13/09/2026
"Frøken Jensens Kogebog", flot eksemplar uden pletter: kr. 50. Frøken Jensens Kogebog er en af de helt store klassikere i dansk madhistorie. Den blev skrevet af Kristine Marie Jensen og udkom første gang i 1901. Bogen var især tænkt som en praktisk grundbog for almindelige husholdninger, også for mennesker uden store økonomiske midler eller omfattende erfaring med madlavning. Succesen var enorm: Allerede inden Kristine Marie Jensens død i 1923 var kogebogen kommet i 27 oplag. Samlet er Frøken Jensens Kogebog solgt i mere end én million eksemplarer, og Gyldendal betegner den som Danmarks mest solgte kogebog gennem tiderne. Genbrugsbutikken har mange andre bøger med enhedspris kr. 5
