Amorella Kirsch-Manufaktur im Chausseehaus Mainz-Marienborn

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Amorella Kirsch-Manufaktur im Chausseehaus Mainz-Marienborn

Seit Jahrzehnten ist das Chausseehaus in Mainz die Adresse für fruchtig-feine Kirschspezialitäten!

01/08/2026

ERNTE 2026 🍒 BEENDET! 🥳

Die letzen Sauerkirschen sind gepflückt und im Keller blubbert es! Damit ist die Kirsch-& Getreideernte 2026 erfolgreich beendet! Wir freuen uns auf den neuen Jahrgang unserer Spezialitäten, die jetzt reifen. Seid gespannt und kommt vorbei!

29/07/2026

KIRSCHERNTE 2026 🍒

Auch unseren Bäume macht die Hitze zu schaffen! Dürre Blätter und eingetrocknete Kirschen schon am Baum, sind klare Anzeichen für den akuten Trockenstress.
Das hat nicht nur Folgen für unsere aktuelle Ernte, sondern auch für die Anlage der Blüten für das nächste Jahr.

22/07/2026

KIRSCHERNTE 2026 🍒

Ein kleiner Einblick in den gestrigen Tag!
Begonnen hat er mit der maschinellen Ernte für unseren Sauerkirsch-Saft. Danach ging es mit der Verarbeitung der von Hand gepflückten Schattenmorellen für den Wein weiter.

20/07/2026

KIRSCHERNTE 2026 🍒

Und hier die Auflösung zu unserem gestrigen Posting!🍒

1. Bild: Hier verbergen sich unsere Amarenen 2026, frisch gekocht und jetzt habe sie Zeit zu reifen.
2. Bild: Das sind unsere Trockenkirschen. Schon entsteint und auf das Trockenblech gelegt. Mittlerweile sind sie schon getrocknet und haben jetzt Zeit zu ruhen.

Seid gespannt, was die Ernte 2026 noch bereithält! 😍🍒

19/07/2026

KIRSCHERNTE 2026 🍒

Die ersten Kirschen sind verarbeitet und beginnen jetzt zu reifen. Na, könnt ihr erraten welche Produkte sich hier hinter verbergen?
Schreibt es uns in die Kommentare. 🍒🫶🏼
Tipp: es sind zwei ganz unterschiedliche Spezialitäten!

11/07/2026

Wir freuen uns sehr, dass die Schattenmorelle als Arche-Passagier aufgenommen wurde!
Unsere Schattenmorellen-Ernte beginnt in 2 Wochen. 🍒

08/07/2026

Die eine Ernte hat begonnen… und die nächste steht schon vor der Tür ➡️ Swipt mal nach links 🍒🚜

01/05/2026

Aus der Liebe ”Amore” zu den Schattenmorellen! Den Name Amorella Kirsch-Manufaktur erschuf mein Uropa Dr. Hans Mossel, um seine Liebe zu dieser historischen Kirschsorten auszudrücken. 🫶🏼🍒

Auch heute könnte ihr diese Liebe in unseren Spezialitäten schmecken und am 09. Mai bei uns auf dem Hof verkosten. 🥂🍒

24/04/2026

VERANSTALTUNG 🍒🥂

Am 09.05 könnt ihr passend zum Deutschen Sekttag bei uns im Chausseehaus unsere Schaumweine, Secco und den alkoholfreien Frizz verkosten.
Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch!

12/04/2026

Slow Food 2026🍒

Der letzte Messetag hat begonnen und wir blicken schon auf drei Messetage mit tollen Gesprächen, Podiumsdiskussion und genussvollen Momenten zurück.
Kommt heute noch vorbei und erlebt den Markt des guten Geschmacks.

Adresse

Chausseehaus
Mainz
55127

Öffnungszeiten

13:00 - 18:00

Telefon

+49613152690

Webseite

https://www.amorella-kirsch.de/

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