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Bei uns bekommt ihr Dutch Oven, Schwenkgrills, Gasgrills, Schwedenfeuer und vieles mehr rund ums Feu

Bei uns bekommt ihr Dutch Oven, Schwenkgrills, Gasgrills, Schwedenfeuer und vieles mehr rund ums Feuer!

15/07/2024

Wir schliessen! ALLES muss raus! Mittwoch ab 16 Uhr bis 19 Uhr. 50% auf den UVP.

04/11/2023

Heute und morgen auf der Veranstaltung Lichtermeer in Kiel 4.11 und 5.11.2023.
Kommt vorbei und schaut euch die herrlichen an. Mit Petroleum oder jetzt neu mit LED. Noch nostalgischer? Hier auch in Betrieb die von . Gerne klönen wir eine Runde.

03/08/2023

Ein erstklassiger Weißwurst-Burger mit Eisbergsalat, Tomate, Essiggurke, Röstzwiebel, Radieschen und süßem Senf. Zusammen mit einem Laugen-Bun eine verrückte Kombination die super zusammenpasst. Heute schon ans Oktoberfest denken und vorbereiten 😊🔥 mit diesem Burger könnt ihr eure Gäste völlig überraschen und von den Socken hauen 🍺🤩
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02/07/2023

Schaschlik-Spieße sind super geeignet für Familienfeste und Partys. Diese genialen Spieße wurden aus saftigen Schweinenacken geschnitten, gewürzt und über Holzkohle gegrillt. Aufgrund des dauerhaften Drehen bleibt das Fleisch saftig und bekommt eine schöne Kruste. Wir lieben diese genialen Fleischspieße. 🙂😍

14/05/2023

Wie wärs denn mal mit Bone Marrow 🤩
Könnt ihr euch nicht vorstellen? Wir waren auch skeptisch aber das flüssige Rinder Knochenmark aufs geröstetes Brot ist echt ein Leckerbissen. Wir werden es bald wiederholen. 🔥🐂
Außerdem ist es echt super einfach und schnell zubereitet. 🔥😍
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23/04/2023

Es wurde mal wieder Zeit für Short Ribs aus dem Le Chef von
Die Ribs wurden bei 135°C gesmoked bis zu einer Kerntemperatur von 93 Grad. 🔥 Die Ribs waren anschließend so genial, saftig und zart dass das nächste mal eine Portion mehr gemacht wird 😍
So gefällt uns das... 🤤
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12/04/2023

Das war wieder mal eine ordentliche Portion Beef Ribs 😍🤩
Davon kann man aber auch nicht genug haben 🍺
Nach 6 Stunden im Smoker sind diese wunderbar zart und saftig. Ein geniales Gemackserlebnis ohne viel Aufwand. Hier im Vergleich Wagyu und Limousin Rind mit etwas Mandel- und Orangenholz veredelt für besonderes Aroma.
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02/04/2023

Ostern steht kurz bevor und wie wäre es da mit dem traditionellen Osterbrot? Diese besondere Speise zu Ostern hat in unseren Breitengraden bereits seit dem Mittelalter Tradition. 🔥 Es ist im Christentum ein Symbol für das Fastenbrechen: So wird es nach der Fastenzeit vielerorts an den Ostertagen gegessen. Eine der ältesten Varianten ist der oberfränkische Osterfladen, der seit Jahrhunderten mit Früchten, Mandeln oder Nüssen zubereitet wird. Auch herzhafte Varianten mit Zwiebeln oder Speck sind auf der Landkarte vereinzelt zu finden.

Unsere heutige Variante, ist das klassische süße Brot. Kann sowohl zum Nachmittagskaffee als auch zum Frühstück mit etwas Butter, Honig oder Marmelade serviert werden.
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19/03/2023

Wie wäre es mal mit einem saftigen pulled wild boar?
Ein was? 😋 Pulled Wildschwein - das ist wirklich sehr lecker da das Wildschwein nochmal viel mehr Eigengeschmack mitbringt.
Zusammen mit Rotkohl / Blaukraut, Feldsalat und Preiselbeeren richtig klasse 🤩🔥
Eine sehr gelungene Abwechslung 🤤🍔
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15/01/2023

Wie wäre es bei dem kalten und nassen Wetter mit einer leckeren Suppe aus unserem zuletzt veröffentlichten Dutch Oven Buch "Vegan".
Ein ganzes Dutch Oven Buch komplett Vegan, das war durchaus eine Herausforderung, diese hat aber richtig viel Spaß gemacht und auch uns vieles neues gezeigt. Hier ist zum Beispiel eine leckere Kohlrabi Suppe. Die Zubereitung ist super einfach und eine Suppe wärmt sehr schön.
Habt einen schönen Sonntag
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Adresse

Lise-Meitner. Str . 4
Schwentinental
24222

Website

http://www.fire-and-steel.de/

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