17/08/2026
Ny lækker dækkeserviet i bananpalmeblade fra Tanzania 🍌🍌🍌 som vil pynte på ethvert veldækket bord.
Den vil også være perfekt som bordskåner til din største gryde eller stegepande 🍳🍳🥘
Vi har været lidt kreative og synes også den kan bruges som en stolehynde😅🙃🍾
Prisen er 75,- kr.
Her er lidt info om hvad man ellers bruger bananblade til i Tanzania....
🍌 Madlavning og servering
Bananblade er velegnede, fordi de er store, stærke og vandafvisende.
De bruges til at pakke mad ind, som derefter koges eller dampes.
De kan lægges over en gryde som låg.
De bruges som tallerkener og serveringsfade.
De kan bruges som underlag, når mad tilberedes eller serveres.
Når mad tilberedes indpakket i bladene, kan de give maden en særlig aroma.
I banandyrkende områder er det altså helt naturligt at bruge et friskt bananblad i stedet for plastik, papir eller en tallerken.
Traditionelt har tørrede bananblade været brugt som tagmateriale. Hos Chagga-folket omkring Kilimanjaro blev bananblade blandt andet brugt til at dække traditionelle kornmagasiner. Man havde meget avancerede teknikker til at lægge bladene, så regnvand ikke trængte igennem.
Bladene og andre dele af planten kan også bruges til midlertidige konstruktioner og læ.
🌱 Som gødning og jorddække
Når bladene bliver gamle og tørrer ind, behøver de ikke blive smidt væk. De kan lægges på jorden omkring bananplanterne som mulch. Det hjælper med at holde på fugten og tilfører organisk materiale til jorden.
🐄 Til dyr
Gamle blade og andre dele af bananplanten bruges også som f***r til husdyr, blandt andet kvæg, geder og får.
🧺 Håndværk
Bananplanten er også en råvare for lokale håndværkere. Tørrede plantedele og fibre kan forarbejdes til blandt andet måtter, kurve, reb, lampeskærme og forskellige dekorative genstande.
☂️ En slags naturlig paraply
Et stort friskt bananblad kan faktisk bruges som midlertidig paraply, og denne anvendelse er også dokumenteret i Tanzania.
🔥 En lidt sjovere anvendelse
I Kagera bruges friske bananblade også til at pakke senene, en lokal spiselig græshoppe, ind før den røges over ild.
Så man kan sige, at bananplanten i Tanzania næsten bliver brugt fra top til bund: frugten som mad, bladene til madlavning, servering og byggeri, fibrene til håndværk og resterne til dyr og jord. Det er et godt eksempel på den traditionelle tankegang, hvor meget lidt går til spilde.
