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08/10/2026

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06/10/2026

Außen knusprig, innen zart – und das mit wenig Öl! 😍🍟🍗
Mit der neuen NEFF Air Fry Funktion zauberst du deine Lieblingsgerichte jetzt noch gesünder! Weniger Öl, weniger Kalorien, aber voller Geschmack. ✨ Das Air Fry Backblech macht’s möglich!

Ideal für Pommes Frites, knusprige Hähnchenflügel, paniertes Gemüse, Fischstäbchen, Rösti und alles, was dein Herz begehrt. 🥕🍗🥔

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02/10/2026

Herbstliches Pilz-Risotto: Cremig, aromatisch und perfekt für die Pilzsaison 🍂

Zutaten (für 4 Portionen):
• 300 g Risotto-Reis
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 l Gemüsebrühe
• 300 g gemischte Pilze (z. B. Champignons, Steinpilze)
• 100 ml Weißwein
• 50 g Parmesan
• 2 EL Butter
• Frischer Thymian

Zubereitung:
1. Pilze putzen und in Butter anbraten, beiseitestellen.
2. Zwiebel anschwitzen, Reis dazugeben.
3. Mit Weißwein ablöschen, dann Brühe nach und nach einrühren.
4. Kurz vor Ende die Pilze wieder hinzufügen.
5. Parmesan und Petersilie unterrühren.

Tipp:
Risotto gelingt am besten, wenn du ständig rührst und die Brühe schrittweise zugibst – so wird es schön cremig.

Zubereitungszeit: 45 Min

Lass es dir schmecken! 😋

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02/10/2026

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23/09/2026

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Ob Induktion oder Elektro, mit Flex Induction, Combi Induction oder zuschaltbaren Zonen – kurze Wege und voller Genuss sind garantiert.

So geht Kochen! 🚀

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16/09/2026

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15/09/2026

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08/09/2026

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08/09/2026

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04/09/2026

Herbstliche Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter: So lecker kann der Start in die Kürbiszeit sein. 🎃

Zutaten (für 4 Portionen):
• 500 g Hokkaido-Kürbis (oder Butternut)
• 250 g Mehl (plus etwas zum Arbeiten)
• 1 Ei (Größe M)
• 50 g Parmesan (gerieben)
• Salz, Pfeffer, Muskat
• 50 g Butter
• 10–12 frische Salbeiblätter
• Parmesan zum Servieren

Zubereitung:
1. Kürbis entkernen, in Stücke schneiden und im Ofen bei 180 °C (Umluft) ca. 25 Minuten weich garen. Anschließend pürieren und abkühlen lassen.
2. Kürbispüree mit Mehl, Ei, Parmesan, Salz, Pfeffer und Muskat zu einem glatten Teig verkneten. Falls der Teig zu klebrig ist, noch etwas Mehl zugeben.
3. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Rollen formen und in kleine Stücke schneiden. Mit einer Gabel leicht eindrücken, um das typische Gnocchi-Muster zu erhalten.
4. Gnocchi in siedendem Salzwasser garen, bis sie an die Oberfläche steigen (ca. 2-3 Minuten). Mit einer Schaumkelle herausnehmen und abtropfen lassen.
5. Butter in einer großen Pfanne schmelzen, Salbeiblätter darin knusprig braten. Gnocchi zugeben und kurz in der Salbeibutter schwenken.
6. Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.

Zubereitungszeit: 60 min.

Lass es dir schmecken! 😋

Adresse

GartenfeldStr. 7
Mainz
55118

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 14:00
Dienstag 08:00 - 14:00
Mittwoch 08:00 - 14:00
Donnerstag 08:00 - 14:00
Freitag 08:00 - 14:00

Telefon

+496131679599

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