Del Fiore Gelato

Del Fiore Gelato Einmal auf der Zunge. Für immer im Kopf. Der Grund: Seine Entwicklung des fruchtindividuellen Eiskörpers. Ebenso ist die Verpackung biologisch abbaubar.

Del Fiore Gelato

2013 beschloss Stefano De Giglio mit den althergebrachten Traditionen der Eisherstellung zu brechen und revolutionierte mit seinem Eis unter dem Namen „Del Fiore“ die Gelato-Szene. Stefano selbst wurde von den besten Gelatieris Italiens ausgebildet und eroberte mit Del Fiore schnell einen der führenden Plätze in den obersten Rängen der Eishersteller in München und ganz Deutschlan

d. Neben cremigen Milcheis-Klassikern (ohne Frucht, nicht vegan) gibt es puristische Sorbets. Die Sorbets sind immer vegan und milchfrei, dabei dank der ausgewogenen Zuckerverhältnisse dennoch cremig wie Milcheis. Fruchtsorbets sind zudem fettfrei, ausgenommen Nuss- und Schokoladensorbets. Del Fiore Gelato hat alle Schritte des Herstellungsprozesses selbst in der Hand und produziert das Eis in der eigenen 1000qm großen Münchner Manufaktur in einzelnen handwerklichen Schritten ohne dabei Speiseeishalberzeugnisse zu verwenden. Die Ökologische Verantwortung hat bei Del Fiore einen sehr hohen Stellenwert. Alle verwendeten Zutaten sind äußerst hochwertig, regional und bio-zertifiziert.

Bald findet ihr Gelato außerhalb von Tiefkühltruhen, nähmlich in den Bücherregalen. 😍📚 Am 06.05 ist der offizielle Ersch...
21/04/2023

Bald findet ihr Gelato außerhalb von Tiefkühltruhen, nähmlich in den Bücherregalen. 😍📚 Am 06.05 ist der offizielle Erscheinungstag von „Gelato“. Stefano De Giglio, der Gelatiere hinter delfioregelato teilt sein professionelles Wissen und große Formel für bestes Eis mit euch!

10 Jahre - 75 Rezepten - Ab Frühling 2023 in allen Buchläden
08/10/2022

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Wir lieben Gelato im Herbst! Zum Beispiel beim Streamen: Vanille Madagaskar zum Thriller, Grand Cru Schokolade zum Liebe...
23/10/2021

Wir lieben Gelato im Herbst! Zum Beispiel beim Streamen: Vanille Madagaskar zum Thriller, Grand Cru Schokolade zum Liebesfilm, Mango und Lemongrass zum Abenteuerfilm...
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Del Fiore Gelato

Juhuu! essen&trinken hat Del Fiore verkostet!Liest mal nach wie es der Redaktion geschmeckt hat 😋
07/10/2021

Juhuu! essen&trinken hat Del Fiore verkostet!
Liest mal nach wie es der Redaktion geschmeckt hat 😋

„Anders, besser, basta!“: Das Eis von Del Fiore Gelato. Wir haben den Test gemacht und uns die leckere Eis-Marke genauer angesehen.

Was gibt es besseres als cremiges Gianduia Gelato und tropischen Früchten. Sommer, wir lassen dich nicht so einfach geh...
16/09/2021

Was gibt es besseres als cremiges Gianduia Gelato und tropischen Früchten. Sommer, wir lassen dich nicht so einfach gehen! 🌞☀️🍦🍨

12/09/2021

Del Fiore Grand Cru Schokolade! in der Reihe "Geschmacksexplosion" präsentiert Stefano seine schokoladigste Kreation. Edelkakao in seiner leckersten Form 😋.

🍦Monday Blues🍦⁠⁠Wer kennt es nicht, der Start in die neue Woche ist manchmal schwieriger als erwartet (vor allem bei dem...
30/08/2021

🍦Monday Blues🍦⁠⁠
Wer kennt es nicht, der Start in die neue Woche ist manchmal schwieriger als erwartet (vor allem bei dem Wetter) ⁠
Vielleicht hilft ja der Gedanke daran, dass im Kühlschrank köstliches Gelato auf euch wartet?! (auch bei dem Wetter) ⁠
Also bei uns hilft das. Probiert es doch mal aus, wirkt Wunder! 😜💫⁠ Vielleicht mit einem Gianduia Nougat Gelato?⁠⁠
⁠⁠
Ihr werdet begeistert sein von seiner besonders zartschmelzenden Note und dem intensiven Geschmack.⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

28/08/2021

Del Fiore Gelato Mango und Lemongrass: in der Reihe "Geschmackexplosion" erklärt Stefano, was ihm bei diesem Sorbet wichtig war und was daran besonders ist.

18/08/2021

Edelkakao oder Konsumkakao? in diesem Video aus der Reihe "Zutatenkunde" erklärt Stefano den Unterschied und warum für Del Fiore nur Edelkakao in Frage kommt.

10/08/2021

Welche Mango eignet sich am besten für das perfekte Sorbet? in unserer Reihe "Zutaten-Kunde" erklärt Stefano warum es seiner Meinung nach es gerade diese spezielle Sorte ist!

Masse oder Klasse? Industrie Eis oder Manufaktur Eis? Was ist der Unterschied?GALILEO (Pro7) wollte es wissen und kam u...
07/08/2021

Masse oder Klasse? Industrie Eis oder Manufaktur Eis?
Was ist der Unterschied?
GALILEO (Pro7) wollte es wissen und kam uns besuchen.
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Finally online! Galileo blickt hinter den Kulissen der Del Fiore Eismanufaktur und zieht den Vergleich mit der Fabrik vo...
29/07/2021

Finally online! Galileo blickt hinter den Kulissen der Del Fiore Eismanufaktur und zieht den Vergleich mit der Fabrik von Ben&Jerry's. Was wird spannender? Viel Spaß beim gucken, am Besten mit einem Becher Del Fiore Haselnuss Piemont in der Hand ;-)!

In diesem Test wollen wir den Geschmack von verschiedenen Eisherstellern auf die Probe stellen - schmeckt Eis aus einer kleinen Eis-Manufaktur besser als Ben & Jerry's, was in Massen produziert wird?

Adresse

Munich

Telefon

+498952066190

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