Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 20:00 Dienstag 08:00 - 20:00 Mittwoch 08:00 - 20:00 Donnerstag 08:00 - 20:00 Freitag 08:00 - 20:00 Samstag 08:00 - 18:00

EVG BioFrische

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🌿 2 Bioläden & Suppenbar in Weimar
🛒 Regionale Bio-Lebensmittel
🥣 Täglich frische Suppen
🎉 Bio-Catering
🤝 Genossenschaftlich & regional

24/08/2026

Zum Abschied Birgits Lieblingsprodukte 💚

Unsere liebe Birgit verlässt die EVG zum 31. August und hat zum Abschied nochmal ihre ganz persönlichen Lieblingsprodukte für euch zusammengestellt..

Nach 12 Jahren im Bio-Laden kommt da natürlich einiges zusammen! Eine kleine Auswahl ihrer Lieblingsartikel findet ihr hier. Produkte, die Birgit selbst gerne mag, empfiehlt und die sie ein Stück weit durch ihre EVG-Zeit begleitet haben.

Liebe Birgit, 12 Jahre sind eine lange Zeit und wir werden dich sehr vermissen! 🥰

Wir wünschen dir für deinen neuen Weg von Herzen alles, alles Gute, ganz viel Glück und viele schöne neue Erlebnisse.

Und zum Glück heißt Abschied ja nicht ganz weg: Wir freuen uns sehr, dich auch in Zukunft regelmäßig als Kundin bei uns zu sehen! 😊

Danke für 12 wunderbare Jahre, liebe Birgit! 💚

20/08/2026

Morgen verkosten wir gemeinsam mit Sascha die Öle von BIO PLANÈTE 🥥

Von 10 bis 18 Uhr könnt ihr im Bio-Markt Kirschberg probieren und euch durch die Auswahl schlemmen.

Als erste Bio-Ölmühle Europas verarbeitet Bio-Planète seit 1984 Saaten, Nüsse, Früchte und Kerne zu hochwertigen Ölen in Bio-Qualität.

Kommt morgen im Bio-Markt Kirschberg vorbei und lasst euch überzeugen. 🫒🥥

19/08/2026

Was wächst gerade regional und saisonal?

Nadine zeigts euch!

Bei uns findet ihr im August eine bunte Vielfalt direkt aus der Region: saftige Wassermelonen, Brombeeren und Tomaten, knackige Gurken, Möhren, Paprika und Mais sowie Spitzkohl, Fenchel, Auberginen, Zucchini und Chili. 🌱🍅🥒

Auch die ersten Kürbisse, Rote Bete und Ringelbeete sind regional zu bekommen und noch viel mehr, es hat gar nicht alles in unseren Obst- & Gemüsekorb gepasst.

Unser Saisonkalender zeigt euch auf einen Blick, was der August an regionalem Gemüse und Obst zu bieten hat. 🍉🫐
Saisonal einkaufen bedeutet: voller Geschmack, kurze Wege und Unterstützung für unsere regionalen Erzeuger:innen

Kommt vorbei und entdeckt, was gerade bei uns wächst und gedeiht! 💚

21/07/2026

Unsere Liegestuhlaktion ist gestern Abend zu Ende gegangen und heute haben wir direkt die drei Gewinner ausgelöst. 🍀

Kyra, Anja und Hans, wir wünschen euch viel Spaß mit euren neuen Liegestühlen, auf viele sonnige und entspannte Stunden!

Alle anderen die mitgemacht haben und nichts gewonnen haben: Bald haben wir eine neue Aktion für euch, bleibt dran, Ende der Woche gehen wir mit was verrücktem an den Start... 🚧🚗🛴🚲🎠

13/07/2026

Jetzt noch mitmachen und den tollen Liegestuhl gewinnen! ☀️

Auch wenn Ferien sind.. kommt vorbei und kauft 3 Flaschen Voelkel Saft, RAW Kombucha oder RAW Wasserkefir und holt euch die Chance auf den Voelkel Liegestuhl.

Wie ihr seht, er hat schon einiges erlebt bei uns, wo sollen wir ihn noch aufstellen? 🚜🚒🎪 Kommentiert mal die absurdesten Ort für den Liegestuhl!

P.s. Pool und Baggerschaufel ist schon auf unserer To-Do Liste! 🚧🏊‍♀️

09/07/2026

🚧Was ist denn hier los? Wo muss ich lang?

Wer von euch stand schon vor der Baustelle in der Eduard-Rosenthal-Straße und wusste nicht weiter?

Keine Panik, denn zu uns kommt ihr immer!

Wir haben trotz Baustelle geöffnet. Hier seht ihr den aktuellen Weg zu uns in den Kirschberg.

⚠️ Achtung: Ab dem 20.7. ändert sich die Wegeführung nochmals! Wir halten euch auf dem Laufenden! ⚠️

07/07/2026

☕️ Regional geröstet. Mit Leidenschaft gemacht. Und bei uns erhältlich! 🌿
Aus unserer Vorstellungsreihe "unsere Regionalen", heute eine kleine Info zu den Röstbrüdern.

☕ Die Röstbrüder sind seit 2020 die erste Specialty-Rösterei Thüringens und stehen für hochwertigen, handwerklich gerösteten Kaffee. Mit zwei Filialen in Weimar und einer dritten, die ab Herbst 2026 in Jena eröffnet, wächst die Rösterei stetig weiter.

Besonders schön: Seit rund drei Jahren arbeiten wir eng zusammen aber nicht nur als Produzenten und Händler. Die Röstbrüder beziehen unter anderem ihre Kuhmilch und einen Teil ihrer Backzutaten direkt aus unserem Bioladen Rosmarin am Herderplatz. Regionaler geht's kaum.

Im Sortiment der Röstbrüder findet ihr sieben Kaffeesorten, darunter eine entkoffeinierte Variante, sowie bis zu vier saisonale Röstungen, die regelmäßig wechseln.

Mit ihrem Kaffee beliefern die Röstbrüder inzwischen über 50 Kund:innen: von Cafés und Hotels über Biomärkte bis hin zu Büros und Filmstudios. Getrunken wird der Kaffee längst nicht mehr nur in Weimar, sondern sogar bis nach Mallorca.

Ihr habt Lust auf richtig guten Specialty Coffee aus Thüringen? Dann schaut bei uns vorbei – wir haben die Kaffees der Röstbrüder für euch im Regal. 🤎☕️

03/07/2026

GEWINNSPIELZEIT... 🍀

‼️☝️Bevor ihr weiterlest: schreibt uns die skurrilsten Orte wo David sich in den Liegestuhl setzen soll in die Kommentare!

Unser Gewinnspiel läuft noch bis zum 20. Juli, Mitmachen lohnt sich!

☀️ Zu gewinnen gibt es 3 Liegestühle von für entspannte Stunden in eurem Garten oder auf dem Balkon

🥤 Euer to do: Kauft 3 Flaschen Voelkel 0,5l Säfte, Kombucha oder Wasserkefir, Name und Kontaktdaten auf den Kassenbon und ab damit in unseren Lostopf.

🌿 Mitmachen könnt ihr im Bio-Markt Kirschberg und im Bio-Laden Rosmarin, aber Probesitzen geht nur im Kirschberg 😉

Auf geht's, macht mit! Teilen erwünscht!

29/06/2026

🎉 GEWINNSPIEL-ALARM!

Die Sonne zeigt sich – und wir haben das passende Extra für deinen Sommer! ☀️😎

So einfach bist du dabei:

🥤 Kaufe 3 Produkte im Bio-Markt Kirschberg oder im Bio-Laden Rosmarin. Mit dabei sind die neuen 0,5l Säfte, Kombucha und Wasserkefir aus dem Kühlregal.
🧾 Schreib deinen Namen und deine Kontaktdaten auf den Kassenbon und wirf ihn in die Losbox an der Kasse.
🎁 Zu gewinnen gibt es einen von 3 original Voelkel-Liegestühlen! Perfekt für entspannte Sommertage. 🌿☀️

➡️ Jetzt Video anschauen, mitmachen und gerne mit Freunden teilen – vielleicht gönnst du ihnen ja auch einen Liegestuhl. 😉🍀

Adresse

Eduard-Rosenthal-Straße 22a
Weimar
99423

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 20:00
Dienstag	08:00 - 20:00
Mittwoch	08:00 - 20:00
Donnerstag	08:00 - 20:00
Freitag	08:00 - 20:00
Samstag	08:00 - 18:00

Telefon

+4936439085040

Webseite

http://www.bioweimar.de/

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