Køkkengalleriet

Køkkengalleriet Kontaktoplysninger, kart og anvisninger, kontaktformular, åbningstider, tjenester, stjerner, fotos, videoer og meddelelser fra Køkkengalleriet, Shopping og detailhandel, Torvet 6A, Svendborg.

09/06/2026

DEN HER OPSKRIFT SKAL DU GEMME!

Chef Moha er kok og har restaurant i Marrakech - det er hans opskrift, jeg deler her … og den er virkelig god! Og nem. Og flot!

Kylling, fenikel, safran, saltet citron, oliven og lidt tid i ovnen. Mere skal der næsten ikke til, før køkkenet dufter af Marokko.

Taginen passer sig selv, mens smagene langsomt smelter sammen til en fyldig og aromatisk sauce.
Server med couscous eller et godt stykke brød – og husk at få det sidste af saucen med 😊

Opskriften finder du på vores hjemmeside. - se link i bio.

hverdagsmad slowfood madglæde autentiskmad taginelove

04/06/2026

Rabarber er lige nu 🌿

Denne skønne kage er inspireret af Ballymaloe cookery school i Irland og er et perfekt eksempel på, at det ikke behøver at være så kompliceret for at blive virkeligt godt - det er vi i hvert alle sammen enige om i dag her i forretningen, hvor kagen er næsten spist helt op allerede.

Friske rabarber bages i et lag gylden karamel og toppes med en blød dej med vanilje og appelsin.

Server med lidt flødeskum og en hurtig rabarberkompot.

Opskriften finder du på bloggen.

28/05/2026

Super afslutning på en dejlig lang torsdag. gør det lynhurtigt og super lækkert🤗

Grillet spidskål med topping af hjemmelavede rasp persille lidt hvidløg og saltsyltede citroner. Og et lækkert stykke grillet flat iron fra .dk

28/05/2026

Det er næsten svært at følge med naturen i øjeblikket. Fra det ene øjeblik til det næste bugner det med farver og duft alle steder.

Kom et s**t til sydfyn og se alle de fantastiske syrenhegm - og når du nu er her alligevel, så kig ind hos os i Køkkengalleriet

11/05/2026

Det er ved at være sidste chance 🌿

Ramsløg er ret fantastiske - først er der bladene, som vi allerede har haft fornøjelse af i nogle uger - og netop i nogle få dage endnu er der blomsterkapslerne … som skal plukkes lige før blomsterne springer helt ud. De smager stærkt og er smukke. Smagen bliver mere interessant, når de syltes - og så kan de selvfølgelig også holde sig længe.

Vær sikker på at glassene er helt rene og kog en syltelage af 1 del sukker til 3 dele æbleeddike - lad blomsterne marinere i et par dage og så har man de fineste syltede smagsbomber, der kan bruges i alt fra kartoffelsalat til stegte grøntsager eller som pynt og smagsgiver til kylling, fisk, et stykke smørebrød …

udinaturenindikkøkkenet

07/05/2026

nstagram captions

I længere tid har vi haft et ønske om at forhandle det fine hånddrejede stentøj fra Heidi, som er indehaver af Vangs Keramiske Værksted - og i dag nu til morgen tog vi os sammen og kørte en tur til Boltinggaard, hvor Heidi har sin produktion.

Se dét er fordelen ved, at ens leverandør er i bare 20 km afstand.

Vi har valgt 4 farver, som vi synes klæder hinanden helt fantastisk.

Tak til Heidi fordi hun gider - vi synes det hele ser smukt ud

06/05/2026

Kender du ’nduja?

’Nduja er en krydret, smørbar salami fra Calabrien – intens, cremet og vanedannende. 🌶️

Hos Køkkengalleriet bruger vi Made by Mamas prisvindende ’nduja - produceret i lille by Spilinga i Calabrien – lavet af Luigi, som har vundet en pris i Rom for sin opskrift 🇮🇹

Nu, hvor vi er blevet introduceret og har brugt ’Nduja i et par måneder, så er denne smørbare salami, blevet afprøvet som en rigtig fin smagforstærker i flere forskellige retter, som f.eks. i videoen her med pastaskruer med skvalderkål, parmesan og citron – enkel hverdagsmad med masser af smag.

Har man ingen skvalderkål … så er man heldig :-) … og kan bruge spinat, grønkål eller andet lignende.

Du finder selvfølgelig også ’ndujaen i butikken.

Opskriften ligger på hjemmesiden – se link i bio

.it

04/05/2026

Det startede lidt spartansk … dengang for 2 år siden - men se her, der er sket mere end vi turde håbe på.

Hylderne er blevet fyldt med det, vi selv elsker og det meste af det, I har inspireret os til at source i alt fra et større udvalg af japanske knive, støbejern til surdejsbagning, et fuldt sortiment fra de Buyer, stort udvalg af håndlavede europæiske skærebrætter, Jura kaffemaskiner og Jensen Grill.

Året har også budt på gæstekok fra Frankrig - og fra TV i form af Morten, der deltog i dette år MasterChef - sammen med Betina. Kundeaftener, grin, smagsprøver – og en strøm af mennesker, der deler glæden ved det gode køkken.

Tak fordi I kigger forbi og gør drømmen om en levende butik til virkelighed.�Tak fordi I handler hos os.�Tak fordi I er en del af Køkkengalleriet.

På fredag fejrer vi formelt - Kom og vær med 🎉�🍴 Smagsprøver fra kl. 15�🥂 Siciliensk sodavand eller et glas rosévin

Absolut ALLE er velkomne

Adresse

Torvet 6A
Svendborg
5700

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Køkkengalleriet sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Køkkengalleriet:

Genveje

Del

Type