Eickenbecks Hofgenuss - Lupinen/ Hülsenfrüchte

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Eickenbecks Hofgenuss - Lupinen/ Hülsenfrüchte

Eickenbecks Hofgenuss GmbH & Co.

KG - LUPINEN

🌱Süßlupinen vom eigenen Hof
💪 Proteinreiche Hülsenfrüchte
🌾 Regional aus dem Münsterland
🛒 Lupinenkaffee •Falafel •Hummus •Nudeln•vegane Pattys & mehr

👇 Shop:
🛒 https://shop.eickenbecks-hofgenuss.de/

04/09/2026

Am vergangenen Samstag durften wir die Jungen Landfrauen Rheinland Süd bei uns auf dem Hof begrüßen.

Bei leckerem Streetfood aus Fleisch und Lupine, das Ulla und Maja für unsere Gäste frisch zubereitet haben, ging es vor allem um eines: miteinander ins Gespräch zu kommen. Über Landwirtschaft heute und morgen, über die Rolle und die Chancen junger Frauen in der Landwirtschaft und natürlich über Hülsenfrüchte und die Lupine als spannende Kultur für Acker und Teller.

Wir haben erzählt, warum wir bei Eickenbecks Hofgenuss auf die Lupine setzen, welche Erfahrungen wir in den vergangenen Jahren gesammelt haben und wie daraus nach und nach unsere Produkte entstanden sind.

Organisiert wurde die Reise von AgrarReisen Vogt, die mit ihren Reisegruppen schon häufiger bei uns auf dem Hof zu Gast waren. Umso schöner, dass wir auch dieses Mal wieder eine so interessierte Gruppe bei uns begrüßen durften!

Nach dem Hofbesuch ging es für die Landfrauen weiter nach Münster zum NRW-Tag – und dort gab es direkt ein Wiedersehen: an unserem Stand bei NRW ISST GUT.

Ein rundum schöner Tag mit tollen Gesprächen, vielen Fragen und echtem Interesse an Landwirtschaft, Zukunft und neuen Wegen in der Lebensmittelproduktion.

Danke für euren Besuch bei uns in Rinkerode – wir haben uns sehr gefreut!

03/09/2026

Echter Blümchenkaffee? ☕️🌱

Ja – und zwar aus Lupinen.

Unser Lupinenkaffee wird aus gerösteten Süßlupinen hergestellt und ist die perfekte Alternative für alle, die Kaffee lieben, aber gerne auf Koffein verzichten möchten.

🌱 100 % Lupine
☕️ 0 % Koffein
🤎 angenehm mild & nussig
🌾 regional vom eigenen Hof

Ob klassisch schwarz, mit Milch oder Pflanzendrink oder als cremiger Lupinen-Cappuccino – Lupinenkaffee geht eigentlich immer. Morgens, nachmittags oder auch abends.

Und damit sind wir offenbar nicht allein: In unserem Onlineshop ist unser Lupinenkaffee ein echter Topseller.

Ihr könnt ihn direkt online bestellen oder bei einem unserer Händler & Partner kaufen. Auf unserer Homepage einfach eure Postleitzahl in die Händlersuche eingeben – dort findet ihr Shops/Verkaufsstellen in eurer Nähe, die unsere Produkte führen. Den Link zum Onlineshop findet ihr in unserer Bio.

Kaffeegefühl. Nur eben aus Lupinen.

02/09/2026

Die Ferien sind vorbei – und passend zum Schulstart haben wir Lupinen-Grissini gebacken. 🌱 Knusprig, richtig lecker und mit einer Extraportion Lupinenmehl im Teig.

Perfekt zum Mitnehmen in die Schule oder als kleiner Snack für unterwegs. Und für die Großen? Abends zum Glas Wein schmecken sie mindestens genauso gut. 😉 Das Rezept haben wir vom Lemperhaus Münster aus Münster.

Besonders lecker: die knusprigen Stangen einfach in unsere Lupinencreme Bella Italia dippen. Eine richtig gute Kombi!

Wer möchte das Rezept für die Lupinen-Grissini haben? Schreibt einfach „Grissini“ in die Kommentare.

31/08/2026

Was für ein NRW-Tag in Münster! 🌱

Drei Tage voller Begegnungen, Gespräche und regionalem Genuss liegen hinter uns. Wir durften mit Eickenbecks Hofgenuss Teil des „NRW isst gut-Standes“ auf der Landesmeile sein und gemeinsam zeigen, wie vielfältig die Land- und Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen ist.

Hunderttausende Besucherinnen und Besucher waren in Münster unterwegs – und auch bei uns am Stand war richtig viel los. Wir haben Lupinenkaffee ausgeschenkt, unsere Lupinenprodukte verkosten lassen und vor allem viele spannende Gespräche über regionale Lebensmittel, Landwirtschaft und Hülsenfrüchte geführt.

Besonders schön war für uns die tolle Gemeinschaft am Stand von mit den vielen unterschiedlichen Betrieben und Verbänden. Genau diese Vielfalt macht regionale Lebensmittel aus NRW aus. 🌱

Ein herzliches Dankeschön an NRW ISST GUT und Ernährung-NRW e. V., dass wir dabei sein durften, und natürlich an alle, die bei uns vorbeigeschaut, probiert und mit uns gesprochen haben.

Schön war’s, Münster – wir nehmen viele tolle Begegnungen und Eindrücke mit nach Hause.

30/08/2026

NRW-Tag in Münster – und wir sind mittendrin! 🌱

Was für zwei tolle Tage liegen bereits hinter uns! Seit Freitag sind wir beim NRW-Tag in Münster am Stand von NRW ISST GUT auf der Aegidiistraße dabei.

Wir haben unglaublich viele interessierte Besucher getroffen und richtig gute Gespräche geführt – über Ernährung, regionale Lebensmittel und natürlich über Lupinen und Hülsenfrüchte. Besonders gefreut hat uns, wie viele von euch Eickenbecks HOFGENUSS bereits kannten und sogar schon Lupinenprodukte probiert haben. Damit hätten wir tatsächlich nicht gerechnet!

Bei uns am Stand gibt’s Lupinenkaffee zum Probieren ☕️ und natürlich könnt ihr auch unsere Lupinencremes und unseren Lupinenhummus verkosten.

Ein besonderes Highlight gestern: NRW-Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen war bei NRW ISST GUT zu Gast, hat die einzelnen Stände besucht und sich auch Zeit für ein Gespräch mit uns genommen.

Und heute geht’s weiter! Wer den NRW-Tag in Münster besucht: Kommt unbedingt bei uns auf der Aegidiistraße vorbei. Wir freuen uns auf euch und auf viele weitere gute Gespräche rund um die Lupine! 🌱

22/08/2026

Über 80 Gäste, jede Menge Fachwissen und gute Gespräche direkt auf dem Acker 🌽

Am Donnerstag fand bei uns auf dem Hof in Rinkerode der Mais-Feldabend 2026 statt – und wir haben uns riesig über das große Interesse gefreut.

Auf dem Programm standen aktuelle und neue Maissorten für 2027 von (DEKALB) und .de (RAGT) .Außerdem standen verschiedene Herbizidstrategien im Fokus – insbesondere die Frage, wie sich schwierige Unkräuter wie Erdmandelgras, Amaranth oder Hirse wirkungsvoll bekämpfen lassen. Die Firma informierte ausführlich direkt im Feld.

Auch die Landtechnik war ein Thema: AMAZONEN-Werke () war mit verschiedenen Maschinen bei uns auf dem Hof vertreten und gab spannende Einblicke in moderne Technik von der Saat bis zur Ernte.

Und weil so ein Feldabend hungrig macht, gab es die passende Stärkung an unserem Foodtrailer von Eickenbecks HOFGENUSS: Pommes, Currywurst und auf Wunsch unsere veganen Lupinen-Griller. 🌱

Nach dem offiziellen Teil war aber noch lange nicht Schluss: In gemütlicher Runde wurde weiter erzählt, diskutiert und gefachsimpelt – und so fand der Feldabend erst zu später Stunde seinen Ausklang.

Ein richtig schöner Abend mit über 80 Landwirten und Interessierten. Danke an alle, die dabei waren und diesen Feldabend mitgestaltet haben!

22/08/2026

Kaum zu glauben, dass das schon drei Jahre her ist: Der WDR war bei uns auf dem Hof – und Ulla und ich mittendrin am Backen. 🎥
Für das „Kuchenbuffet“ der WDR Lokalzeit haben wir unseren Lupinen-Zwetschgenkuchen gebacken. Ein richtig spannender Tag, der vor allem unglaublich viel Spaß gemacht hat.

Und natürlich wurde auch diskutiert: Zwetschge oder Pflaume? Am Ende haben wir einfach offengelassen, was nun genau in unserem Kuchen steckt. Hauptsache, er war köstlich. 😄
Unser Highlight: die knusprigen Crumbles aus Lupinenschrot.

Das Rezept findet ihr auf unserer Homepage und den Link dazu -wie immer- in der Bio. Und das Lupinenschrot für die Crumbles sowie das Lupinenmehl bekommt ihr natürlich auch in unserem Onlineshop. Den Link findet ihr ebenfalls in der Bio.

10/08/2026

Besuch aus Hohenlohe bei uns auf dem Hof 🌱

Heute durften wir 34 Frauen und Männer des Kreisobstbauvereins Öhringen (KOV) bei Eickenbecks HOFGENUSS begrüßen.

Öhringen liegt im Hohenlohekreis in Baden-Württemberg – einer landwirtschaftlich geprägten Region, die unter anderem für ihren Obst- und Weinbau bekannt ist.

Organisiert wurde die Reise von Agrarreisen Vogt, die schon häufiger mit Gruppen bei uns zu Gast waren.

Bei einer Portion Lupinen-Currywurst, zubereitet mit unserem Lupinengriller, kamen wir schnell ins Gespräch. Über Landwirtschaft, Lupinen, regionale Lebensmittel – und natürlich darüber, was bei uns auf dem Hof so alles passiert.

Es wurde erzählt, gefragt und vor allem viel gelacht. Ein ganz besonderes Highlight gab es zum Abschluss: Die Gruppe hat für uns sogar ein Lied gesungen. Damit hatten wir wirklich nicht gerechnet!

Ein wunderschöner Vormittag mit vielen interessanten Gesprächen und richtig netten Begegnungen. Danke für euren Besuch bei uns im Münsterland – es war uns eine Freude!

Adresse

Eickenbeck 25
Rinkerode
48317

Telefon

+491711252506

Webseite

http://www.eickenbecks-hofgenuss.de/, http://Shop.Eickenbecks-Hofgenuss.de/, https://gustatico.com/eickenbecks-hofgenuss

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