Holstenshuus gods

10/07/2026

Når håndværk, viden og ejerskab går op i en højere enhed 👷🏼⚒️🏚️

Holstenshuus har over mange år opbygget en stor håndværksmæssig kompetence i korrekt vedligehold og restaurering af fredede og bevaringsværdige bygninger. De erfaringer har nu dannet grundlag for et nyt forretningsben: Holstenshuus Bygningsrådgivning.

Denne udvikling begyndte med et samarbejde mellem Holstenshuus og Niels Knoth, der på daværende tidspunkt arbejdede som bygningssnedker med speciale i fredede og bevaringsværdige bygninger.

Nu tages næste skridt med et nyt samarbejde med Niels Knoth, der i mellemtiden har videreuddannet sig til bygningskonstruktør og i dag er en af de mest kompetente personer i Danmark inden for restaurering og udvikling af fredede og bevaringsværdige bygninger.

Ditlev Berner udtaler:

"Gennem lang tid har jeg som ejer og forvalter af fredede og bevaringsværdige bygninger haft et ønske om at dele vores erfaringer med andre ejere og forvaltere af vores bygningskulturarv ved at tilbyde rådgivning, ejendomsudvikling og myndighedsbehandling forud for bygningsarbejder på netop denne type ejendomme. Både for at bringe vores viden i spil og for at hjælpe andre forvaltere med at komme bedre og lettere i mål. Med ansættelsen af Niels Knoth pr. 1. maj 2026 bliver dette ønske til virkelighed."

Niels Knoth supplerer:

"Det er netop de praktiske og administrative erfaringer, som godset har opnået gennem egne restaureringsopgaver, kombineret med den viden og erfaring, jeg har fra restaureringsarbejde som snedker og bygningskonstruktør samt de seneste års arbejde for restaureringstegnestuer, der tilsammen åbner helt nye muligheder."

KLAR AMBITION

Sammen har Niels og Ditlev en klar ambition for de ydelser, som Holstenshuus kan og vil tilbyde:

Vi vil stå for en overskuelig og praksisnær tilgang til arbejdet med fredede og bevaringsværdige bygninger, der sikrer et godt og tillidsfuldt samarbejde mellem bygherrer, myndigheder og håndværkere – til gavn for bygningskulturen, til inspiration for andre og til glæde for kommende generationer.

Læs mere om Holstenshuus Bygningsrådgivning på vores hjemmeside: https://holstenshuus.dk/bygningsr-dgivning/

Spørgsmål kan rettes til:

📞 Ditlev Berner: 62 61 03 11
📞 Niels Knoth: 61 67 12 42

Med udgangspunkt i både praktisk erfaring og teoretisk viden tilbyder vi rådgivning om istandsættelse og vedligeholdelse af fredede eller bevaringsværdige huse, kirker og herregårde.

26/04/2026

DER VAR ENGANG

I marts 1906 blev min farfar, Jørgen, kørt til Katterød station af kusken på Holstenshuus. Han skulle med toget via Odense til jurastudierne i København. Efter at min oldemor, Louise, havde sagt farvel på gårdspladsen, tog hun sin hest og red op i skoven Dyrehaven til det sted, der hedder ”Oles Helle”. Herfra kunne hun lige akkurat se toget og vinke en sidste gang til sin søn, der kom fra Katterød via Pejrup og nu kørte gennem landskabet mod Odense.

Grantræerne (rødgran), der voksede på Oles Helle, var ved at blive høje, og de spærrede næsten for udsigten ud over landskabet omkring Grønderup. Det var ikke så underligt. Louise kunne huske, at rødgranerne var plantet få år før, hun første gang kom til egnen og red tur i Dyrehaven med Adam, min oldefar. Det var den 6. august 1881, hvor han friede til hende på Emiliehøj lidt længere mod vest i skoven. Træerne var altså allerede omkring 30 år gamle i 1906.

TRÆERNE FÅR NYT LIV

40 år senere i 1946 var der behov for tømmer til at genopbygge Europa. Min farfar, som i mellemtiden havde overtaget Holstenshuus, besluttede sammen med skovrider Marstrand Jørgensen, at tiden var inde til at høste rødgranerne på Oles Helle.

De var nu knap 70 år gamle og havde udviklet store, flotte stammer velegnede til konstruktionstræ. Træerne blev fældet og solgt på forårsauktionen i 1946. Udsigten kom tilbage, og min farfar fortalte historien om min oldemors ”vinkeri” til min far, der dengang var 10 år. Skovrideren og min farfar besluttede, at der skulle plantes ædelgran på arealet. Både for skovbilledets skyld og som et naturligt sædskifte.

Årene gik, og en vinterdag i 1962 blev maleren og fotografen Harald Madsen inspireret af udsigten den modsatte vej - fra Grønderupvej op mod skoven og Oles Helle. Han malede et billede (første billede), som i dag hænger på Holstenshuus’ godskontor og vidner om, hvordan alting forandrer sig med tiden.

Godt 30 år senere, i december 1999, forsøgte orkanen at vælte ædelgranerne på Oles Helle. De fleste stod dog imod og har siden leveret tømmer til flere formål bl.a. bjælkehuse i Sønderjylland og friluftsscenen Ådalscenen i Gislev.

BRUTALT SER DET UD

Nu høster vi så de sidste. Træerne er næsten 80 år gamle og har nået en alder og størrelse, hvor de er klar til at blive brugt. De er solgt til Rold Skov Savværk, hvor de bliver skåret til ”bondetømmer” - konstruktionstræ, der anvendes udendørs. En mindre del af træet er skåret i kortere længder og solgt til Indien, hvor det kan udnyttes bedre end herhjemme.

Ædelgran har den egenskab, at det “forsvarer” sig med en kerne med højt vandindhold. Derfor er træet tungere end f.eks. rødgran, som har en tør kerne. Det betyder også, at det kræver mere tid og energi at tørre. Løsningen er at bruge det friskt og til formål, hvor det kan lufttørre, deraf navnet bondetømmer.

Lige nu ligner det skovede areal en slagmark. Men udsigten er tilbage. Og inden længe begynder det hele igen. Inden for et år plantes nye grantræer, denne gang Nobilis og rødgran. Om 10 år vil de levere pyntegrønt. Om 40–50 år tømmer til fremtidens byggeri.

For selvom skov kan opstå af sig selv, kræver det en menneskelig hånd, hvis vi vil passe på den og samtidig øge den danske selvforsyning 🌲

Skov er mere end historie. Det er også tid, forandring og ansvar.

- Ditlev

19/04/2026

Kom til gratis aktivitetsdag i Pipstorn Skov lørdag d. 30. maj 🌳🚂🧗🏕️

Faaborg-Midtfyn Kommune afholder gratis event i Pipstorn Skov. Kom og oplev en dag fyldt med natur, kultur, kreative værksteder, veterantog, fortællinger, klatring og aktiviteter for både børn og voksne.

Læs mere om dagen og tilmeld dig her:
https://www.fmk.dk/borger/oplevelser-og-fritid/natur-og-friluftsliv/pipstorn-skov/pipstorn-event-loerdag-d-30-maj-kl-10-14/

22/01/2026

Jagt i Dyrehaven 📯

Der afholdes en ekstra jagt i Dyrehaven på lørdag fra kl. 9-13.

Vi opfordrer alle til at vise hensyn og respektere anvisninger i området i tidsrummet.