20/07/2026
Postkort fra Italien
I dag har far været på besøg hos , deres navn betyder baby of the father.
BepinDeEto ligger i området Veneto mellem de to byer Conegliano og Valdobbiadene, præcis lige midt i mellem, dette område er på Unescos Verdensarv. BepinDeEto har status af DOCG, de er berettiget til den status på grund af deres høje Kvaliteter.
De er kendt for at lave spumante, og de laver 5 forskellige, Extra Brut, Brut, Rose Spumante Brut, Spumante Extra Dry, og Moscato Spumante Dolce, alle med årgang på.
De laver kun en hvidvin som er lavet på Manzoni druen som er en krydsning mellem Riesling og Pinot Blanc, den har vi i Butikken.
Så laver de 4 røde som alle er I meget høj kvalitet:
100% ren Merlot ( far hader Merlot) men denne er han faldet pladask for, helt harmonisk og blid og blød dog alligevel kraftfuld. Både ståltank og fadlagret.
Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon (har vi ikke i butikken, men overvejer det kraftigt) for hold op hvor var den god, kraft og powerfuld, men med en blid syre og fin tørhed.
Greccio Rosso ( har vi i butikken) på Merlot-cabernet Franc- cabernet Sauvignon og den lokale drue Marzemino, fadlagret 12 måneder og 6 måneder på flaske før frigivelse, helt vild lækker, blød og rund men dog med masser af bær.
Croda Ronco ( har vi pt hjemme i årgang 2015, vi smagte 2018 som der kun er lavet 3966 flasker ) lavet på Merlot-Cabernet Franc- Cabernet Sauvignon og Marzemino, fadlagret 30 måneder og 10 måneder på flaske før frigivelsen, forskellig fadlagring afhængig af hvor god årgangen er og laves kun i gode årgange. Det var et fuldstændig perfekt glas, som vi fik til noget lækkert grillet kød, kødet var selvfølgelig fra området.
Det er nok det flotteste vineri jeg nogensinde har besøgt. Vineriet er top moderne, deres passion værner om traditionerne.
Naturen omkring deres sted er som et maleri, jeg mindes ikke at have set noget flottere.
Og så fik vi bare en fuldstændig fantastisk modtagelse og rundvisning af Alessandro Sani. Mille grazie 🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🍷🍷🍷🍷