Mortens Chokolade

Mortens Chokolade Chokolademager Morten Aagaard driver Odenses nye chokoladeværksted med både klassiske chokolader o

Græskar i ren chokolade. Så er halloween på vej … - vi ses i Odenses nye chokolade-univers med håndlavet chokol...
03/10/2026

Græskar i ren chokolade. Så er halloween på vej …

- vi ses i Odenses nye chokolade-univers med håndlavet chokolade fra eget værksted 🍫

03/10/2026

Det er blevet efterår og det betyder at vi igen har fuld fokus på varm chokolade og andre lækkerier i caféen.

Vi har indrettet caféen med mange små detaljer, som alle sammen er valgt med omhu.

Tag med på en lille rundtur.

- vi ses i Odenses nye chokolade-univers med håndlavet chokolade fra eget værksted 🍫

Varm chokolade med brændt marengs!Efteråret er kommet - og det er vores vildt populære varme chokolade også. Intens chok...
02/10/2026

Varm chokolade med brændt marengs!

Efteråret er kommet - og det er vores vildt populære varme chokolade også. Intens chokolade. Luftig marengs. En vinder kombi.
- vi ses i Odenses nye chokolade-univers med håndlavet chokolade fra eget værksted 🍫

02/10/2026

Vi fortsætter af flødebolle-vejen.

En af de fejl der sker oftest når man laver flødeboller, det er at man ikke pisker skummet længe nok. Skummel skal nemlig være fast og sejt, så det kan holde sig selv og holde til at blive overtrukket med tempereret chokolade.

Her er et tip til hvordan man kan se om flødebolleskummel har pisket længe nok. Det er nærmest umuligt at sætte tid på. Da der er stor forskel på de forskellige røremaskiners evner. Så lær din røremaskine at kende, og kig på skummet i stedet for at kigge på uret.

01/10/2026

Passionsfrugt og ingefær flødebollerne er klar til at komme ud af formen.

De skal lige pyntes. Se med her. Og få en god ide.

01/10/2026

Flødeboller med passionsfrugt og kandiseret ingefær er tilbage.

Se hvordan jeg tilsmager skummet. Og få et par tips og tricks med på vejen.

Opskriften og information om flødebolleforme, finder du i min nye bog “Den lille bog om flødeboller” som du kan købe på min webshop

30/09/2026

Så skal der laves flødeboller.
Helt enkelt!

Se med her - og lur et par tricks 😁

29/09/2026

I butikken onsdag !!!

Det bliver godt. Hindbær og marcipan!

- vi ses i Odenses nye chokolade-univers med håndlavet chokolade fra eget værksted 🍫

28/09/2026

Nogen chokolader fortjener en særlig indpakning.

Sådan havde jeg det med vores fynske Mozart-kugle - H.C. Andersen-chokoladen - derfor er jeg utrolig glad for vores særlig æske til netop denne chokolade.

- vi ses i Odenses nye chokolade-univers med håndlavet chokolade fra eget værksted 🍫

27/09/2026

Et øjeblik jeg husker…

- vi ses i Odenses nye chokolade-univers med håndlavet chokolade fra eget værksted 🍫

Adresse

Jernbanegade 19
Odense
5000

Åbningstider

Mandag 11:00 - 17:30
Tirsdag 11:00 - 17:30
Onsdag 11:00 - 17:30
Torsdag 11:00 - 17:30
Fredag 11:00 - 17:30
Lørdag 10:00 - 14:00

Telefon

28302435

Website

Underretninger

Bliv den første, der får besked: Vi sender dig en e-mail, når Mortens Chokolade offentliggør nyheder og tilbud. Din e-mailadresse bliver ikke brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Kategori