29/07/2026
Må gerne deles!
Når den grønne omstilling baner vejen for fremtidens produktion af blåmuslinger, så kræver det i den grad at den danske forbruger støtter op om producenterne.
Pt. er al produktion af skrabemuslinger indstillet hos Vilsund Blue på ubestemt tid.
Hvorfor man har gjort det på den måde man har gjort, og om hvorvidt det er den bedste måde at gøre det på, er en diskussion til en anden gang.
Men fakta er – bureaukratiet har i teorien virket på omstillingen, da skrabefiskeriet er indstillet og der kun bliver solgt linemuslinger fra deres produktion.
Men de bløder på Mors!
Vi har i lang tid udelukkende solgt linemuslinger.
Det har vi gjort, fordi det er én af de mest bæredygtige fødevare i Danmark, og vi ønsker at støtte den udvikling så vidt muligt.
Det kan lade sig gøre, fordi det er et alternativ til bundslæbende redskaber, der er tilgængeligt hver dag, hele året rundt og med en god kvalitet, fordi Vilsund Blue leverer på de parametre.
Vi vil helst ikke undvære danske linemuslinger i vores butik, da det er et billigt og sundt spise.
Det er nu vi skal vise de danske producenter, at vi støtter op om den grønne omstilling i praksis!
Vilsund Blue har tabt en enorm omsætning på stoppet af skrabemuslinger, og hvis det skal køre videre på Mors, så tror jeg det er på tide at vi alle valfarter til samtlige fiskehandlere i Danmark og forlanger danske linemuslinger fra de danske producenter, så de kan se at det ikke bare er snak men virkelighed, at vi gerne vil have en mere bæredygtig fødevareproduktion fremadrettet.
Vi skal støtte disse lokale forhold øjeblikkeligt!
Jeg tror de nuværende muslingeproducenter i Danmark vil være de bedste til at omstille sig under de nuværende forhold, hvis der kommer opbakning fra handlende og købende.
Men det skal ske i dag og ikke i morgen sådan som deres situation er pt.
Så hjælp en ven i nød – spis linemuslinger hver uge de næste 365 dage.
Det er både godt for dig, miljøet og den grønne omstilling.
Tak!