06/03/2024
Weizen Mischbrot 75/25 (Weizen/Roggen) mit Sauerteig / Hefe optional...ich habe ohne Hefe gebacken, nur mit Roggen Sauerteig...trotz einschneiden etwas aufgerissen. .aber das stört uns nicht. Mal sehen wie es schmeckt, zum anschneiden ist es noch zu heiß...ist gerade aus dem Ofen genommen worden.