SKAAL Sønderborg

16/09/2026

Vi mangler en fuldtids kok/køkkenassistent, med mulighed for stillingen som souschef. Er det noget for dig - eller en du kender?

Ambitionen på SKAAL er at dele oplevelserne om den gode øl, og lade vores gæster opleve alt hvad øllen har at byde på. Uanset om du i forvejen kender til forskellen på under- eller overgæret øl, eller om du er ny i øllets verden – så er vi klar til at byde på alt det gode øl, der brygg...

15/09/2026

03/09/2026

D. 26 september holder vi ølsmagning med Gamborg.

Her fortæller Nicolai fra Gamborg kort hvad vi skal og vi glæder os allerede!

SKAAL - for det gode øl

Billetter kan købes på Billetto:
https://billetto.dk/e/olsmagning-med-gamborg-pa-skaal-sonderborg-billetter-1988798?utm_source=organiser&utm_medium=share&utm_campaign=copy_link&utm_content=1

13/08/2026

Skummets vigtigste funktioner:

Bevarer aromaen: Skummet fungerer som et låg, der holder på øllets flygtige aromaer og duftstoffer, så de frigives gradvist.

Forhindrer iltning: Det beskytter øllen mod at komme i direkte kontakt med luftens ilt, som hurtigt kan gøre smagen flad.

Tekstur og mundfølelse: Et tæt og cremet skum giver en blødere oplevelse, når du drikker.

SKAAL - for det gode øl

13/08/2026

🍺 Ann-Sofies favoritøl: Nr. 7 – Great Grandpa
Vi har spurgt vores bartender Ann-Sofie, hvilken øl der er hendes favorit – og valget falder på Nr. 7 – Great Grandpa fra Too Old To Die Young.

Great Grandpa er en Hazy IPA, en øltype, der typisk er kendetegnet ved et uklart, blødt udtryk og masser af frisk humlearoma. I modsætning til nogle mere klassiske IPA’er er bitterheden ofte mere afrundet, mens de frugtige og juicy noter får lov til at fylde.

Og det er netop noget af det, Ann-Sofie godt kan lide ved den: Den er frisk, nem at drikke og hverken for bitter eller for sød. 🍻

En IPA, der er lige til at nyde – også hvis man normalt ikke er den største IPA-fan.

SKAAL - for det gode øl

05/08/2026

Månedens burger for August er her og den står på pulled pork!

I burgeren er der pulled pork rørt med en lækker BBQ sauce, coleslaw, cheddar, løgringe og syltede rødløg!

Kom forbi og prøv den sammen med en lækker fadøl.
Vi ses🍻

SKAAL - for det gode øl

07/07/2026

Mandag d. 13 juli fra kl. 10.00-11.30 tilbyder vi en morgentallerken til 99 kr, så kan du få lidt i maven inden frokosten starter og mødes med herrerne så I kan gå i samlet flot mod Ringriderpladsen.

OBS: Kræver booking via hjemmesiden - Skriv Morgentallerken i bookingen.

Vel mødt 🇩🇰🐴

29/06/2026

Se VM på SKAAL