06/08/2026
Sommer auf dem Teller: Mediterraner Pasta-Salat mit Pesto & Burrata ☀️🍅
Leicht, frisch und perfekt für warme Tage — dieser Pasta-Salat schmeckt nach Urlaub und ist ideal fürs Abendessen, Grillbuffet oder den nächsten Sommerabend mit Freunden.
Du brauchst:
250 g Pasta
150 g Kirschtomaten
1 Kugel Burrata
2 EL grünes Pesto
1 Handvoll Rucola
Olivenöl
Salz & Pfeffer
frisches Basilikum
optional: geröstete Pinienkerne
So einfach geht’s:
Pasta kochen, abkühlen lassen und mit Pesto, halbierten Kirschtomaten, Rucola und etwas Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss Burrata daraufsetzen, mit Basilikum und Pinienkernen toppen — fertig ist dein Sommerküche-Moment.
Frisch gekocht schmeckt der Sommer doch am besten. 💛
Bildquelle: Magnific