MF-Knives

dein Klingenschmied für deine Wunschklinge

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28/07/2026

Four-Pack...

weils fürs SixPack nicht gereicht hat 😅

4x 125SC Karbonstahl
4x 62 HRC
4x ab ins Lager für kommende Events...

Oder doch zu euch ?

Sabrina&Flo
MF-Knives

26/07/2026

Unauffällig geht anders ...

Ein erneut etwas markanteres Küchenwerkzeug findet den weg in unseren Bestand:

125SC Karbonstahl, gehärtet auf 62 HRC, dünn ausgeschliffen. Das ganze mit einer Gesamtlänge von gut 330mm, 185mm Schneide bei einer maxinalen Breite von 75mm.

Der Pin unterstreicht das Griffmaterial:
Grün stabilisierte, gepresste Hanfpflanzen.
Das kann man dann mal so stehen lassen 😃

18/07/2026

Viele werden ihn kennen..

Meine Visage als Aufkleber.
Lange Zeit war ich bei MF-Knives Einzelkämpfer, die letzten Jahre hat sich das geändert.
Seit Sabrina an meiner Seite ist wurde das Projekt "MF-Knives" zu Teamsache, glaube das kann jeder bestätigen der uns schonmal irgendwo live erlebt hat.

Also wird der alte Aufkleber abgelöst und bekommt einen würdigen Nachfolger.

Danke mein Schatz das du das ganze möglich machst

18/07/2026

Chinesisches Kochmesser MF-Knives Style

Ist eine ganze weile her das ich eine solche Klinge angefertigt habe, umso mehr freut es mich meine Interpretation eines chinesischen Kochmessers.
Gefertigt aus 125SC Karbonstahl, gehärtet auf 62 HRC.
Imposante 375mm Gesamtlänge bei einer Klingenlänge am Rücken von 230mm sind durchaus ordentlich.
Beim Griff kam ein Hybrid aus stabilisierter Esche und silbernem Epoxy.

Hoffe euch gefällts

Sabrina&Flo
MF-Knives

07/07/2026

Da sind sie wieder....

nachdem unsere Besteck-Sets beim letzten mal eine gigantische Resonanz erzeugt haben gibt es sie jetzt wieder.
Gefertigt aus 1.2842 und 75Ni8, gehärtet auf 59-60 HRC.
Das edle, kompakte Besteck für unterwegs in passender Lederscheide.

Messer, Pickser und Lederscheide (fast) komplett frei kombinierbar, wer zuerst kommt....

Sabrina&Flo
MF-Knives

01/07/2026

Wenns mal etwas grösser sein darf ....

Ganz und gar nicht zierlich kommt dieses "Küchenmesserchen" daher.
~ 60 Lagen verteilen sich auf gut 215mm Schneide, bei einer Breite von knapp 90mm...
Stattlich würde ich das ganze mal nennen.
Beim Griff geht es dagegen etwas gesitteter zu, Ambionamaser bringt elegante Ruhe in den Griff.

Die Klinge war bestellt und ist nicht verfügbar.
Ich kann sie euch.aber gern ähnlich nach fertigen.

Euer Flo
MF-Knives

26/06/2026

2 Brüder...

und doch so unterschiedlich.
2 EDC's mit den selben Wurzeln und doch so unterschiedlicher Form.
Beide aus 1.2842 und 75Ni8 geschmiedet.
Ein wilder Damast der eine Symbiose aus scheitern und nicht aufgeben widerspiegelt.

Beim Griff geht es auch aussergewöhnlich zu:
Farblich stabilisierte Hanfpflanzen ( die harmlose Variante 😃) die einen einmal8gen Look kreieren...

Ich hoffe euch gefällt's.
Die beiden begleiten uns nach Eigeltingen in gut einer Woche zur Bogenmesse.

19/05/2026

passend für unseren nächsten Termin gibt's was bayrisches aufs Auge.

145 Lagen Damast, geschmiedet aus 1.2842 und 75Ni8, veredelt zu einem bayrischen Küchenmesser, stilecht mit Löwenpin.

Wir freuen uns auf die kreARTiv auf Schloss Höhenried, unweit vom Starnberger See.

12/05/2026

2 Jahre...

Seit 2024 Anwärter...
ab 2025 Probemitglied...

Früher etwas das weit entfernt war..
Etwas grosses... genau wie Aussteller auf der Knife zu sein

Seit dem 8.05.2026 ist es nun Tatsache:

Vollmitglied der ☆DMG☆

Der deutschen Messermachergilde

https://www.deutsche-messermacher-gilde.de/

Stolz.... und dankbar.
Dankbar... der Person der ich das zu verdanken habe ...
Meiner Frau Sabrina... Schatz ich liebe dich

Adresse

Riekofen
93104

Telefon

+491716590088

Webseite

http://www.mf-knives.com/

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