flaschenbauer.de

flaschenbauer.de https://www.flaschenbauer.de/ Um den Betrieb den Bedürfnissen des Marktes anzupassen wurde in den letzten Jahren das Sortiment ständig erweitert und verbessert.

Unser Familienbetrieb ist 1998 hervorgegangen aus der Umfirmierung des seit über 50 Jahren bestehenden Großhandels für Konservendosen und Konservengläser mit Firmensitz in Tamm. Wir handeln nach einem, aus unserer Sicht, ganz einfachen Motto:

Den Wünschen unserer Kunden und Interessenten bestens nachzukommen und diesen nach Möglichkeit voll zu entsprechen. Wir versuchen täglich aufs Neue die Kund

enzufriedenheit durch gute Dienstleistungen und gute Produkte zu erreichen. Das heißt, unser Sortiment und unsere Dienstleistungen den individuellen Bedürfnissen und Wünschen der Kunden anzupassen. Besuchen Sie uns auf http://www.flaschenbauer.de und überzeugen Sie sich selbst! Flaschengroßhandel Bauer in Tamm

Impressum


Hartmut Bauer Großhandel für Flaschen,
Gläser und Konservendosen e.K. Bietigheimer Strasse 60
71732 Tamm
Telefon: (0 71 41) 6 43 69 25
Telefax: (0 71 41) 6 43 69 29

E-Mail: [email protected]

Inhaber: Hartmut Bauer
Registergericht: Amtsgericht Stuttgart
Registernummer: HRA 300933
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: DE 192493101

🌱🫛 Das wird ein grandioser Vorratssommer. Die ersten Erbsenschoten hängen schon an den Pflanzen und jeden Tag kommen neu...
12/06/2026

🌱🫛 Das wird ein grandioser Vorratssommer. Die ersten Erbsenschoten hängen schon an den Pflanzen und jeden Tag kommen neue dazu. Ich freue mich jetzt schon auf frische Erbsen, leckere Gerichte und natürlich auf den Vorrat für die kommenden Monate.

Es ist jedes Jahr wieder ein schönes Gefühl, wenn der Garten langsam zeigt, was er kann. Die Blüten, die Schoten und das satte Grün machen einfach Lust auf Sommer, Ernte und Selbstversorgung.
Sehen eure Pflanzen auch so gut aus? 😍 Was wächst bei euch dieses Jahr besonders gut?

🌿 Mehr als nur eine Flasche. 🌿Ich mag die Egezia-Flasche besonders, weil sie Funktion und Optik verbindet. Ob selbstgema...
11/06/2026

🌿 Mehr als nur eine Flasche. 🌿

Ich mag die Egezia-Flasche besonders, weil sie Funktion und Optik verbindet. Ob selbstgemachtes Kräuteröl, Olivenöl, Knoblauchöl, Chiliöl, Würzöl oder ein feiner Essig, mit ihrer klassischen Form macht sie auf dem Esstisch, in der Küche oder als Geschenk richtig etwas her.

Gerade im Sommer stehen frische Kräuter hoch im Kurs. Rosmarin, Thymian, Oregano, Basilikum, Salbei oder Lavendel lassen sich wunderbar mit hochwertigen Ölen kombinieren. So entstehen individuelle Kräuteröle für Salate, Grillgemüse, Marinaden, Antipasti, Brotzeit, Dips und viele weitere Rezepte.

Die 500 ml Egezia-Flasche eignet sich perfekt zum Abfüllen, Verschenken, Dekorieren und Aufbewahren. Gleichzeitig bringt sie mediterranes Flair in die Küche und sorgt dafür, dass selbst einfache Zutaten stilvoll präsentiert werden.
Nutzt ihr lieber klassisches Olivenöl oder experimentiert ihr gern mit selbstgemachten Kräuterölen? 🌿🫒

🌿 100 ml Dorica-Flasche 🌿Manchmal sind es die kleinen Flaschen, die in der Küche die größten Aufgaben übernehmen. Die 10...
10/06/2026

🌿 100 ml Dorica-Flasche 🌿
Manchmal sind es die kleinen Flaschen, die in der Küche die größten Aufgaben übernehmen. Die 100 ml Dorica-Flasche eignet sich perfekt für selbstgemachte Kräuteröle, Knoblauchöl, Chiliöl, Würzöle, Essenzen, Essige, Dressings und viele andere Rezeptideen.

Gerade bei hochwertigen Ölen ist eine dunkle Glasflasche oft die bessere Wahl. Das getönte Glas schützt lichtempfindliche Inhaltsstoffe und hilft dabei, Aroma, Farbe und Qualität länger zu bewahren. Deshalb werden Olivenöl, Kräuteröl, Würzöl und viele feine Feinkostprodukte traditionell in dunklen Flaschen abgefüllt.

Ob Rosmarinöl aus dem eigenen Garten, Knoblauchöl für die Grillzeit, Basilikumöl für Pasta, Zitronenöl für Salate oder ein selbst gemachtes Geschenk aus der Küche: Die kleine Dorica-Flasche macht überall eine gute Figur.

Ich mag besonders, dass sie nicht nur praktisch ist, sondern auch auf dem Esstisch, im Gewürzregal oder im Geschenkkorb richtig edel aussieht. 😊
Welche Kräuter würdet ihr aktuell in Öl einlegen?

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09/06/2026

🌿 Holunderblütenbrause selbst gemacht mit wilden Hefen aus der Natur! ✨

Jedes Jahr freue ich mich auf die Holunderblütenzeit. Aus den duftenden Blüten entsteht mit Wasser, Zucker und etwas Geduld eine natürlich fermentierte Holunderblütenbrause. Das Besondere daran: Die wilden Hefen sitzen bereits auf den Blüten und starten die Fermentation ganz von allein.

Für die Brause werden die Blüten nur vorsichtig ausgeschüttelt, damit die wertvollen Hefen erhalten bleiben. Gemeinsam mit Zitronen, Wasser und Zucker entsteht ein prickelndes Sommergetränk mit feinem Holunderaroma. Nach wenigen Tagen zeigen sich die ersten Bläschen und die Fermentation beginnt.

Wer Holunderblüten, Fermentation, wilde Hefe, natürliche Gärung und selbstgemachte Getränke mag, sollte das unbedingt einmal ausprobieren. Die Brause schmeckt herrlich nach Frühsommer und ist eine wunderbare Möglichkeit, die kurze Holunderblütensaison einzufangen.

🌼 Habt ihr schon einmal Holunderblütenbrause fermentiert oder seid ihr eher Team Holunderblütensirup?

🌿 Selbstgemachtes Kräuteröl, aromatischer Essig, Sirup, Likör oder Gewürzöl, mit der richtigen Glasflasche kommen eure K...
08/06/2026

🌿 Selbstgemachtes Kräuteröl, aromatischer Essig, Sirup, Likör oder Gewürzöl, mit der richtigen Glasflasche kommen eure Kreationen erst richtig zur Geltung.

Die Jasmin-Flasche überzeugt durch ihr zeitloses Design, hochwertiges Klarglas und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Ob für Kräuteröl mit Rosmarin, Knoblauchöl, Chiliöl, Kräuteressig, Blütenessig, Holunderblütensirup, selbstgemachten Likör oder als Geschenk aus der Küche, sie macht überall eine gute Figur.

✨ Ideal für DIY-Geschenke ✨ Perfekt für Öle, Essige und Sirup ✨ Hochwertige Glasflasche mit stilvoller Optik ✨ In verschiedenen Größen erhältlich

Welche Köstlichkeit würdet ihr in die Jasmin-Flasche füllen?

🌍 Welttag der LebensmittelsicherheitOb selbst eingekochte Marmelade, fermentiertes Gemüse oder die frisch gepresste Saft...
07/06/2026

🌍 Welttag der Lebensmittelsicherheit

Ob selbst eingekochte Marmelade, fermentiertes Gemüse oder die frisch gepresste Saftschorle: Lebensmittelsicherheit beginnt lange bevor etwas auf dem Teller landet.
Saubere Arbeitsweisen, hochwertige Zutaten und die richtige Verpackung helfen dabei, Lebensmittel länger sicher aufzubewahren und ihre Qualität zu erhalten.
Glas spielt dabei seit Generationen eine besondere Rolle. Es ist geschmacksneutral, leicht zu reinigen und ermöglicht einen direkten Blick auf den Inhalt.

💚 Was bewahrt ihr am liebsten in Glas auf?

Grillgemüse im Glas? Ja, das funktioniert! 🔥🥕🫙Beim Grillen landet meistens Fleisch oder Grillkäse auf dem Rost. Aber war...
04/06/2026

Grillgemüse im Glas? Ja, das funktioniert! 🔥🥕🫙
Beim Grillen landet meistens Fleisch oder Grillkäse auf dem Rost. Aber warum nicht einfach mal Gemüse direkt im Glas zubereiten?
Ein paar Stücke Zucchini, Paprika, Möhren und Zwiebeln, dazu ein Stück Butter und frische Kräuter. Das Glas an den Rand des Grills stellen und das Gemüse langsam im eigenen Saft garen lassen. So bleiben Aroma und Geschmack im Glas und nichts fällt durch den Rost.

Habt ihr schon einmal etwas im Glas auf dem Grill zubereitet oder wäre das für euch Neuland? 👀

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Grillsommer beginnt nicht erst auf dem Rost.Die besten Grillabende starten oft schon vorher: mit frischen Salaten, selbs...
03/06/2026

Grillsommer beginnt nicht erst auf dem Rost.
Die besten Grillabende starten oft schon vorher: mit frischen Salaten, selbst gemachten Dips und einer kühlen Erfrischung auf dem Tisch. Und genau dafür müssen es nicht immer Teller, Schüsseln oder Plastikboxen sein.

Ein knackiger Schichtsalat im Glas, ein cremiger Dip im Delikatessenglas oder ein fruchtiges Sommergetränk in der WECK-Flasche. Alles bleibt länger frisch, lässt sich bequem vorbereiten und sieht direkt auf dem Tisch richtig gut aus.
Was darf bei eurem Grillabend auf keinen Fall fehlen?

🥗 Salat
🥖 Kräuterbutter
🌶️ Grillsoßen & Dips
🍓 Erfrischende Sommergetränke

Ich bin gespannt auf eure Grillklassiker. 😍

🍰 Hermann.Kennt den noch jemand?Lange bevor Sauerteig plötzlich überall auftauchte, wanderte Hermann schon von Küche zu ...
01/06/2026

🍰 Hermann.
Kennt den noch jemand?

Lange bevor Sauerteig plötzlich überall auftauchte, wanderte Hermann schon von Küche zu Küche. Man bekam ein Glas geschenkt, pflegte es einige Tage und gab später einen Teil wieder weiter.

In seiner ursprünglichen Form kommt Hermann sogar ohne zugesetzte Hefe aus. Mit etwas Geduld entwickeln sich die natürlichen Hefen und Mikroorganismen von selbst.

🥄 Kurzanleitung für Hermann ohne Hefe

Tag 1:
• 100 g Mehl
• 100 ml Milch
• 1 EL Zucker

Alles in einem sauberen Glas verrühren und locker abdecken.

Tag 2–4:
• täglich einmal umrühren

Tag 5:
• 50 g Mehl
• 50 ml Milch
• 1 EL Zucker

zugeben und umrühren.

Tag 6–9:
• täglich einmal umrühren

Tag 10:
• erneut 50 g Mehl
• 50 ml Milch
• 1 EL Zucker

zugeben.

Danach kann Hermann geteilt, verschenkt oder weitergeführt werden.

💡 Wichtig:
• nicht luftdicht verschließen
• nicht in den Kühlschrank stellen
• sauber arbeiten
• Geduld haben

Ein gesunder Hermann riecht angenehm süßlich bis leicht fruchtig. Schimmel, rosa Verfärbungen oder fauliger Geruch sind dagegen ein Zeichen zum Entsorgen.

Und jetzt die wichtigste Frage:

Wer hatte früher einen Hermann in der Küche stehen? 😄

🥖 Sauerteig nach Tag 5 und jetzt?Viele glauben, nach fünf Tagen wäre ein Sauerteig automatisch fertig. Tatsächlich begin...
01/06/2026

🥖 Sauerteig nach Tag 5
und jetzt?

Viele glauben, nach fünf Tagen wäre ein Sauerteig automatisch fertig. Tatsächlich beginnt jetzt oft erst die spannende Phase.
Ein aktiver Sauerteig erkennt man nicht nur an Blasen. Viel wichtiger ist seine Triebkraft. Er sollte sich nach dem Füttern innerhalb von etwa 4 bis 8 Stunden deutlich vergrößern und später wieder etwas zusammenfallen.

📌 Der sogenannte „Peak“ ist dabei der höchste Punkt nach dem Füttern. Kurz bevor der Sauerteig wieder einfällt, besitzt er meist die stärkste Triebkraft.
Viele Sauerteige brauchen 7 bis 14 Tage, bis sie richtig stabil laufen.

🍕 Und was macht man mit dem Überschuss?
Pfannkuchen, Pizza, Waffeln, Cracker, Knäckebrot, Kuchen oder Kräuterfladen sind perfekte Möglichkeiten.

❄ Für die Aufbewahrung:
Starter füttern, kurz anspringen lassen und anschließend locker verschlossen in den Kühlschrank stellen. Danach reicht meist eine Fütterung pro Woche.

🟤 Dunkle Flüssigkeit oben?
Das sogenannte „Hooch“ ist meist nur ein Zeichen von Hunger. Einfach unterrühren oder abgießen und anschließend füttern.

🚨 Wegwerfen nur bei:
• Schimmel
• rosa oder orange Verfärbungen
• fauligem Geruch

💡 Extra-Tipp:
Sauerteig lässt sich trocknen oder sogar einfrieren. So habt ihr immer ein Backup, falls einmal etwas schiefgeht.

Welcher Tag war bei euch der magische Moment, an dem euer erster Sauerteig plötzlich richtig losgelegt hat? 👇

Und die passenden Gläser findet ihr natürlich bei uns. 😊

www.flaschenbauer.de

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Bietigheimer Straße 60
Tamm
71732

Telefon

+4971416436925

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