Sbaiglio

Sbaiglio Feinstes Olivenöl aus der Mitte Italiens

Noch ein Monat Toskana. Dann öffnet sich die nächste Tür.Seit Mai lebe und arbeite ich wieder in der Toskana. Vier Monat...
21/08/2026

Noch ein Monat Toskana. Dann öffnet sich die nächste Tür.

Seit Mai lebe und arbeite ich wieder in der Toskana. Vier Monate, in denen viel mehr entstanden ist als nur neue Bilder.

Ich habe gemalt, gebaut, verändert, ausprobiert und weitergedacht. Mein Sommeratelier war Arbeitsraum und Rückzugsort zugleich. Meine mobile Galerie hat Gestalt angenommen. Neue Werke sind entstanden. In Castiglion Fiorentino hat eines meiner Gemälde dauerhaft seinen Platz im Rathaus gefunden. Und irgendwo zwischen Leinwand, Farbe, Olivenbäumen und italienischem Alltag sind wieder viele neue Ideen entstanden.

Und jetzt werde ich noch einen Monat hier in der Toskana weiter Kunst schaffen, malen, arbeiten und neue Ideen entwickeln.

Ein weiterer Monat Sommeratelier liegt vor mir – ein Monat, in dem noch einiges entstehen wird.

Und gleichzeitig freue ich mich schon auf das, was danach kommt: die letzte Jahreszeit 2026 in meiner Galerie Ost.

Am 8. Oktober 2026 beginnen wir mit der Preview der SMO.GALLERY.

Am 17. Oktober 2026 öffnet die Galerie ihre Türen für alle, die einfach einmal kommen, schauen, entdecken und bleiben möchten.

Am Freitag, 13. November 2026, soll – bei ausreichender Anmeldung – die Lange Nacht der Literatur folgen: Kunst, Sprache, Begegnungen und ein langer Abend in der Galerie Ost.

Und dann kommt der Dezember.

Am 1. Dezember 2026 wird es auch um ein anderes Stück Toskana gehen: um unser neues SBAIGLIO® – MANCINI OLIVENÖL. Präsentation, Abholung und die Möglichkeit, sich Flaschen der neuen Ernte zu sichern.

Und „sichern“ ist diesmal durchaus wörtlich gemeint.

Im vergangenen Jahr gab es keine Ernte für den Verkauf. Auch 2026 wird die Menge begrenzt sein. Mehr können unsere Olivenbäume eben nicht hergeben – und genau so soll es auch bleiben.

Keine industrielle Ware. Keine unbegrenzten Bestände.

Ein Stück unseres Jahres in der Toskana.

Noch bin ich hier. Noch liegt Sommer über diesem Land. Noch wird gearbeitet, gemalt und gelebt.

Aber ich freue mich jetzt schon darauf, vieles von dem, was hier entstanden ist, im Herbst mit nach Deutschland zu nehmen.

Von der Toskana in die Galerie Ost.
Von einem Sommer voller Eindrücke in einen Herbst voller Begegnungen.

Wir sehen uns.

Unsere SBAIGLIO ® Oliven entwickeln sich in diesem Sommer prächtig. Die kleinen Früchte wachsen von Woche zu Woche, und ...
14/08/2026

Unsere SBAIGLIO ® Oliven entwickeln sich in diesem Sommer prächtig. Die kleinen Früchte wachsen von Woche zu Woche, und mit jedem Rundgang durch unseren Olivenhain steigt die Vorfreude auf das, was der Herbst vielleicht bringen wird.

Im vergangenen Jahr 2025 hatten wir keine Olivenernte. Doch auch das gehört zur Natur: Olivenbäume tragen nicht jedes Jahr gleich viele Früchte. Nach besonders ertragreichen Jahren können sie sich gewissermaßen eine Ruhephase gönnen und ihre Kraft in Wachstum, Regeneration und die kommende Saison investieren.

Für uns bedeutet ein Jahr ohne Ernte allerdings keineswegs ein Jahr ohne Arbeit. Unsere Olivenbäume werden jedes Jahr gepflegt – unabhängig davon, ob sie viele, wenige oder gar keine Früchte tragen. Denn die Grundlage für gutes Olivenöl entsteht nicht erst bei der Ernte, sondern durch die kontinuierliche Pflege unserer Bäume und unseres Olivenhains über das gesamte Jahr hinweg.

Und genau darin liegt für uns auch ein besonderer Reiz: Die Natur lässt sich nicht vollständig planen. Heute sehen unsere Oliven wunderbar aus und wachsen kräftig – aber wie viele davon im Herbst tatsächlich geerntet werden können, wissen wir noch nicht.

Vielleicht erwartet uns 2026 wieder eine schöne Ernte für unser SBAIGLIO ® MANCINI OLIVENÖL. Vielleicht fällt sie kleiner aus, als wir heute hoffen. Genau diese Ungewissheit gehört dazu.

Wir beobachten unsere Bäume, begleiten ihre Entwicklung und lassen der Natur die Zeit, die sie braucht.

Denn am Ende entscheidet nicht der Kalender über die Ernte – sondern der Olivenbaum selbst.

11/08/2026

Adresse

Schopfheimer Straße 25
Lörrach
79541

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