09/09/2026
🍎 Der erste Apfel-Crumble der Saison! 🍂
Nichts sagt "Herbst ist da" so gut wie der Duft von frisch gebackenen Äpfeln mit knusprigen Zimt-Streuseln aus dem Ofen. 😍
Apfel-Crumble mit Zimt-Streuseln (für 4 Personen):
🍏 5 Äpfel (z.B. Elstar oder Boskoop)
🌿 1 TL Zimt
🍋 1 EL Zitronensaft
🍬 30 g Zucker (für die Äpfel)
🌾 150 g Mehl
🧈 100 g kalte Butter, in Würfeln
🍬 80 g Zucker (für die Streusel)
🥣 60 g Haferflocken
🧂 1 Prise Salz
So geht's:
1. Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden, mit Zimt, Zitronensaft und Zucker vermischen und in eine Auflaufform geben
2. Mehl, Butter, Zucker, Haferflocken und Salz mit den Fingern zu krümeligen Streuseln verarbeiten
3. Streusel über die Äpfel verteilen
4. Bei 180°C ca. 35–40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind
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