Comme ci comme ça

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Comme ci comme ça

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Comme ci comme ça, Buchhandlung, Rathausstr . 4, Viernheim.

Mit „comme ci, comme ça“ erfülle ich mir einen lang gehegten Traum: ein kleiner, persönlicher Buchladen mit handverlesenen Kochbüchern, die Hobbyköche und Feinschmecker gleichermaßen inspirieren.

16/04/2025

☀️Heute ist Premiere.🇫🇷
Mein erster Apfel-Küchen mit Crème de Calisson – gebacken für meinen allerersten Provence-Abend im comme ci comme ça. Aus dem wunderschönen Kochbuch von Catherine Roig!

Dieser Duft... Äpfel, Mandeln, Orangenblüte – wie ein warmer Windstoß durch ein offenes Fenster irgendwo zwischen Avignon und Aix.

Ich wollte kein Dessert, ich wollte ein Gefühl.
Etwas, das nach Kindheit schmeckt, nach Urlaub, nach einem kleinen „C’est la vie“-Moment mitten in Viernheim.

Heute Abend teilen wir genau das.
Ein Stück Süden, ein bisschen Herz, viel Genuss.

08/04/2025

Kochkäs’ mal anders:
Mit Anis, Kümmel, Kurkuma und einem Hauch Ghee wird aus dem hessischen Klassiker ein ayurvedisch inspirierter Soulfood-Dip – warm, würzig und verdauungsfreundlich.
Perfekt zu Dinkel, Gemüse oder einfach pur gelöffelt.

Ayurvedischer Kochkäse mit Fenchel & Anis

Zutaten (für 2–3 Portionen als Topping oder Dip):

200 g Kochkäse (natur, mild-säuerlich)

1 EL Ghee

1/2 TL Kurkuma

1/2 TL Anissamen, leicht angeröstet & fein gemörsert

1/2 TL Kümmel, gemörsert

1 Prise schwarzer Pfeffer

1 kleine Prise Hing (Asant), optional

1 TL fein gehacktes Fenchelgrün oder glatte Petersilie

Zubereitung:

1. Gewürz-Ghee: Ghee in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Anis, Kümmel, Kurkuma, Pfeffer (und optional Hing) zugeben und kurz rösten, bis es fein duftet.

2. Kochkäse verfeinern: Den Kochkäse dazugeben und unter Rühren langsam schmelzen lassen. Nicht kochen, nur sanft erwärmen.

3. Abschmecken: Mit Fenchelgrün oder Petersilie verfeinern und direkt servieren – z. B. über warmem Dinkel, auf geröstetem Brot oder als Dip zu gegartem Gemüse.

08/04/2025

Provence im Glas. Und auf dem Teller.
Ein Abend wie ein spätsommerlicher Windhauch durch Lavendelfelder.

Mit den Rezepten aus dem wunderbaren Provence-Kochbuch von Catherine Roig laden wir dich zu einem kulinarischen Kurzurlaub ein – voller Sonne, Seele und südfranzösischer Leichtigkeit.

Was dich erwartet:

Dentelles-Nudelsalat – zart, würzig, wunderbar

Weißes Bohnenragout mit Oliven & kandierter Zitrone – so einfach, so raffiniert

Henriettes & Nanis Ratatouille – ein Gruß aus der Seele der Provence

Apfelkuchen mit Crème de Calisson – ein Dessert wie ein Gedicht

Dazu servieren wir dir die feinen, charakterstarken Weine vom Weingut Paul Mas aus dem Languedoc – ehrlich, wild und elegant zugleich.

comme ci comme ça – Provence-Abende.
Ein Platz. Acht Gäste. Und ganz viel joie de vivre.

Anmeldung unter www.ccbooks.de

08/04/2025

👉Demnächst im comme ci comme ca✨

„Klein. Rund. Und seit 1591 eine zarte Sensation.“

Bald bekommt das comme ci comme ça charmanten Besuch aus Frankreich:
Les légendaires Anis de Flavigny ziehen bei uns ein!

Diese kleinen Bonbons mit dem Hauch von Anis, eingehüllt in hauchdünnen Zucker, gehören zu den ältesten Süßwaren Europas – und schmecken wie ein Spaziergang durch ein französisches Kloster, irgendwo zwischen Lavendelduft, Steinboden und stiller Freude..

Demnächst bei uns im Regal – mit Stil, Seele und ein bisschen je ne sais quoi.🇫🇷

06/04/2025

Am Dienstag ist die Tür geöffnet, schaut vorbei und lasst euch inspirieren. Einfach reinschlendern, stöbern, blättern, schnuppern.
Kochbücher, Gewürze, Gespräche – und vielleicht ein Rezept fürs Leben.
Kein Termin, kein Stress. Nur Genuss.
Jeden Dienstag – ganz offen. Ganz comme ci comme ça.

05/04/2025

Herzliche Einladung zu den kulinarischen Provence Genuss Abenden im comme ci comme ca. Ich präsentiere euch dabei ausgewählte Rezepte aus wunderschönen Kochbüchern und für gut 3 Stunden verlegen wir ein Stück Provence nach Südhessen🇫🇷🫶
Alle Infos und die Anmeldung findet ihr unter www.ccbooks.de

03/04/2025

Was macht einen Laden so besonders? Natürlich immer die Menschen mit ihrer einmaligen Energie 🫶 Wir hatten einen sehr schönen ersten Abend im comme ci comme ca in Viernheim🍀 Die offizielle Eröffnung ist am kommenden Freitag, dem 4.4. ab 17 Uhr in der Rathausstraße 4 in Viernheim. Die Homepage lautet www.ccbooks.de
Vielen Dank an stefan_gutmann_23_photo für das coole Video ✌️

25/03/2025

Zu 98% fertig!

Adresse

Rathausstr . 4
Viernheim
68519

Webseite

http://www.ccbooks.de/

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