Elektro Scheldt

07/08/2026

Gebratener Lachs mit Tomaten-Paprika-Möhren-Gemüse: Leichter Genuss für die Sommerküche 🌞

Zutaten (für 2 Personen):
• 2 Lachsfilets (mit Haut)
• 2 Paprika (rot & gelb)
• 2–3 reife Tomaten
• 2–3 junge Möhren
• 1 kleine rote Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 Spritzer Zitronensaft
• Salz, Pfeffer
• Frische Kräuter und Salat (z.B. Thymian und Rucola)

Zubereitung:
1. Gemüse vorbereiten: Paprika in Streifen schneiden, Tomaten würfeln. Möhren schälen und in dünne Scheiben oder Stifte schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken.
2. Gemüse anbraten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten. Möhren und Paprika dazugeben, ca. 8 Minuten braten. Tomaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, kurz schmoren lassen.
3. Lachs braten: Lachsfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. In einer separaten Pfanne auf der Hautseite knusprig braten, dann wenden und kurz fertig garen.
4. Servieren: Lachsfilets auf dem bunten Gemüse anrichten. Mit frischen Kräutern bestreuen und etwas Salat dazu.

Tipp:
Als Beilage eignen sich Baguette, Reis oder Couscous.

Zubereitungszeit: 35 min.

Lass es dir schmecken! 😋

22/07/2026

Ob entspanntes Frühstück auf der Terrasse, ein Grillabend mit Freunden oder gemeinsames Kochen unter freiem Himmel – der Außenbereich wird schnell zum Lieblingsort. 🌞 Dank flexibel kombinierbarer Module zum Grillen, Kochen, Kühlen, Spülen und Verstauen lässt sich die Miele Outdoor-Küche individuell konfigurieren.‌

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15/07/2026

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03/07/2026

Hol dir den Sommer mit diesem fruchtig-erfrischenden Wassermelonen-Slush direkt ins Glas. 🍉☀️

Zutaten (für 2 Gläser):
• 500 g reife Wassermelone (kernlos, gewürfelt)
• Saft von 1 Limette
• 1-2 EL Zucker oder Honig (optional, je nach Süße der Melone)
• Eine Handvoll Eiswürfel
• Frische Minzblätter zur Dekoration

Zubereitung:
1. Die gewürfelte Melone in einen Mixer geben.
2. Limettensaft und Zucker/Honig dazugeben.
3. Eiswürfel hinzufügen und alles kräftig pürieren, bis eine slushy Konsistenz entsteht.
4. In Gläser füllen, mit Minzblättern garnieren und sofort genießen.

Tipp:
Für eine spritzige Variante kannst du etwas Mineralwasser oder Ginger Ale dazugeben. Wer es exotisch mag, kann ein paar Stücke Ananas mit mixen.

Zubereitungszeit: 10 Min

Lass es dir schmecken! 😋

01/07/2026

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23/06/2026

16/06/2026

Bevor es in den Urlaub geht, lohnt sich ein kurzer Kühlschrank Check – so kehrst du in ein frisches Zuhause zurück:
🌡️ Temperatur anpassen
Für die Zeit während deiner Abwesenheit empfiehlt sich:
• Kühlschrank: ca. 15 °C
• Gefrierfach: –18 °C (unbedingt beibehalten)
Den nicht so schnell verderblichen Lebensmitteln, wie Ketchup, Senf oder verschlossene Marmelade machen ein paar Grad mehr nichts aus. Wenn vorhanden: Urlaubs oder Eco Modus einschalten.

🍋 Gerüche vermeiden
Damit du nach dem Urlaub keine unangenehmen Überraschungen erlebst: Eine aufgeschnittene Zitrone oder ein kleines Schälchen Natron bzw. Kaffeepulver in den Kühlschrank stellen – wirkt ganz natürlich gegen Gerüche.

🧼 Aufräumen & verbrauchen
Alles, was verderblich ist (Beeren, offene Milchprodukte, Wurst & Käse), vor der Abreise aufbrauchen oder verschenken.

So startet dein Kühlschrank entspannt in den Urlaub – und du ebenso! 🏖️🌞

09/06/2026

UPDATE JUNI 2026:
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05/06/2026

Frisch, leicht und voller Geschmack 😋
Unsere Zucchini-Tomaten-Frittata mit frischen Kräutern passt perfekt zu warmen Tagen und entspannten Genussmomenten. 🌞
Und so einfach geht’s:

Zutaten (für 2 Personen):
• 1 kleine Zucchini
• 2-3 reife Tomaten (oder eine Handvoll Kirschtomaten)
• 4 Eier
• 50 g geriebener Käse (z.B. Parmesan oder Gouda)
• 1 kleine Zwiebel
• 1 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• Frische Kräuter (z. B. Basilikum, Petersilie oder Schnittlauch)

Zubereitung:
1. Gemüse vorbereiten: Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Tomaten würfeln oder Kirschtomaten halbieren. Zwiebel fein hacken.
2. Anbraten: Zwiebel und Zucchini in Olivenöl kurz anbraten. Tomaten dazugeben und 2-3 Minuten mit dünsten.
3. Eiermischung: Eier mit Käse, Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern verquirlen.
4. Frittata ausbacken: Eiermischung über das Gemüse gießen. Bei mittlerer Hitze stocken lassen, bis die Frittata fest wird. Optional kurz im Ofen gratinieren, damit sie goldbraun wird.

Tipp:
Mit frischem Basilikum bestreuen und warm servieren. Dazu passt ein Stück knuspriges Baguette oder Ciabatta. Auch kalt ein toller Snack für Picknick oder Balkonabend.

Zubereitungszeit: 30 Min

Lass es dir schmecken! 😋

20/05/2026

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