23/04/2026
Så er vores topvine fra Spanien på lager igen.. Convento Crianza har fået hele 97 point...
Her kommer en beskrivelse af Memoria Reserva 2021, der leveres i en flot trækasse..
93 POINT – JAMES SUCKLING
”Juicy and polished with fine-grained tannins and a long finish.”
________________________________________
Memoria Reserva er flagskibet fra Bodegas Convento Oreja. Vinen er skabt på 100% Tempranillo-druer fra nøje udvalgte vinstokke i hjertet af Ribera del Duero. Efter 12 måneders modning på de fineste franske egetræsfade opnår vinen en perfekt balance mellem rå kraft og fløjlsblød elegance.
Duft: Intens aroma af modne brombær, blommer og et strejf af violer, flot integreret med noter af ristede krydderier, mørk chokolade og kaffe.
Smag: Medium til fyldig krop med en saftig og poleret tekstur. De finkornede tanniner giver en fantastisk struktur, mens en frisk syre sikrer livlighed og elegance.
Mad: Den er den ideelle ledsager til kraftige retter. Nyd den til grillet oksekød eller lammekølle med urter.Vildtretter med svampe og kraftig sauce. Modne oste som f.eks. Manchego.
Bør dekanteres 1 time før servering ved 16-18 grader.