Il Fornaio DK

Hjem
Danmark
Kastrup
Il Fornaio DK

Il Fornaio er kompromisløst italiensk: Kernen er vores 100% økologiske stenovnsbageri på Amager. Respekt for regionale skikke og ærlige økologiske råvarer.

Il Fornaio er kompromisløst italiensk: kernen er vores 100% økologiske stenovnsbageri i København med håndlavede surdejsbrød med krumme og skorpe. Tålmodighed for naturlige processer – og den tid det tager at gøre tingene ordentligt.

20/09/2026

Pizzabundens uendelige muligheder 🍕

Noget bittert, noget sprødt, noget cremet og lidt knas. Prøv eksempelvis cime di rapa med salsiccia eller radicchio med blåskimmelost og valnødder.

Find opskrifterne og ny inspiration til din pizzatopping på ilfornaio.dk – link i bio 🇮🇹

18/09/2026

En italiensk bonderet, hvor grøntsagerne får lov at spille hovedrollen. 🇮🇹

Ciambotta stammer fra Syditalien – en ydmyg gryderet bygget på det, haven gav: kartofler, aubergine, zucchini, tomat og løg, lagt i et smukt spiralmønster over en simret tomatsauce med hvidløg, citron og timian. Bages mør og gylden i ovnen.

Server med vores økologiske surdejs-pinsa, lunet sprød og klar til at dyppe i tallerkenen – det perfekte madbrød til at samle retten op.

Find hele opskriften på ilfornaio.dk 🍅

14/09/2026

Surdej du kan smage

Vores Surdejsfocaccia er fermenteret i rammer, bagt på stærkt økologiske mel og håndtrykket i vores bageri på Amager. Høj hydration og lang fermentering giver dejen tid til at udvikle den dybe smag, den karamelliserede skorpe og den luftige krumme.

Find det på frost hos , Bilka , , og

Kompromisløst italiensk. Helt enkelt.

03/09/2026

CI VEDIAMO, AARHUS! 🇮🇹

I weekenden rykker Il Fornaio til Food Festival – og vi tager selvfølgelig vores økologiske bagværk og italienske handelsvarer med os.

Kom forbi vores stand til masser af smagsprøver, gode tilbud og kompromisløs italiensk håndværk 🇮🇹

Vi glæder os til tre dage fyldt med god mad og gode mennesker.

Du kan stadig nå at købe billetter over hos FOOD FESTIVAL 💪🏼

A presto! 🇮🇹

19/08/2026

Tomatsæsonen forkæler os i disse dage 🍅

En sprød, økologisk surdejs- pizzabund fra , lidt frisk ost og farverige cherrytomater – er alt, der skal til for et dejligt måltid hvor tomater får hovedrollen til aften.

Find denne og flere opskrifter med tomater på ilfornaio.dk

17/08/2026

Attenzione! 🇮🇹 🫒

Det er ikke tit, du finder vores økologiske olivenolie på tilbud. Men lige nu finder du den i til 110 kr.

Vores Extra Jomfru Olivenolie er en Single Estate-olie fra Case di Latomie på det vestlige Sicilien – grøn, frisk og med noter af græs, tomat og artiskok.

Vores tætte samarbejde med Centonze-familien betyder meget for os. Vi deler respekten for råvaren, håndværket og den tid, det kræver at skabe kompromisløs kvalitet.

Olien laves udelukkende på Nocellara del Belice-oliven, som håndhøstes og koldpresses samme dag. Vi er stolte af at kunne tilbyde en økologisk olivenolie i denne kvalitet – tidligere kåret som bedst i test hos Politiken.

06/08/2026

Kom med til årets Madværksted under Copenhagen Cooking, hvor en af Danmarks største hverdagsklassikere får den opmærksomhed, den fortjener. 🍝

Sammen med laver I en smagfuld kødsovs fra bunden med økologiske råvarer i topkvalitet – og selvfølgelig serveret med økologisk spaghetti fra Il Fornaio. 🇮🇹🌾

Undervejs får I inspiration, teknikker og masser af gode tips til, hvordan enkle råvarer kan løftes til et måltid med masser af smag.

Vi er stolte af at være en del af arrangementet og bidrage med den økologiske spaghetti til en dag, der hylder godt håndværk, gode råvarer og madglæde.

🎟️ Billetter kan købes via – vi glæder os til at se jer ved gryderne!

Adresse

Kirstinehøj 46
Kastrup
2770

Telefon

+4570203182

Internet side

http://www.ilfornaio.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Il Fornaio DK sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Il Fornaio DK:

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Butik-listen i Kastrup?