13/06/2026
DEN YDMYGE VINMAGER FRA VISAN
Vi fortsætter turen fra Domaine de Montine til Domaine Domaine de Coste Chaude i bakkerne uden for landsbyen Visan i Vaucluse. En tur på knap 15 km. men med himmelvid forskel på vinene. Hos Vincent Tramier hersker der en helt rolig stemning i både privaten og produktionen. Og trods de mange anerkendelser han får for vinene på Coste Chaude er Vincent meget ydmyg. Det er først og fremmest vinen og kvaliteten - dernæst ham selv.
Vi er kommet på Coste Chaude i adskillige år. Også dengang stedet blevet ejet af af schweiziske Marianne, som lagde nutidens grundsten for stedet. Og flere af de vine, som produceres i dag har baggrund i opskrifterne fra dengang. Vincent har lagt et ekstra lag oveni med sin tilgang til økologi og nye vine. Ikke mindst hans Grenache dominerede vin "Esquisse" fra nabo appellationen Vinsobres, hvor han har tilkøbt en mindre parcel. En forrygende vin hvor han demonstrerer sine evner til at udvikle. Og så er der alle de andre vine, hvor kvaliteten altid er dominerende. Faktisk er det netop kvaliteten på hans basisvine, som dels viser hans dygtighed, dels viser potentialet i at lave dyrere og mere nicheprægede vine. "Florilége" er den basis rødvin, vi ledte efter i mange år, som den bedste Cotes du Rhône, vi har smagt. Det er den fortsat.
Visan og Domaine de Coste Chaude er begge værd at besøge. Mere autentisk bliver en vingård næppe, og Visan er så også den klassiske landsby med alt, hvad hjertet begærer af lokal mad og vin og små forretninger. Vi skal afsted igen i år. Håber vi mødes.
I mellemtiden kan du se hans vine på vores hylder. https://goosmannvin.dk/a/search/all?filter_producent=Domaine+Coste+Chaude
