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Après-Midi

Salut! Chapeau!

Die Sommersaison auf dem Mathildenplatz ist eröffnet und "Afterwork" wird zu "Après-Midi".

03/09/2026

Hühnchen provenzalische Art
Am Freitag gibt es leckeres Hühnchen aus der Keule, das ich in Gewürze einlege. Dazu Gemüsepfanne mit rotem Reis aus der Camargue. Gekocht wird in einer 80‑cm-Pfanne. Es wird spannend. Zu dem Hühnchen passen an sich fast alle unsere Weißweine. LG Gregoris

02/09/2026

Am Samstag bei Le Midi GM Jazz-Konzert
in unserem Regarten bei Le Midi veranstalten wir ein Konzert mit mir an den Tasten und am Mikro Marcus. Seit zwei Jahren ist es unser erster Auftritt und dementsprechend hat sich unser Repertoire in Richtung Jazz und RnB verändert, mit vielen neuen Stücken. Für den Gaumen wird selbstverständlich gesorgt, mit einem schönen Büfett. An Getränken hat es ja nie gemangelt.
LG Gregoris

27/08/2026

ich war im Elsass am Montag und hab meine Lieblingsbratwürste mitgebracht für den Freitag. Das sind kräftig gewürzte Bratwürste aus Lothringen.
Diesen Freitag probieren wir mal unseren großen Kochhocker mit 80 cm Breite, der richtig Power hat. Die Würste werden einfach gebraten und dann aus der Pfanne herausgenommen und warmgehalten. Es kommen in die Pfanne Zwiebeln, die später mit Weißwein abgelöscht werden. Danach kommen die Würste in die Pfanne. Dazu empfehle ich einen roten.
LG Gregoris

18/08/2026

Merguez vom Grill am Mathildenplatz
Diesen Freitag gibt es für euch am Mathildenplatz Mergez-Würste vom Grill. Die Merguez-Wurst wird aus reinem Lammfleisch gemacht von einer befreundeten Metzgerei.
Dazu einen kräftigen Weißen oder einen Gastronomie-Roséwein mit dunkler Farbe. Was will man mehr? Ich freue mich auf euch.
LG Gregoris

11/08/2026

Apero am Mathildenplatz
Diese Woche am Freitag erreichen wir voraussichtlich Höchsttemperaturen. Da ist es an warmen Speisen kaum zu denken. Ich mache eine Tourte aux épinards – eine Teigtasche mit Füllung mit Spinat und getrockneten Tomaten. Dazu ein Salat, und fertig ist die kleine bekümmerliche Mahlzeit, die eine gute Grundlage für den Abend bietet. Ein leichter Roséwein, und der Abend ist gerettet.
LG Gregoris

03/08/2026

Ratatouille mit schwarzem Reis und Grillhähnchen
diesen Freitag gibt es die klassische Ratatouille-Gemüsepfanne aus Südfrankreich mit schwarzem Reis, dazu noch Hühnerstücke (Oberschenkel ohne Knochen) vom Grill für euch. Wer kein Fleisch will, es gibt natürlich nur Ratatouille mit Reis für die Vegis. Ich empfehle dazu einen Chardonnay aus Burgund, den ich mitbringen werde als Premiumwein der Woche.
LG Gregoris

28/07/2026

Brie Crambarry Meeresfrüchte am Mathildenplatz
Diesen Freitag gibt es eine wilde Mischung am Mathildenplatz. Brie im Blätterteig mit Cranberrys und roten Zwiebeln und Meeresfrüchtesalat mit eingelegten Muscheln in pikanter Sauce.
Dazu passt ein einfacher weißer. LG Gregoris

21/07/2026

Lammspieße am Mathildenplatz
Diese Woche am Freitag schmeißen wir den Grill für euch an. es gibt Lammspieße mit Couscoussalat. Dazu noch einen kräftigen Weißwein aus Südfrankreich – das ist eine gute Kombi.
LG Gregoris

16/07/2026

Ratatouille-Quiche am Mathildenplatz
Hallo an alle
die ganze Woche, spinnen die Wetter-Apps herum: Regen, kein Regen am Freitag. Ich werde für euch eine schöne Quiche mit Gemüse machen, ob es regnet oder nicht. An Wein wird es nicht mangeln.
LG Gregoris

12/07/2026

Carola und Gregoris in Concert
Endlich ist es so weit, diesen Samstag gibt es bei uns im Rebgarten in der Tempelseestr. 29 unser Hauskonzert. Am Mikrofon Carola, die euch mit Liedern aus 8. Jahrzehnten musikalisch faszinieren wird. Ich begleite Corola an den schwarz-weißen Tasten.
Es gibt natürlich ein schönes Büfett mit vielen Kleinigkeiten zu essen, reichlich Weine, die gekühlt sind.
LG Gregoris

Adresse

Tempelseestr . 29
Offenbach Am Main
63071

Öffnungszeiten

17:00 - 22:00

Telefon

+491778728230

Webseite

facebook.com

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