HISTORIEN BAG HILDON NATURLIGT MINERALVAND
Vandet fra Hildon Estate er i århundreder blevet brugt til kunstvanding og andre landbrugsmæssige aktiviteter, hvor kvaliteten, renheden og den unikke smag har været forbeholdt få udvalgte i området. Da godset blev solgt til de nuværende ejere, i slutningen af 1980′erne, begyndte man at overveje muligheden for at distribuere det unikke, rene og sunde natu
rlige mineralvand til omverdenen ved at tappe det på flaske. Det var en afgørende mulighed for at etablere et perfekt engelsk naturligt mineralvand -mærke og efter to år med omfattende tests, blev Hildon tildelt sin status som “Naturligt Mineralvand”. april 1989 blev Hildon Naturligt Mineralvand lanceret med henblik på at forsyne hoteller, restauranter og catering-markedet med flaskevand. I dag er kilden, administrationen og tapperiet placeret på jorden under det smukke Hildon Estate. I midten af 1990′erne steg efterspørgslen på flaskevand, hvilket førte til virksomhedens hurtige vækst, og i dag er navnet Hildon på grund af dets unikke smag og mineralsammensætning, etableret som et stærkt luksusmærke. Hildon er et udelukkende engelsk produkt med en smag som mange madelskere og vinkendere har nydt glæde af på de bedste spisesteder verden over. Det er et mærke, som bevarer sin individualitet, idet Hildon Limited er et uafhængigt tapperi, som er 100% britisk ejet, og ikke en del af et multinationalt foretagende. VORES PLACERING
Hildon Estate er beliggende i dalen Test omgivet af det spektakulære Hampshire og Broughton Downs. De rene limesten (med op til 98% kalciumkarbonat) indlejret i disse kalkholdige bjerge, blev aflejret for 70 – 100 mio. år siden, hvilket har ført og medvirket til et varieret og smukt formet landskab. Det er denne kalk som nu udgør det bemærkelsesværdige naturlige filtreringssystem, som tilfører Hildon Naturligt Mineralvand dets unikke terrior*. Den nærliggende landsby, Broughton, ligger i selve hjertet af Hampshires landlige idyl; midtimellem de middelalderlige byer, Salisbury og Wi******er – mod vest og øst – og de gamle markedsbyer Andover og Romsey, mod nord og syd. Det overvejende landbrugsorienterede område dækker et areal på 1535 hektar, som bækken, Wallop Brook, løber igennem, før den møder floden Test – famøs for dens ørred og ofte hyldet som oprindelsesstedet for moderne flue-fiskeri. Hildon Estate er omhyggeligt vedligeholdt for at sikre at miljøet forbliver uskadt og for at eliminere risikoen for forurening af kildens naturlige mineralvand. Vi er i tæt samarbejde med Hampshire and Isle of Wright Wildlife Trust, da området omkring Hildon Estate udgør et naturligt reservat for det lokale dyreliv, heriblandt hjorte, harer og en stor variation af fugle, planter og insekter.
*terrior: Som ved vinproduktion: Den diskrete og karakteristiske smag af produktet, som tilskrives selve grunden, hvorfra det stammer. HISTORIEN BAG NATURLIGT MINERALVAND
Naturlig mineralvands helbredende egenskaber har været kendt i årtusinder; folk har længe troet på at mineralvands badning ville være sundt og yderligere i stand til at bringe næsten mirakuløs healing. Efterhånden som en videnskabelig forståelse af mineralvandets virkelige sundhedsegenskaber tiltog, fandt man ud af at de samme fordele kunne opnås ved at drikke vandet, uden det derved blev nødvendigt at besøge selve kilden eller brønden. I 1960′erne og 70′erne blev drikkevand i sig selv umoderne, erstattet af en stærk tendens til mousserende cocktails og frugtdrikke. Op mod 80′erne voksede den offentlige bevidsthed imidlertid, omkring forbindelsen mellem hvad man spiser og drikker og ens deraf følgende fysiske velvære. De fleste begyndte derfor at give afkald på deres søde mousserende drinks, for i stedet at efterspørge sundere alternativer. Renheden, fraværet af sukker og tilsætningsstoffer, samt de større tørst-tilfredsstillende egenskaber, gjorde naturligt mineralvand til et oplagt valg. I det 21′ende århundrede ved man at Hildon Naturligt Mineralvand ikke kun smager godt, men også er godt for helbredet: tilførende hydrering, samt mange af de essentielle mineraler kroppen dagligt kræver.
