Sæson

14/10/2024

Kalder alle grøntelskere!

Vi har godt nyt! I har efterspurgt og vi har lyttet 🌱

Efter Sæson lukkede ned i slutningen af sidste år, har vi fået mange efterspørgsler på Sæsons godt 1.000 planterige opskrifter 🥦🥕🫑
Og det var klart, at de måtte gøres tilgængelige igen💚

Derfor kan opskrifterne nu findes på Dansk Gartneris hjemmeside. Du finder dem under publikationer eller ved at trykke på linket her, https://www.danskgartneri.dk/publikationer/opskrifter/

Så hvis du savner en bestemt opskrift, ønsker mere grøn inspiration, eller mere lækkert grønt på tallerkenen, så hop ind og find en af de mange opskrifter💚💚

Find opskrifter med frugt og grønt i sæson.

27/12/2023

Farvel og tak fra Sæson 💚

Efter 17 gode år, takker Sæson af for nu.

Vi sendte i sidste uge vores allersidste madplan ud til jer, og nu er der ikke andet tilbage ned at sige tak for at du indtil nu har haft lyst til at følge med - vi håber, du har nydt en masse spændende opskrifter (og forhåbentlig lidt mere grønt på tallerknen).

Sæson har igennem hele sin levetid prøvet at inspirere danskerne til en grønnere hverdag gennem opskrifter, viden om frugt og grønt, samt masser af tips og tricks til at få mere grønt på middagsbordet.

Vi håber, at I har nydt rejsen ligeså meget som os.

Vores Facebook vil fortsat være tilgængelig, så du er altid velkommen til at slå et s**t forbi siden her, hvis du mangler inspiration til dit næste grønne måltid 🌱

26/12/2023

Farvel og tak fra Sæson 💚

Hvornår er forskellige frugter og grøntsager egentlig i sæson? Det er noget, vi gennem vores madplaner har hjulpet dig med at forstå og tilberede mad ud fra. Vi har sammensat en oversigt til dig, så du nemt og hurtigt kan finde ud af, hvilke frugter og grøntsager der er i sæson lige nu.

I morgen, den 27. december 2023, lukker Sæson ned, og det er nu sidste chance for at hente opskrifter ned fra vores univers. Selvom Sæson lukker, vil vores Facebook stadig være tilgængelig.

25/12/2023

Farvel og tak fra Sæson 💚

Her får du 18 hurtige, som du altid kan vende tilbage til for at få et overblik over frugt og grønt i sæson - og ikke mindst de forskellige frugter og grøntsagers egenskaber 🌱

Husk at hente dine yndlingsopskrifter ned fra vores univers, inden Sæson lukker ned den 27. december 2023.

21/12/2023

I julen er konfekten i højsæson, og det er rødbederne også. Spice den klassiske julekonfekt op med disse fine røde julekugler, som er lavet på rødbede, æble og kokos ❄️

Fine røde julekugler. De er julerøde, søde og lidt sundere.

19/12/2023

Grønkål er en vidunderlig vintergrøntsag, med mange forskellige tilberedningsmuligheder. I mange hjem har grønkål endda fast plads i julemiddagen 🎄

Men synes du, at grønkål kan være svært at tilberede? Så er du ikke alene!

Det er ingen hemmelighed at de store og krusede grønkålsblade med en stærk kålsmag kræver lidt ekstra kærlighed i køkkenet. Derfor har vi samlet en guide i 3 steps, så du kan servere grønkål, hele familien vil elske.

🌱 Step 1:
Rib bladende af stænglen

🌱 Step 2:
Skyld grønkålen grundigt under koldt vand eller i en skål

🌱 Step 3:
Slyng grønkålen i en salatslynge eller lad det tørre på et rent viskestykke

Husk også at hvis kål spises rå, så snit den fint og drys med lidt salt og sukker. Derefter krammes kålen godt, indtil kålen falder lidt sammen. Det gør kål lettere at spise og mere delikat 😋

Vi anbefaler også at hele grønkålen snittes på én gang. Smid det, der er i overskud i en plastpose i køleskabet, så du hurtigt kan lave en salat eller andet i løbet af ugen. Opbevar grønkålen på køl, hvor den kan holde sig i op til 3 uger.

15/12/2023

I årevis har Sæson forsynet danskerne med et hav af velsmagende opskrifter og inspiration til at få mere frugt og grønt ind i hverdagen 🥦🍅🌽

Den 23. december 2023 sender vi vores sidste madplan ud til vores cirka 65.000 medlemmer, og den 27. december lukker Sæson helt ned.

Vi har her samlet en række opskrifter, som vi håber, I vil få glæde af, og som I altid kan vende tilbage til, hvis I mangler inspiration til et grønt måltid. Husk at gemme opslaget, så det er nemt at finde igen 🌱

Skynd jer ind og download alle jeres yndlingsopskrifter, inden Sæson lukker ned den 27. december 2023. Selvom vi siger farvel til Sæson, vil vores Facebook stadig være tilgængelig.

13/12/2023

Findes der noget bedre end hjemmelavet konfekt til jul? Vi er sikre på at denne lækre æblekonfekt er en favorit for hele familien 🎄

Sjovt hjemmelavet æble-konfekt til juledagene

07/12/2023

Vi er kede af at fortælle jer, at Sæson lukker ved udgangen af december.

Fra det nye år vil vi ikke længere sende madplanen, men du har stadig indtil d. 27/12 til at downloade dine yndlingsopskrifter fra vores univers.

Vores Facebook og Instagram fortsætter med at eksistere, så når du har brug for lidt ekstra inspiration til dine grønne måltider, er du altid velkommen til at besøge vores profil og lade dig inspirere 🍀

Vi vil gerne takke jer alle for at have fulgt med i vores grønne univers. Vi håber, I har nydt rejsen ligeså meget som os 💚

05/12/2023

Vidste du, at rødkål er i sæson fra august til februar?

Med sine karakteristiske kraftige, blanke, mørke lilla blade er rødkål med til at rette opmærksomheden mod hver en ret, det indgår i 💜

Farven stammer fra et højt indhold af anthocyaniner, men faktisk kan rødkål skifte farve alt efter jordens surhedsgrad.

Rødkål har en stærk kålsmag, men smager også godt rå, hvis det tilberedes rigtigt, som i denne salat, hvor rødkålen snittes fint og serveres med brombær og græskarkerner: https://saeson-web.dk/opskrifter/roedkaalssalat-med-brombaer/

Rødkål bør opbevares på køl i grøntsagsskuffen indpakket i en plastikpose eller husholdningsfilm.

29/11/2023

Frittata er en favorit, når den klassiske æggekage på ingen tid skal forvandles til et super lækkert måltid smækfyldt med grønt 🍅

Frittata Fantastico med masser af grønt.