteme. Mit 24 2-Kammer Tiefkühl- und Kühl LKW erreichen wir mehr als 3000 Kunden in einem Radius von 80 km um den Standort Korbach. Der C&C Markt auf 1500qm Fläche dient sowohl zum Einkaufen als auch zur Information über Sortimente und Produktneuheiten.

Öffnungszeiten Firma Schwalenstöcker & Gantz
Wir sind für Sie da:

Lebensmittelpunkt:
Montag - Freitag: 09:00 Uhr - 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 Uhr - 12:30 Uhr

Unser Büro ist besetzt:
Montag – Donnerstag: 08:00 Uhr - 18:00 Uhr
Freitag: 08:00 Uhr - 16:00 Uhr

Bestellannahmeschluss:
Für Bestellungen erreichen Sie uns rund um die Uhr per Fax, Telefon oder Web Shop. Beachten Sie bitte den Bestellannahmeschluss bis 18:00 Uhr zur Lieferung am folgenden Tag.

09/10/2026

TON AN! 🔉

Wir haben nachgefragt: Welches Geräusch macht der Schwalli-LKW?!

Jetzt seid ihr gefragt: Welche Antwort ist euer Favorit? 🫣😂

07/10/2026

Wenn Surf auf Turf trifft, darf es beim Hauptgang natürlich an nichts fehlen. 🔥🥩🍤
Für unseren Surf & Turf Workshop hat Pia Völzing, Küchenchefin im Hotel Zur Schmiede, dieses unglaublich leckere Buffet für unsere Teilnehmenden zusammengestellt und nimmt euch im Reel direkt selbst mit durch den Hauptgang.

Neben frisch gegrillten Garnelen, einer saftigen Rinderbrust gab es Baguette mit selbstgemachter Aioli, Tomaten- und Chinakohlsalat, gefüllte Bacon-Kartoffeln uvm. 🍅🥔
Eine Kombination aus Surf, Turf und passenden Beilagen, bei der definitiv für jeden etwas dabei war.

Vielen Dank, Pia, für dieses großartige Buffet! 🤝🔥

👉 Was dürfte auf eurem Surf & Turf Teller auf keinen Fall fehlen?

05/10/2026

Seine Vision? Dass „vegan“ irgendwann gar nicht mehr erklärt werden muss. 🌱⁠

Falk Millisterfer kennt die Gastronomie seit über 20 Jahren als gelernter Koch, Gastgeber und aus Großküchen, in denen täglich bis zu 1.500 Mittagessen über die Ausgabe gingen.⁠
⁠
Was ihn bis heute antreibt? Seine Begeisterung fürs Gastgeben und die Frage, wie sich pflanzenbasierte Küche so umsetzen lässt, dass sie schmeckt, wirtschaftlich funktioniert und von den Gästen gerne angenommen wird.⁠
⁠
Ob Show-Cooking, Inspirationsworkshop oder die Weiterentwicklung ganzer Küchenkonzepte – Falk verfolgt dabei ein Ziel: Plant Based soll keine „Alternative“ mehr sein, sondern ein selbstverständlicher Teil unserer Küchen werden.⁠
⁠
Genau diese Erfahrung bringt er in unseren Workshop „Plant Based in der Großküche“ mit.
Gemeinsam wird gekocht, ausprobiert und gezeigt, wie pflanzenbasierte Gerichte auch in der Gemeinschaftsverpflegung funktionieren können.⁠
⁠
🌱 Lust, Plant Based neu zu denken? Dann sichert euch jetzt euren Platz im Workshop!

05/10/2026

Seine Vision? Dass „vegan“ irgendwann gar nicht mehr erklärt werden muss. 🌱
Falk Millisterfer kennt die Gastronomie seit über 20 Jahren – als gelernter Koch, Gastgeber und aus Großküchen, in denen täglich bis zu 1.500 Mittagessen über die Ausgabe gingen.

Was ihn bis heute antreibt? Seine Begeisterung fürs Gastgeben und die Frage, wie sich pflanzenbasierte Küche so umsetzen lässt, dass sie schmeckt, wirtschaftlich funktioniert und von den Gästen gerne angenommen wird.

Ob Show-Cooking, Inspirationsworkshop oder die Weiterentwicklung ganzer Küchenkonzepte – Falk verfolgt dabei ein Ziel: Plant Based soll keine „Alternative“ mehr sein, sondern ein selbstverständlicher Teil unserer Küchen werden.

Genau diese Erfahrung bringt er in unseren Workshop „Plant Based in der Großküche“ mit. Gemeinsam wird gekocht, ausprobiert und gezeigt, wie pflanzenbasierte Gerichte auch in der Gemeinschaftsverpflegung funktionieren können.

🌱 Lust, Plant Based neu zu denken? Dann sichert euch jetzt euren Platz im Workshop!

02/10/2026

Eine Familiengeschichte, die seit über einem Jahrhundert zwischen den Weinbergen weitergeschrieben wird. 🍇🇮🇹⁠
⁠
Die Geschichte der Familie Rovero reicht bis ins Ende des 19. Jahrhunderts zurück. Ein Stück dieser Vergangenheit steht noch heute mitten auf dem Anwesen: eine kleine Kapelle aus dem Jahr 1880.⁠
⁠
Heute führen Franco, Claudio und Michelino gemeinsam mit Enrico die Familientradition weiter – mit neuen Ideen, aber der gleichen Verbundenheit zu ihrer Heimat und ihren Weinbergen.⁠
⁠
Eine besondere Rolle spielt dabei der biologische Anbau, der bereits seit vielen Jahren für die gesamte Produktion eingesetzt wird. Mit nachhaltigen Anbaumethoden möchte die Familie nicht nur charaktervolle Weine erzeugen, sondern gleichzeitig die Natur schützen, in der sie entstehen.⁠
⁠
Tradition bewahren, Verantwortung übernehmen und trotzdem immer weiterdenken – genau das macht die Geschichte von Rovero aus. 🍷

02/10/2026

Eine Familiengeschichte, die seit über einem Jahrhundert zwischen den Weinbergen weitergeschrieben wird. 🍇🇮🇹

Die Geschichte der Familie Rovero reicht bis ins Ende des 19. Jahrhunderts zurück. Ein Stück dieser Vergangenheit steht noch heute mitten auf dem Anwesen: eine kleine Kapelle aus dem Jahr 1880.

Heute führen Franco, Claudio und Michelino gemeinsam mit Enrico die Familientradition weiter – mit neuen Ideen, aber der gleichen Verbundenheit zu ihrer Heimat und ihren Weinbergen.

Eine besondere Rolle spielt dabei der biologische Anbau, der bereits seit vielen Jahren für die gesamte Produktion eingesetzt wird. Mit nachhaltigen Anbaumethoden möchte die Familie nicht nur charaktervolle Weine erzeugen, sondern gleichzeitig die Natur schützen, in der sie entstehen.

Tradition bewahren, Verantwortung übernehmen und trotzdem immer weiterdenken – genau das macht die Geschichte von Rovero aus. 🍷

01/10/2026

Arbeiten, wenn andere schlafen? 🌙📦

Für unsere Nachtschicht in Korbach suchen wir mehrere Kommissionierer (m/w/d) – in Vollzeit oder Teilzeit.

Was dich bei uns erwartet?

✔️ Ein sicherer Dauerarbeitsplatz

✔️ Flexible Arbeitszeiten in der Nachtschicht

✔️ Leistungsprämien sowie Urlaubsgeld und Jahresgratifikation

✔️ Tankgutschein oder Deutschlandticket

✔️ Mitarbeiterevents & ein kollegiales Miteinander

✔️ Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge („Schwalli-Rente“)

✔️ Möglichkeit zum Bikeleasing

Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und behältst auch bei Zahlen den Überblick? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen. 🤝

📩 Schick deine Bewerbung an: [email protected]

Wir freuen uns auf dich!

30/09/2026

Wild aus der Region, einfach passend zur Herbstküche. 🍂🦌

Unser Wildfleisch stammt aus den Wäldern Westfalens, aus privaten sowie staatlichen Forsten, und wird von gelernten Metzgern fachgerecht zerlegt.

Ob Hirsch, Reh oder Wildschwein: In unserem Sortiment findet ihr verschiedene Teilstücke: vom Rücken und der Keule bis zum Edelgulasch.

💚 Für herbstliche Klassiker, moderne Wildgerichte und eine Speisekarte mit regionalem Charakter.

👉 Jetzt Sortiment entdecken und bei uns im Webshop bestellen.

28/09/2026

Vom Koch zum Vertriebsleiter und seit 12 Jahren Teil von Schwalli. 🤝
Mathias Amthauer kennt die Gastronomie nicht nur aus Kundengesprächen. Er ist selbst gelernter Koch und startete seine berufliche Laufbahn bei den Göbel Hotels. Die Abläufe, Herausforderungen und Anforderungen in einer professionellen Küche kennt er deshalb aus eigener Erfahrung.

Heute ist Mathias unser Vertriebsleiter und kümmert sich um die Betreuung unserer Kunden sowie die Weiterentwicklung unserer Partnerschaften in Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.

Was ihm auch nach 12 Jahren bei Schwalli besonders gefällt? Die Verbindung aus Tradition, regionaler Verbundenheit und echter Hands-on-Mentalität.

Denn gute Zusammenarbeit bedeutet für ihn nicht nur, Produkte zu verkaufen, sondern zuzuhören, die Branche zu verstehen und gemeinsam Lösungen zu entwickeln.

25/09/2026

Du hast technisches Verständnis, packst gerne selbst mit an und willst wissen, wie Kälte eigentlich entsteht? ❄️🔧

Dann könnte die Ausbildung zum Mechatroniker für Kältetechnik (m/w/d) bei Schwalli genau zu dir passen.

In deinen 3,5 Ausbildungsjahren bist du nicht nur in unserem Betrieb unterwegs, sondern auch direkt bei unseren Kunden. Du lernst, Kälte- und Klimaanlagen einzubauen, zu warten und zu reparieren, Fehler zu finden und Anlagen so zu optimieren, dass sie zuverlässig und effizient arbeiten.

Dabei wird es vor allem eines nicht: langweilig. Denn statt jeden Tag am gleichen Ort zu arbeiten, erwarten dich unterschiedliche Anlagen, Kunden und technische Herausforderungen.

Was du mitbringen solltest?
🔧 Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
📐 Interesse an Mathe und Physik
🤝 Zuverlässigkeit und Teamgeist

Dafür erwarten dich unter anderem 30 Tage Urlaub, Sachbezugsgutschein, Urlaubsgeld, eine vielseitige praktische Ausbildung, Mitarbeiterevents und langfristige Perspektiven bei Schwalli.

❄️ Klingt nach einer Ausbildung für dich? Dann bewirb dich bei uns und werde Teil unserer Gastrotechnik!

Adresse

Frankenberger Landstrasse 20
Korbach
34497

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 18:00
Dienstag	09:00 - 18:00
Mittwoch	09:00 - 18:00
Donnerstag	09:00 - 18:00
Freitag	09:00 - 18:00
Samstag	09:00 - 12:30

Telefon

+49563150070

Website

http://www.schwalli.servicebund.de/, https://wa.me/49563150070, https://schwalli.servicebund.de/footer/impressum.html

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